Meu Sossego
Receitas, Artesanato, Saúde e Informação
sábado, 11 de julho de 2026
SALGADINHO DE CEBOLA CASEIRO, COM POUCOS INGREDIENTES
Ingredientes:1 1/2 cebola média 1/2 xícara de leite 1/2 xícara de óleo de soja 1 colher de chá de açúcar sal a gosto 1 colher de sopa de cachaça farinha de trigo até dar o ponto temperos desidratados a gosto
quinta-feira, 9 de julho de 2026
BOLINHO DE CHUVA ASSADO
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 xícara e meia de chá de leite morno
- 1 pitada de sal
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- Essência de baunilha ( 1/2 colher de café )
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
quarta-feira, 8 de julho de 2026
BOLINHO DE CEBOLA
BOLINHO DE CEBOLA / RECEITA QUE A MINHA FAMÍLIA ADORA / E FICA MUITO EM CONTA FAZER : 2 cebolas média Água fervente o suficiênte 1 colher de ( chá ) de açucar 2 ovos 5 colheres de ( sopa ) bem cheia de farinha de trigo + ou - 1 colher de ( chá ) de fermento em pó 2 pimentas dedo de moça sem as sementes Sal,ajinomoto,cheiro verde a gosto. PARA FRITAR : Óleo o quanto baste. COMO FAZER ? Assista ao video.
terça-feira, 7 de julho de 2026
O MELHOR BOLINHO FRITO DE FUBÁ,TEMPERADO(Salgado)
BOLINHO DE FUBÁ SALGADO👇🤎 2 OVOS MEIA XÍCARA DE LEITE 1 XÍCARA DE FUBÁ ( ATÉ DA O PONTO) 1 COLHER DE VINAGRE(Usei de álcool) 2 DENTES DE ALHO COM SAL MEIA CEBOLA PICADA CHEIRO VERDE A GOSTO 1 COLHER DE FERMENTO MODO DE PREPARO; ASSISTA O VÍDEO🤎
BOLO COCADA SEM FARINHA DE TRIGO
BOLO COCADA SEM FARINHA DE TRIGO Ingredientes: 3 ovos Gotas de baunilha (opcional) 1 caixinha de leite condensado (395g) Uma pitadinha de sal 150g de coco ralado ou em flocos 1 garrafinha de leite de coco (200ml) 120g de amido de milho(uma xicara) 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo (16g) XICARA DE CHÁ (MEDIDA PADRÃO) CAPACIDADE LIQUIDA (240ML)
segunda-feira, 6 de julho de 2026
PIZZA em 10 MINUTOS 🍕 Massa Líquida Instantânea SEM SOVAR
INGREDIENTES:🔹 250g de farinha de trigo 🔹 4g de fermento biológico seco instantâneo 🔹 1/2 colher de chá de açúcar 🔹 200ml de água morna 🔹 1 colher de sopa de azeite extra virgem 🔹 1 colher de chá de sal 🔹 15g de molho de pizza 🔹 50g de cogumelos fatiados 🔹 Queijo mussarela a gosto (usei 200g) 🔹 Orégano a gosto ➡️ MODO DE PREPARO: 🔹 Misture todos os ingredientes da massa até obter uma massa lisa e líquida. 🔹 Despeje em uma forma de pizza untada de 30 x 40 cm, espalhando uniformemente para formar uma base fina. 🔹 Adicione o molho de pizza, a mussarela, os cogumelos e o presunto desde o início. 🔹 Coloque em um forno pré-aquecido a 250 °C (480 °F) com a ventilação ligada. 🔹 Coloque na grade inferior do forno por 5 minutos para firmar a massa sem dourar demais. 🔹 Transfira para a grade superior do forno e continue assando por mais 4 a 5 minutos, até que o queijo esteja derretido, borbulhante e levemente dourado. 🔹 Finalize com orégano a gosto. 💡 DICA: Como a massa é mais fina (30 x 40 cm), o tempo é crucial: alguns minutos a mais podem ressecar as bordas.
TORTA DE CALABRESA COM CEBOLA E QUEIJO - MASSA FOFINHA UMA DELÍCIA!
- 3 ovos
- 1 colher de café de sal
- 1/2 xícara de chá de óleo de cozinha
- 1 xícara de chá de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- molho de tomate a gosto
- 200g de mussarela ralada
- 1 calabresa e meia picada em rodelas
- 1 cebola média picada em rodelas
- azeitona a gosto
- cheiro verde a gosto
Assinar:
Postagens (Atom)