Bombom Aberto

BOMBOM ENFORMADO
Ingredientes:

2 latas de leite condensado

1 colh.(chá)de manteiga s/ sal ou margarina.

3 colh.(sopa) de leite em pó.

170gr.chocolate branco picado.

1/2 copo americano de leite frio

2 latas de creme leite.

200gr.chocolate meio amargo.

2 caixas de morangos ou 500 g de uva itália



Modo de preparo:

Faça um brigadeiro branco com as duas latas de leite condensado,a manteiga,o leite em pó e o chocolate branco ,mexer sempre em fogo baixo, quando desgrudar da panela, está pronto. Adicione o leite frio ao brigadeiro branco em quantidade suficiente para criar um creme encorpado (para que o doce fique macio depois de gelado) e coloque em um refratário,deixe esfriar.
Prepare os morangos (ou uvas). Lave, seque levemente com papel toalha as frutas q. escolheu,retire as folhas dos morangos. (Se uvas,pode retirar as sementes)

Espalhe sobre o brigadeiro branco,já frio,as uvas ou morangos.Pode usar as frutas inteiras ou cortadas,mas seque-as bem porque liberam muita água.Reserve.

Leve ao fogo baixo as 2 latas de creme de leite com o chocolate meio amargo picado mexendo sempre até dissolvê-lo.Deixe esfriar bem.

Cubra as uvas ou morangos com essa mistura,leve para gelar de um dia pro outro.

Fonte:Tudo Gostoso.