Biscoito Coquinho
Ingredientes
Massa:
550 gramas de amido de milho
160 gramas de açúcar
150 gramas de margarina em temperatura ambiente
3 ovos
1 pitada de sal
½ colher de chá de pó royal.
100 ml de leite de coco
Como Fazer
Misture todos os ingredientes ate obter uma bola homogênea. Trabalhe a massa em superfície polvilhada com amido de milho ate ficar macia sem estar agarrando nas mãos. Faça bolinhas pequenas.
Cobertura:
Água
Coco ralado
Como fazer:
Passe as bolinhas na água e depois no coco ralado. Coloque am assadeira untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180º.
Não deixe corar muito,corou um pouco embaixo está bom.
Fonte:Site"Temperando a Vida"/Ana Toscano
São ótimos esses biscoitinhos...sempre faço pra minha filha...ela adora!
ResponderExcluirBjs e um lindo fim de semana...
Este comentário foi removido pelo autor.
ResponderExcluirOla linda, venho retibuir a tua visita e conhecer o teu cantinho. Gostei do que vi, vou voltar mais vezes. Estes bolinhos parecem-me deliciosos.
ResponderExcluirBeijinhos linda, tem um ótimo fim de semana.