MUITO FÁCIL E NÃO PRECISA SOVAR, FOCACCIA, MINHA FAVORITA!
Eu já fiz muita receita de pão por aqui e na vida, mas essa tem sido a minha favorita, fica muito muito fofinha, saborosa, fácil de fazer e deliciosa! Minha sugestão é fazer sanduíche com essa focaccia, boa de mais!
400ml de água
7g de fermento biológico seco
10g de mel (1 colher sopa)
15g de azeite (2 colheres sopa)
10 g de sal (1 colher chá)
500g de farinha de trigo
Azeite para finalizar
1 - Mistura os ingredientes - 15 minutos descanso
2 - 10 dobras - 15 minutos descanso
3 - 10 dobras - 15 minutos descanso
4 - 10 dobras - 1/1h30 descanso
5 - Passa pra forma, 4 dobras - 1/1h30 descanso
6 - Assar forno de 220C - 20 a 25min
Forma 35x22
Ingredientes que combinam muito para colocar por cima
Alecrim, pesto, cebola, alho, tomate, azeitonas, queijo parmesão, tomate seco, o que você gostar!!
sábado, 27 de abril de 2024
sexta-feira, 26 de abril de 2024
ROCAMBOLE PRESTÍGIO (CHOCOLATE, LEITE NINHO E RECHEADO DE BEIJINHO) - Re...
:::: INGREDIENTES ::::
- RECHEIO:
100g Coco ralado (sem açúcar)
1 Lata de Leite Condensado
1 Colher (sopa) manteiga
- MASSA:
2 xícara (chá) chocolate em pó (não pode ser achocolatado)
2 xícaras (chá) leite em pó
1 lata de leite condensado
sexta-feira, 19 de abril de 2024
Tortilhas de massa líquida de 5 minutos | Sem amassar! Sem Forno! Receit...
Farinha de trigo 2 xícaras (260 g)
Sal 2/3 colher de chá (4 g)
Fermento em pó 1/2 colher de chá (2 g)
Água 1+2/3 xícara (400 ml)
Óleo de cozinha
quarta-feira, 10 de abril de 2024
Pronto em 5 minutos! Sem fermento sem rolamento. Pão sírio de alho feito...
Pronto em 5 minutos! Sem fermento sem rolamento. Pão sírio de alho feito com massa líquida
Ingredientes:
270ml de água
3g/½ colher de chá de sal
2g/½ colher de chá de açúcar branco
15ml/1 colher de sopa de manteiga sem sal derretida
150g de farinha de trigo
10g de salsinha ou cebolinha picada
2 dentes de alho
¼ colher de chá de pimenta vermelha esmagada
sábado, 6 de abril de 2024
Pão crocante sem amassar! Melhor pão mais fácil que você já assou! 4 ing...
Pão crocante sem amassar! Melhor pão mais fácil que você já assou! Apenas 4 ingredientes!
Ingredientes:
1 + 1/2 xícaras de água morna (350ml).
1 colher de fermento seco ou instantâneo (7g).
1 colher de chá de sal + 1 colher de chá de açúcar.
4 xícaras de farinha (480g).
Asse a 190° (375°F) por 20 minutos.
Divida a massa em 8 porções iguais. Pegue um pedaço e forme uma bola. Coloque em assadeira forrada com papel manteiga com farinha. Pulverizar água nos pães. Deixe a massa descansar em temperatura ambiente por 20 minutos. Use uma faca afiada para cortar uma fenda na parte superior dos pães. Asse a 190° (375°F) por 20 minutos.
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