Meu Sossego
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segunda-feira, 2 de fevereiro de 2026
FALTOU PÃO ?! MISTURE TUDO E FAÇA ESSA RECEITA COM GOSTINHO DE INFÂNCA _...
BOLINHO DE CHUVA
🧺 Ingredientes:
🔸02 ovos inteiros — 54g em média cada
🔸04 colheres de sopa açúcar — 48g
🔸01 colher de café de manteiga — 5g
🔸1/2 xícara de leite —120ml
🔸02 xícaras de farinha de trigo — 280g
🔸01 colher de sopa de amido de milho — 10g
🔸01colher de sopa fermento químico — 12g
📋 Dica opcional:
🔸1/2 xícara de açúcar — 82g
🔸01 colher de sobremesa de canela em pó — 6g
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🍶 Medida da Xícara: 240ml - +/-240g;
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quarta-feira, 28 de janeiro de 2026
sábado, 24 de janeiro de 2026
MEU DEUS, QUE DELICIOSO! FARINHA + ÁGUA! Eu não abro a massa, apenas des...
✅RECEITA✅
Farinha - 150 g
Sal - 1/3 colher de chá
Óleo vegetal - 1 colher de sopa
Água - 330 ml (temperatura ambiente)
Açúcar - uma pitada
Recheio:
Queijo cottage - 300 g
Sal - uma pitada
Alho - 1 dente
Endro ou salsa
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Manteiga para untar os pães achatados
Leve água, farinha e mais 1 ingrediente (sem fermento). Receita de pão p...
Para cozinhar pita em uma frigideira:
farinha - 350 gr + 10-20 gr para trabalhar com massa
sal - 1 colher de chá
óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.
água quente - 200ml
1. Adicione sal à água quente e mexa. Despeje a água quente na farinha, adicione o óleo vegetal. Sove a massa, primeiro com uma colher e depois com as mãos. Cubra a massa e deixe descansar 20 minutos.
2. Divida a massa em 8 partes, enrole uma bola de cada uma, cubra e deixe descansar por 5-10 minutos.
3. Polvilhe a superfície de trabalho com farinha para evitar que a massa grude. Se a massa quebrar ou grudar, ao assar, todo o ar sairá por esse orifício e a cavidade interna não funcionará. Abra a bola em uma pita com 16 cm de diâmetro, procure deixar a forma sempre redonda, para que cresça melhor ao assar, formando um bolso interno.
4. Coloque a pita em uma panela pré-aquecida e frite de um lado até dourar, vire, frite novamente até dourar. Um bolso já começará a se formar. Mais uma vez, vire a pita para o lado de onde você começou a fritar, e agora você verá bem diante de seus olhos como ela incha.
RECEITA DE FAROFA DE CEBOLA FÁCIL
INGREDIENTES:
-3 cebolas médias
- 3 xícaras de farinha da sua preferência
- cebolinha e salsinha à gosto
- 50 ml de azeite ou óleo
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
segunda-feira, 19 de janeiro de 2026
CAÇAROLA DESSE JEITO VOCÊ NUNCA FEZ! CREMOSA! SUPER FÁCIL! TEXTURA INCRÍ...
CAÇAROLA DESSE JEITO VOCÊ NUNCA FEZ! CREMOSA! SUPER FÁCIL! TEXTURA INCRÍVEL-SÓ BATER-Isamara Amâncio
A XÍCARA MEDIDORA TEM 210ML
INGREDIENTES:
4 ovos (200g)
1 copo de requeijão cremoso (200g)
1 caixinha de leite condensado (395g)
1/4 de xícara (chá) de amido de milho 25 gramas
1 caixinha de leite (medir na caixinha de leite condensado) 300ml
MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!
domingo, 18 de janeiro de 2026
CUIDADO QUE VICIA! ESSE POLVILHO CROCANTE É MUITO FÁCIL E MUITO BOM!
Crocante, viciante, fácil de fazer e delicioso!
Biscoitão crocante de polvilho assado, fácil, rápido e DELICIOSO !
Você vai se surpreender de como essa receita é maravilhosa, super super crocante, levinho, e muito fácil de fazer, são lascas de polvilho, uma receita da Helena Rizzo, que eu fiz pra vocês de forma bem fácil e descomplicada!
200ml de água
200ml de óleo
500gr de polvilho azedo
10gr de sal
250ml de leite
1 ovo
Forno por +/- 15 a 20 minutos até secar bem
Coloque o sabor que você mais gostar, use sua imaginação, aqui em casa os favoritos foram de alho e de queijo parmesão.
Para armazenar, só colocar em saquinhos bem fechados que a crocância dura dias!!
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