ABACAXÍ CREMOSO
1 lata de creme de leite
1 pó para pudim sabor baunilha
1 copo (tipo requeijão) de água
1 copo (tipo de requeijão) açúcar
1 abacaxi bem maduro.
Em uma vasilha colocar o abacaxi cortado em cubos juntamente com a água e o açúcar por 2 horas.
Depois deste tempo separar o abacaxi da água.
Em uma panela levar a água ao fogo e adicionar o pó para pudim mexendo bem até engrossar.
Desligar o fogo e acrescentar os cubos de abacaxi.
Deixar esfriar e colocar o creme de leite sem o soro.
Misturar bem. Colocar em taças e levar para gelar.
Fonte:livrodereceitas
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