Ingredientes
2 ovos
1/2 xícara chá de óleo (120 ml)
1 xícara chá de açúcar
1 colherzinha chá de sal
1 xícara chá de fubá
1 xícara chá de leite quente
3 fatias de muçarela
1 colher sopa de fermento pra bolo
Ingredientes:
2 ovos
1/2 xícara de óleo (120ml)
1 xícara de açúcar (180g)
1/2 xícara de leite (120ml)
Uma pitadinha de sal
1 xícara de achocolatado (90g)
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo (180g)
1 colher de sopa de fermento em pó para bolo (16g)
Calda:
200ml de leite quente
1 colher de açúcar
1 colher de achocolatado
Cobertura opcional:
1/2 caixinha de leite condensado (200g)
1 colher de sopa de achocolatado
XICARA DE CHÁ (MEDIDA PADRÃO) CAPACIDADE LIQUIDA 240ML
📝●●●●● RECEITA ●●●●●📝
100ml de óleo
100ml de água
2 e ¾ xícara (chá) de polvilho doce | 300g
½ colher (sopa) de sal | 5g
De 2 a 3 ovos
50g de queijo meia cura ou parmesão ralado
100g de queijo mussarela ralado
📌Ingredientes
1 ovo
1/2 xícara óleo
2 colheres de sopa de açucar
1 colher café de sal
1 sachê fermento biológico
250ml leite
2 e 1/2 xícara farinha de trigo
Obs: minha xícara tem 240ml
INGREDIENTES
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 pote de doce de leite(usei de 350gr)
6 bananas(pode colocar mais se preferir)
Usei 250ml de chantilly
canela a gosto para o final
Passo a passo no vídeo
1 caixa de leite condensado
1 creme de leite
1 pote de doce de leite 350g
1 pct de biscoito maizena
50g de manteiga
6 bananas
Suco de 1 limao
Ingredientes
==================
500ml leite integral
395g leite condensado
200g creme de leite
150g Açúcar cristal
60g leite em pó
4 limões
10g de liga neutra
15g de emulsificaste
Uma colher de sobremesa de Glucose
Ingredientes:
02 garrafinhas de leite de coco de 200 ml cada
02 caixas de creme de leite
01 xícara (chá) de leite em pó
01 caixa de leite condensado
100 gramas de coco ralado
Medida xícara 240 ml
Modo de fazer no vídeo.
RECEITA
Ingredientes:
4 Bananas médias
1 caixa de leite condensado
500 ml de leite
1 colher de sopa de pó para sorvete - sabor creme (pode substituir por suco em pó, ou leite em pó, ou até mesmo não colocar)
1 colher de chá de emulsificante
As bananas, leite condensado e leite precisam estar bem gelados, pode levar todos eles ao congelador ou à geladeira.
Preparo:
- Em um processador ou liquidificador coloque, primeiramente, as 4 bananas cortadas em rodelas, em seguida o leite e o leite condensado;
- Bata por 2 minutos;
- Transfira para a batedeira, adicione o pó para sorvete e o emulsificante;
- Bata por cerca de 10 minutos.
- Deixe no congelador por no mínimo 4 horas.
Ingredientes
frango inteiro: 1 un
água: 3 l
talo de aipo: 250 g
alho: 30 g
salsa: 10 g
sal: 10 g
ervas provençais: 7 g
pimenta preta: 7 g
salsa: 7 g
sal: 7 g
pimenta preta: 5 g
cenoura: 2 un
pepinos: 2 un
cebola vermelha: 1 un
água: 20 ml
O glacê
manteiga: 200 g
sal: 4 g
pimenta preta: 2 g
páprica doce : 3 g
alho: 3 g
Adicionalmente
batatas: 1 kg
cebola: 1 un
óleo: 20 ml
pimenta seca: 4 g
A salada
hortelã: 20 g
molho de soja: 50 ml
vinagre de vinho: 7 ml
alho: 5 g
Ingredientes
1 lata de leite condensado
Meia xícara de chá ou 120 mililitros de suco de limão
3 claras
3 colheres de sopa ou 60 gramas de açúcar
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de raspas da casca de limão
Modo de preparo
Numa tigela coloque 1 lata de leite condensado, meia xícara de chá de suco de limão e misture bem até engrossar. Reserve.
Coloque numa batedeira 3 claras e bata bem até ficar em ponto de neve. Com a batedeira ainda ligada, adicione, aos poucos, 3 colheres de sopa de açúcar até formar um merengue. Desligue a batedeira, acrescente 1 caixinha de creme de leite e misture.
Transfira esta mistura para a tigela com a mistura de leite condensado e limão que estava reservada, acrescente 2 colheres de sopa de raspas de limão e misture delicadamente.
Transfira este creme para um recipiente e leve ao freezer por cerca de 4 horas. Retire do freezer e sirva em seguida.
Ingredientes:
7 bananas
1 litro de leite
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
4 colheres de sopa de amido de milho
essência de baunilha
Caramelo:
1 xícara de agua
2 xícaras de açúcar
Para que as receitas fiquem iguais as minhas é importante usar a balança. Se caso não conseguir utilizar a receita tem as medidas de xicaras e colheres medidoras também, mas sempre a melhor opçao é balança.
A xicara padrão que eu utilizo em todas as receitas do canal é de 240 ml.
Ingredientes
Ingredientes Creme
240 g Leite integral (aproximadamente 1 xicara)
15 g Amido de milho (aproximadamente 2 colheres sopa)
395 g Leite Condensado
60 g Gemas
350 g Creme de leite fresco acima de 35% de gordura
Ingredientes montagem
300 g Bananas fatiadas (aproximadamente 3 bananas) .
Ingredientes do Nhoque de batatas sem farinha de trigo:
1 Kg de batatas cozidas e espremidas
2 dentes de alho picados
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina.
2 gemas de ovos
1 xícara (chá) de amido de milho (240 gr)
1 cebola picada
Salsa picadinha e sal e pimenta a gosto
Obs: Usei o medidor para medir o amido de milho!
XÍCARA de 240 ml (de chá)
NHOQUE DE BATATA
Ingredientes
3 batatas grandes (+ou-750g)
1 colher(sobremesa)ou 20g de manteiga ou margarina
1 colher (chá)de sal
2 colheres(sopa)de queijo parmesão ralado
4 colheres(sopa)ou 80g de amido de milho
PARA O MOLHO
300g de carne moída
3 colheres (sopa)de azeite ou óleo
3 dentes de alho triturados
Meia cebola média picadinha
1 colher(chá)de sal
1 colher(café)de pimenta do reino
1 sachê e meio de molho de tomate (450g)
Um pouquinho de água só pra ferver o molho
MODO DE PREPARO
Assistam o passo a passo no vídeo...
Ingredientes
2 ovos
Óleo 100ml
1 colher sopa de margarina (ou manteiga)
1 pitada de sal
1 xícara chá de açúcar (145 gramas)
1 xícara chá de leite 240 ml
Gotas de meio limão
1/2 pacotinho de coco ralado (25 gramas)
2 xícaras chá de farinha de trigo (220 gramas)
1 colher sopa de essência de baunilha
1 colher sopa de fermento pra bolo (14 gramas)
Calda:
1 copo de leite 300 ml
2 colheres sopa de açúcar (ou leite condensado)
1 colherzinha chá de margarina (ou manteiga)
Ingredientes: Xícara de (240ml)
3 Ovos
1/2 xícara de óleo (120ml)
1/2 xícara de leite (120ml)
Uma pitada de sal
1 xícara de açúcar
1 xícara de amido de milho
1 xícara de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó (14g)
300g de goiabada
100ml de água
Ingredientes para fazer o Brigadeiro de colher no pote 👇🏾
🥣 1 caixinha de leite condensado
🥣 1 caixinha de creme de leite
🥣 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
🥣 50 gramas de chocolate meio amargo picado
🥣 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
🥣 1 tablete de chocolate Kinder Bueno (pode ser 2 se você quiser com mais chocolate do que brigadeiro)
INGREDIENTES:
3 claras de ovos (se os ovos forem pequenos, use 4 claras)
1 xícara de açúcar (200g)
8 colheres de sopa de chocolate em pó (50g)
1 caixinha de creme de leite gelado (200g)
200g de chocolate meio amargo picado ou quantidade à gosto
Ingredientes:
Gelatina
-2 gelatinas sabor limão
-400 ml de água fervendo
-400 ml de água gelada
Mousse de limão
-1 caixinha de creme de leite (200 ml)
-1 caixinha de leite condensado (395 gr)
-100 ml de suco de limão
-Finalizar decorando com raspas de limão
(opcional)
As xícaras do vídeo são de 240 ml cada.
Medidas do refratário do vídeo:
-25 cm de comprimento
-18 cm de largura
-06 cm de profundidade
BOLO DE AIPIM
Ingredientes
3 ovos inteiros
1xícara e meia ou 255g de açúcar
1colher(café)de sal
2colheres(sopa)ou 90g de manteiga ou margarina
100g de coco ralado sem açúcar
1vidro de leite de coco 200ml
500g de aipim cru
1colher(sopa)ou 15g de fermento em pó para bolo
1xícara de aipim ralado para finalizar
100g de leite condensado para finalizar depois de assado