RECEITA FÁCIL DE CAMARÃO

CAMARÃO CREMOSO
Ingredientes:

500g de camarão
Meio limão
Meio litro de leite
1 colher de farinha de trigo
1 colher de manteiga
1 cebola pequena
300g de queijo ralado grosso (ou picado)

Modo de praparo:

1 – Comece temperando o camarão com o suco do limão, um pouco de sal e pimenta. Deixe na geladeira.
2 – Bata no liquidificador o leite, a farinha, a manteiga e a cebola cortada em pedaços. Tempere com sal. Leve a mistura para uma panela no fogo baixo e, mexendo sempre, espere engrossar, cinco minutos, em média. Reserve.
3 – Esquente uma frigideira ou panela que tenha tampa. Coloque um pouco de azeite e, em seguida, os camarões junto com o tempero. Deixe fritar dos dois lados até ficarem rosados.
4 – Cubra os camarões com o molho branco e, por cima, entre com o queijo. Tampe a panela e deixe derreter o queijo, cinco minutos, mais ou menos.
5 – Sirva em seguida acompanhado de arroz branco preparado com tomates picados e cenoura ralada.
Fonte:Receita e foto,site/bomapetite.info/camaraoacecilia