MUITO FÁCIL E NÃO PRECISA SOVAR, FOCACCIA, MINHA FAVORITA!
Eu já fiz muita receita de pão por aqui e na vida, mas essa tem sido a minha favorita, fica muito muito fofinha, saborosa, fácil de fazer e deliciosa! Minha sugestão é fazer sanduíche com essa focaccia, boa de mais!
400ml de água
7g de fermento biológico seco
10g de mel (1 colher sopa)
15g de azeite (2 colheres sopa)
10 g de sal (1 colher chá)
500g de farinha de trigo
Azeite para finalizar
1 - Mistura os ingredientes - 15 minutos descanso
2 - 10 dobras - 15 minutos descanso
3 - 10 dobras - 15 minutos descanso
4 - 10 dobras - 1/1h30 descanso
5 - Passa pra forma, 4 dobras - 1/1h30 descanso
6 - Assar forno de 220C - 20 a 25min
Forma 35x22
Ingredientes que combinam muito para colocar por cima
Alecrim, pesto, cebola, alho, tomate, azeitonas, queijo parmesão, tomate seco, o que você gostar!!
Nenhum comentário:
Postar um comentário