segunda-feira, 11 de maio de 2026

Já não compramos pizza pronta! Massa líquida, sem amassar, sem abrir com rolo!


 PIZZA

Fermento biológico seco instantâneo 4g = 1 1/4 colher de chá Açúcar 3g = 3/4 de colher de chá Água morna 200ml = 3/4 chávena + 1 colher de sopa Azeite 15ml = 1 colher de sopa Farinha 250g = 2 chávenas Sal 3g = 1/2 colher de chá Azeite a gosto Farinha a gosto Forma 28×28 cm = 11×11 polegadas Aguarde 30 minutos.
Molho de tomate 200g = 3/4 chávena Sal, pimenta e orégãos a gosto Azeite 10ml = 2 colheres de chá Leve ao forno a 250°C = 480°F durante 12 minutos. Manteiga a gosto. Cogumelos 100g = 1 chávena fatiados. Queijo mozarela. Orégãos a gosto. Leve ao forno a 250°C (480°F) durante 8 a 10 minutos. 😋

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