domingo, 1 de março de 2009

PUDIM DE PÃO

"Falso Pudim De Leite Moça"

1 pão francês,50gr.
4 ovos.
500ml. de leite.
1 colh.(sopa) rasa de maisena.
1 copo americano(ou 1 xíc.chá) de açúcar .
2 colh.(sopa)queijo ralado.(Qualquer queijo)
Ou Baunilha 1 colh.(sobremesa),Ou côco ralado aí vc. põe leite de coco numa parte do leite,(vc. tira a quantia de leite q. porá de leite de coco.)



Modo Fazer:
Bata tudo no liquidificador e despeje em forma caramelada.
Leve ao banho maria na panela pressão tampada com papel alumínio a forma.
por 20 min. após chiar.Desligar e deixar esfriar a panela para tirar.
Leve para gelar antes de tirá-lo da forma.

QUALQUER PUDIM PODE SER FEITO NA PANELA PRESSÃO,É MAIS RÁPIDO Q. NO FORNO E FICA MASI CREMOSO.
VC. TEM QUE TER UMA FORMA QUE CAIBA NA PANELA TAMPAR C/ TAMPA OU PAPEL ALUMÍNIO.
COLOCAR ÁGUA SÓ ATÉ A METADE DA ALTURA DE SUA FORMA,POUCO ABAIXO (NÃO ACIMA DA METADE.)
NÃO TEM PERIGO,É SÓ ABAIXAR O FOGO DEPOIS Q. ELA CHIAR E MARCAR 20 MINUTOS SEMPRE.

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