BOLO RECHEADO NESTLÉ

Bolo Farofa da Nestlé

Ingredientes:
Creme:
1 lata de Leite Moça
1 a mesma medida (da lata) de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 gemas
1 lata de Creme de Leite.

Farofa:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 ovo
1 xícara e meia (chá) de açúcar
100 g de manteiga em temperatura ambiente

Modo de Preparo:
Creme:Misture em uma panela o Leite Moça, a farinha
dissolvida no leite, a manteiga e a baunilha e leve ao fogo
baixo, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo, deixe
amornar e junte as gemas e o Creme de Leite Nestlé.
(*Eu deixo só o creme de leite para o final misturar,sempre cozinho as gemas juntamente com o creme,é só diluí-la no leite com a farinha e adicionar o restante e cozinhar.)

Farofa:
Faça uma farofa misturando muito bem, com as mãos,
todos os ingredientes. Reserve.

Dica:- Se desejar variar o recheio, espalhe sobre o creme 1
maçã em fatias finas ou banana fatiada e canela, antes de colocar a segunda camada
de farofa.

Montagem:
Unte uma fôrma de aro removível (25cm dediâmetro),coloque metade da farofa e espalhe o creme,cubra com o restante da farofa.
Asse em forno médio-alto(200ºC) por 30 minutos aproximadamente.
Fonte:Site Nestlé.