quarta-feira, 10 de abril de 2024

Pronto em 5 minutos! Sem fermento sem rolamento. Pão sírio de alho feito...

Pronto em 5 minutos! Sem fermento sem rolamento. Pão sírio de alho feito com massa líquida Ingredientes: 270ml de água 3g/½ colher de chá de sal 2g/½ colher de chá de açúcar branco 15ml/1 colher de sopa de manteiga sem sal derretida 150g de farinha de trigo 10g de salsinha ou cebolinha picada 2 dentes de alho ¼ colher de chá de pimenta vermelha esmagada

sábado, 6 de abril de 2024

Pão crocante sem amassar! Melhor pão mais fácil que você já assou! 4 ing...

Pão crocante sem amassar! Melhor pão mais fácil que você já assou! Apenas 4 ingredientes! Ingredientes: 1 + 1/2 xícaras de água morna (350ml). 1 colher de fermento seco ou instantâneo (7g). 1 colher de chá de sal + 1 colher de chá de açúcar. 4 xícaras de farinha (480g). Asse a 190° (375°F) por 20 minutos. Divida a massa em 8 porções iguais. Pegue um pedaço e forme uma bola. Coloque em assadeira forrada com papel manteiga com farinha. Pulverizar água nos pães. Deixe a massa descansar em temperatura ambiente por 20 minutos. Use uma faca afiada para cortar uma fenda na parte superior dos pães. Asse a 190° (375°F) por 20 minutos.

terça-feira, 26 de março de 2024

FRANGO AO MOLHO COM POLENTA CREMOSA-RECEITA SIMPLES DE FAMÍLIA


FRANGO AO MOLHO COM POLENTA CREMOSA Ingredientes para o frango 3colheres(sopa)de azeite Meia cebola pequena cortada em cubinhos 3dentes de alho triturados 1colher(sobremesa)de colorau 1quilo de frango(usei coxa e sobrecoxa) Sal a gosto Meia pimenta dedo de moça picadinha sem sementes Água para o cozimento Cebolinha picada Para a Polenta 1colher(sopa)de manteiga ou margarina 1fio de azeite 3dentes de alho triturados 1litro de água quente 1tablete de caldo de galinha 1colher(chá)de sal 2xícaras ou 250g de fubá(comum mimoso) +1xícara de água fria pra dissolver o fubá Modo de preparo Assistam o passo a passo no vídeo...

segunda-feira, 25 de março de 2024

MOLHADINHO E CHOCOLATUDO - MONTADO NA TRAVESSA - BOLO TRUFADO DE CHOCOLA...



Ingredientes Massa 3 ovos 1/2 xícara (chá) de óleo (120ml) 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar (270g) 1 xícara (chá) de leite (240ml) 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (280g) 1 xícara (chá) de chocolate em pó (90g) 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (14g) Recheio 500ml de leite 1 lata de leite condensado (395g) 200g de chocolate meio amargo ou ao leite picado 1 caixa de creme de leite (200g) 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó (45g) 1 colher (sopa) de manteiga (20g) 2 e 1/2 colheres (sopa) de amido de milho (22,5g) 1 caixa de morangos Calda 1 xícara (chá) de leite (240ml) 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó (45g) 1/4 xícara (chá) de açúcar (45g)

domingo, 24 de março de 2024

PÃO DE QUEIJO COM 3 INGREDIENTES FÁCIL e RÁPIDO



INGREDIENTES 2 copos de 200g de Polvilho 1 caixinha de creme de leite 100g de queijo ralado

sábado, 23 de março de 2024

A FAMOSA RECEITA PRÁTICA DE PÃO QUE NÃO PRECISA SOVAR! SEM OVOS E PRONTA...


A minha xícara tem 210 ml FOCCACIA SEM SOVAR - A MAIS FÁCIL DO MUNDO INGREDIENTES - 2 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo 340 gramas - 1 colher (chá) rasa de fermento biológico seco 3 gramas ou 9 gramas de fermento biológico fresco - 1 colher (sopa) rasa de açúcar 12 gramas - 1 e ½ xícara (chá) de água 320 ml - 2 colheres (sopa) de azeite 25 ml - 1 colher (chá) rasa de sal PARA RECHEAR - 2 colheres (sopa) de azeite para untar os dedos - Alecrim ou Tomilho ou Manjericão ou orégano - tomate cereja ou azeitonas - sal rosa - pimenta do reino - Pode usar queijo parmesão ou peito de peru ou o que mais gostar