FAROFAS SEM FOGÃO

Farofa Crua Para Churrasco

Ingredientes:
- 2 unidade(s) de cenoura ralada(s)crua,(ralo grosso)
- 1 unidade(s) de pimentão verde picado(s)
- 1 xícara(s) (chá) de óleo ou azeite.
- 20 unidade(s) de azeitona preta picada(s,Ou verde se preferir.
- 1 xícara(s)(chá)de cheiro-verde picado(s)
- 1 unidade(s) de cebola picadinha.
- 1 xícara(s) (chá) de farinha de rosca,Ou farinha de milho.
- 2 xícara(s) (chá) de farinha de mandioca torrada
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s),Ou pimenta calabresa seca.
- 3 unidade(s) de ovo cozido picado(s)


Modo de preparo:

Misture muito bem. Sirva com churrasco.

Fonte:Maria Alice/Comun.Rec.Sem Fogão.
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FAROFA FRIA DOIS

2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
1/2 xícara de azeite
50 gr de azeitonas picadas
1 lata de milho
1/2 lata de ervilhas
1 tomate picadinho
salsa e cebolina picadas à gosto
Sal a gosto
1 pacote de farofa pronta (Hicari, Yoki, etc)

Em uma vasilha misture a cebola, o alho e o azeite, reserve por cinco minutos enquanto pica e separa os demais ingredientes.
Coloque todos os demais ingredientes menos a farofa e misture bem.
Por fim, vá adicionando a farofa aos pouco e misturando bem.
Fonte:Jaqueline,comun.Rec.Sem Fogão.