Misture:1 envelope de gelatina s/sabor,(12gr.) em 100ml. de água fria.Deixe por 5 minutos hidratando.A seguir leve ao fogo baixo mexendo até dissolver.Reserve.
Bata 4 claras em neve firme e junte 1/2 xíc.(chá) de adoçante (para forno e fogão),e
a gelatina reservada,1 vidro de leite de côco pequeno,misture bem tudo e coloque em
um taboleiro untado com óleo,(de boa qualidade) e polvilhado com côco.Leve para gelar
e após 1o min.polvilhe côco ralado sobre a maria mole e volte à geladeira.
Fonte:Revista de Dietas.
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