sábado, 11 de janeiro de 2020
Café Cremoso e Chocolate Cremoso (Cappuccino)
CAFÉ CREMOSO: RECEITA: 02 XÍCARAS DE (CHÁ )DE AÇÚCAR (200g) 01 SACHÉ DE CAFÉ SOLÚVEL DE SUA PREFERÊNCIA (100g) 01 XÍCARA DE (CHÁ) DE ÁGUA QUENTE (165g) CHOCOLATE CREMOSO: 02 COLHERES DAS DE (SOPA) DE CHOCOLATE EM PÓ SEM AÇÚCAR DE SUA PREFERÊNCIA (80g) CANELA EM PÓ (a gosto) E CAFÉ CREMOSO A GOSTO (Nesse caso, metade da receita do café cremoso, aí acrescenta o chocolate, a canela e deixa bater em velocidade máxima por uns cinco minutos ou até ficar firme. Lembre se sempre de manter essa receita no congelador. essa receita deve receber os mesmos cuidados que damos ao sorvete, OK?
quinta-feira, 2 de janeiro de 2020
Geléia de pimenta
Geléia de pimenta. Fácil de fazer e fica igualzinho ao vendido nos mercados, com uma diferença, fica bem mais barato.
🥗Ingredientes:
- 2 pimentas dedo de moça grandes
- 1 maçã ralada
- suco de 2 laranjas
- 1 xícara de açucar
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Geléia de Pimenta
INGREDIENTES
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INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
- Coloque na panela a água, o suco de limão e o açúcar e mexa bem
- Quando dissolver o açúcar acrescente os demais ingredientes que são a maçã, a pimenta dedo de moça e o alho
- Mexa e leve ao fogo baixo até engrossar e ficar com consistência de geléia, por cerca de 25 minutos, mexa a cada 5 minutos
- Espere esfriar e mantenha armazenado na geladeira
quarta-feira, 18 de dezembro de 2019
domingo, 15 de dezembro de 2019
ESSA É A MAIS COMIDA DE TODOS OS NATAIS TRAGAM O OSCAR DE SOBREMESA MAIS...
Ingredientes Creme Branco:
500 ml de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 caixinha de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 caixinha de morango corados ao meio
(deixe esse creme branco gelar antes de colocar a gelatina por cima, cerca de 1 hora)
Ingredientes Gelatina:
300 ml de água quente
150 ml de água fria
2 pacotinhos de gelatina de morango
TORTA FRIA | COZINHANDO EM FAMÍLIA
RECEITA DE TORTA FRIA
Ingredientes:
- 300g de frango desfiado;
- 1 tomate picado e sem semente;
- 4 ovos cozidos;
- 2 pedaços de palmito;
- 100g de milho verde cozido;
- Picles para decorar;
- 1 colher de sopa de azeitonas picadas;
- 170g de Iogurte natural;
- Batata palha para decorar;
- Salsinha a gosto;
- 2 potes de 500g de maionese;
- 1 colher de Mostarda;
- 100g de tomate cereja cortados ao meio;
- 1 pacote de pão de forma sem casca;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo do recheio:
Em um recipiente, coloque frango desfiado, maionese, iogurte natural, milho verde, salsinha, sal e pimenta do reino a gosto
Montagem:
Em um refratário ou bandeja que você for servir sua torta, acomode uma camada de pão de forma sem casca e em seguida um pouco do recheio. Após isso, mais uma camada de pão de forma, e mais recheio. Em seguida acrescente 3 ovos cozidos picados, mais uma camada de pão de forma e mais uma camada de recheio. Acrescente tomate picado e sal a gosto. Em seguida mais uma camada de pão de forma.
Acrescente uma colher de sopa de mostarda no restante da maionese, misture e coloque sobre o pão de forma. Depois corte o palmito e as azeitonas e coloque por cima, depois disso, acrescente mais uma camada de pão de forma.
Em seguida passe maionese por todo o exterior da torta e coloque a batata palha em toda a volta da torta para decorar.
Acrescente o picles, o tomate cereja e salsinha para decorar como preferir.
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MASSA FOLHADA RECHEADA COM CHOCOLATE Ingredientes: - Massa folhada - Barra de 100g de chocolate ao leite - Barra de 100g de Chocolate branco - 1 Ovo Modo de Preparo: Em uma assadeira untada, coloque uma lâmina de massa folhada e reserve. Quebre o ovo inteiro e misture. Em seguida, passe um pouco do ovo em volta da massa e coloque a barra de chocolate no centro. Depois disso coloque outra lâmina de massa folhada por cima e feche, apertando delicadamente. Pincele o restante do ovo por cima da massa e leve ao forno por cerca de 20min a 180º. GRISSINI COM CHOCOLATE Ingredientes: - 1 pacote de biscoito grissini - 4 colheres de chocolate em pó ou achocolatado - 2 colheres de sopa de açúcar - 1 xícara de café de água Modo de preparo Em uma panela, coloque 2 colheres de sopa de açúcar, 4 colheres de achocolatado e 1 xícara de água e leve ao fogo. Mexa até dissolver bem o açúcar e ficar uma calda lisinha. Em seguida coloque os gricines na panela e mexa até todos ficarem cobertos pela calda. PIPOCA CARAMELADA Ingredientes: - 2 xícaras de café de milho de pipoca - 2 xícara de café de açúcar - 1 xícara de café óleo Modo de preparo: Coloque óleo em uma uma panela, até que cubra o fundo dela. Em seguida coloque o açúcar, o milho e tampe a panela. Mexa a panela até que a pipoca comece a estourar. Cuidado para que a tampa da panela não abra e voe pipoca com o caramelo quente, para não se queimar.
segunda-feira, 2 de dezembro de 2019
PÃO DE QUEIJO DE FRIGIDEIRA - FÁCIL - RÁPIDO E GOSTOSÃO - ISAMARA AMÂNCIO
INGREDIENTES
- 1 ovo ou 54 gramas
- 1/2 colher (chá) de sal ou 2 gramas
- 1 xícara (chá) de goma de tapioca ou 140 gramas
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado ou 21 gramas
- 1 colher (chá) de fermento em pó ou 2 gramas
OBSERVAÇÃO - ESTA RECEITA A GENTE DIVIDI EM DOIS E COLOCA METADE NA FRIGIDEIRA E DEPOIS COLOCA O RECHEIO E POR CIMA COLOCA A OUTRA METADE DA RECEITA.
OBSERVAÇÃO - SE QUISER FAZER UMA COM RECHEIO SALGADO E OUTRA COM RECHEIO DOCE FAÇA A RECEITA NOVAMENTE.
RECHEIO SALGADO DO PÃO DE QUEIJO DE FRIGIDEIRA
- 3 fatias de presunto picadinho
- 4 fatias de mussarela picadinha
- orégano (opcional)
RECHEIO DOCE PARA PÃO DE QUEIJO DE FRIGIDEIRA
- 100 gramas de goiabada
- 4 ou 5 fatias de mussarella picadinha (ou queijo branco)
RECHEIO DE FRANGO - Assista aqui no canal a minha aula e veja a receita de RECHEIO DE FRANGO PARA USAR COM TUDO. Eu ensino cozinhar, desfiar e temperar o frango e a receita é divina.
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Ingredientes: 2 claras 2 xíc.( chá) de açúcar 1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor 1 copo de água fervente Côco ralado fino da Fres-Côco o suficiente e nas cores que você preferir.
domingo, 1 de dezembro de 2019
TORTA DE BISCOITO AGUA E SAL-
Essa receita e uma base pra vc.
200 gr de biscoito agua e sal
3 ovos
Usei 3 latas de atum temperado a gosto
Mussarela.
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CAFÉ DA MANHÃ, PÃO DE FRIGIDEIRA, SUPER FÁCIL
❤Os ingredientes são: 1 ovo inteiro 1/2 xícara (chá) de aveia 2 colheres (sopa) de água Orégano (a gosto) 3 colheres (sopa) de queijo de minas ou de sua preferência 1 fio de azeite
Lourdes Daflon
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