MEXEU, TÁ PRONTO! A RECEITA DESTE SALGADO DE CAFETERIA FICA DISPONÍVEL NA DESCRIÇÃO DO VÍDEO

 PÃEZINHOS DE CAFETERIA (RECEITA RÁPIDA E ECONÔMICA)

INGREDIENTES DA MASSA 3 ovos médios levemente batidos (140 ml) ½ xícara (chá) de leite integral morno (120 ml) ¼ xícara (chá) de creme de leite UHT ou de lata (60 ml) 100 ml de óleo vegetal de sua preferência 1 colher (chá) de Flor de Sal Bombay 2 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo (280 g) ½ envelope de fermento seco (5 g) ou 10 g de fermento fresco 1 colher (sobremesa) de açúcar refinado (10 g) 1 colher (chá) de fermento em pó (2 g) RECHEIO ESPECIAL 2 colheres (sopa) de azeite de oliva ou extravirgem 2 dentes de alho bem socados 1 cebola média bem picada na faca (120 g) 2 cm de pimenta dedo-de-Moça micro micro picada 125 g de presunto cozido fatiado bem picado na faca ou ralado no ralo grosso 100 g de queijo coalho ou mussarela ralada no ralo grosso 1/3 xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino (35 g) 1/3 xícara (chá) de azeitonas verdes s/caroço bem picadas (50 g) 3 colheres (sopa) de ervas frescas bem picadas (salsa/cebolinha/manjericão/orégano) PARA PINCELAR: 1 ovo pequeno levemente batido com um fio fino de azeite Bombay