quinta-feira, 24 de março de 2016

RECEITAS PRÁTICAS PARA O SEU FERIADO DE PÁSCOA


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Estrogonofe de peixe

Tempo de Preparo:30minRendimento:15 porções
Receita enviada por:maria cristina castro de souza
Ingredientes
  • 1 kg de filé de peixe
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 vidro de cogumelos em conserva
  • Cheiro verde
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 caldo de bacalhau
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola em cubos
  • 1 tomate em cubos
  • 1 pimentão em cubos
  • 1 pimentinha de tempero
  • 1 caixa de catchup
  • 1 limão
  • Sal agosto
  • Tempero completo
  • Óleo
Fonte:tudogostoso.com.br

Modo de preparo:
  1. Lave o filé de peixe com limão, corte em cubos, tempere com os dentes de alho amassados, e um pouco de cheiro verde
  2. Em uma panela refogue os temperos com o óleo e acrescente o peixe, em seguida junte o restante do cheiro verde e os cogumelos deixe refogar por uns 5 minutos
  3. Acrescente o catchup, o leite de coco e o creme de leite
  4. Refogue por mais 1 minuto e está pronto
  5. Sirva com arroz escorrido


Filé de Tilápia com purê de batata gratinado 1
Avaliação da receita

Tipo de Cozinha: outros
Categoria: Peixes e Frutos do Mar
Ingredientes:

- 1 kg de filé de Tilápia temperado com alho e sal
- 2 tomates maduros fatiados
- 1 cebola média em rodelas
- 50g de azeitonas verdes picadas
- 500 g de batatas (cozidas e bem amassadas)
- 4 colheres de manteiga ou margarina com sal
- 2 dentes de alho amassado
- 250ml de leite
- Sal a gosto
- 150g de creme de leite
- 50g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:
Arrume os filés em um refratário, coloque os tomates, a cebola e as azeitonas, leve ao forno por 15 a 20min e reserve. Refogue os dentes de alho na margarina ou manteiga, junte as batatas amassadas, o leite e o sal e leve ao fogo para cozinhar, apague o fogo e adicione o creme de leite. Cubra os filés previamente assados com o purê e salpique o queijo ralado e leve ao forno quente para gratinar, sirva quente.

cybercook.com.br


Filé de peixe com purê de batatas gratinado 2

Tempo de Preparo:45minRendimento:6 porções
Receita enviada por:Jacimar Barbosa
Ingredientes
  • 1 kg de filé de peixe de sua preferência
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • 2 dentes de alho amassados
  • suco de 1 limão ou a gosto
  • azeite a gosto
  • 1 kg de batatas cozidas e amassadas
  • 1 colher(sopa) de margarina
  • 1 colher(sopa) de cream cheese
  • 1/2 cebola ralada
  • sal a gosto
  • 1/2 xícara(chá) de leite
  • cheiro verde picado
  • 1 tomate grande cortado em rodelas médias
  • 1/2 pimentão verde cortado em rodelas
  • 300 g de queijo mussarela fatiado
  • queijo parmesão a gosto
Modo de preparo:
  1. Tempere os filés de peixe com o sal, a pimenta, o alho amassado e o suco do limão, deixe marinar por uns 15 minutos
  2. Coloque os filés de peixe num refratário untado com a azeite a gosto
  3. Leve-os ao forno por meia hora ou ate que gratinem, cubra o refratário com papel alumínio, assim ajudará o cozimento dos filés
  4. Enquanto isso prepare o purê, em uma panela coloque a margarina, o cream cheese e a cebola
  5. Refogue a cebola até que esteja transparente, acrescente as batatas amassadas e o leite, misture até o ponto de purê
  6. Se necessário acrescente mais leite, acerte o sal, adicione o cheiro verde e reserve
  7. Retire com cuidado os filés de peixe já gratinados do refratário, reserve num pirex
  8. No mesmo refratário em que os filés foram grelhados, forre o fundo com os tomates, depois os pimentões, então coloque o peixe por cima dessa cama
  9. Acrescente azeite a gosto, mussarela e o purê reservado
  10. Finalize com o queijo parmesão a gosto
  11. Leve ao forno novamente coberto com papel alumínio por cerca de 25 minutos
  12. Sirva com arroz branco e legumes no vapor
Fonte:tudogostoso.com.br


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COZINHANDO OVO PARA SUA BACALHOADA EM APENAS 1 MINUTO.


terça-feira, 15 de março de 2016

RECEITAS QUE AGRADAM E ENCANTAM...





A MELHOR PIPOCA QUE JÁ COMI EM MINHA VIDA ♥


Ingredientes: 


1/2 xícara de óleo 
1 xícara de milho de pipoca
1 xícara de água
1 xícara de açúcar 
1 xícara de leite ninho


Como fazer :
Estoure a pipoca normalmente. 

" Eu costumo mexer bastante a pipoca para não correr o risco de queimar"
O fogo tem que estar em temperatura alta,quando começar a estourar a pipoca abaixe o fogo.
Quando sua pipoca estiver pronta "ela vai ficar caramelizada" coloque o leite ninho em uma vasilha e misture bem a pipoca com o leite ninho.
Agora é só comer essa deliciosa pipoca ♥
Tenho certeza que você vai se apaixonar como eu....

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Ingredientes

500 gramas de bacalhau em lascas dessalgado.
800 gramas de batatas sem casca.
01 maço de salsinha picada.
01 cebola picada.
03 a 04 ovos.
02 dentes de alho picados.
01 litro de óleo.
04 pães amanhecidos batidos no liquidificador misturados  às raspas de 1 limão.
Azeite, pimenta e noz moscada.
 
 
Molho pimenta
4 pimentas dedo de moça sem sementes.
100 ml de catchup.
100 ml de vinagre.
4 cravos da índia.
Suco de 2 limões.
50 ml de azeite.
1 colher de chá de sal.
 
 Modo de Preparo
Ferva 1 litro de água. Adicione o bacalhau e afervente. Retire e reserve.
Na mesma agua cozinhe as batatas Retire assim que estiverem bem macias, amasse, coloque um pouco de noz moscada e aguarde esfriar.
Em uma frigideira aqueça 4 colheres de sopa de azeite e refogue a cebola e o alho até dourar, adicione o bacalhau e mexa ate desmanchar bem o bacalhau.
Junte à batata e adicione a salsinha mexendo bem.
Adicione os ovos 1 a 1 mexendo sempre para ver a consistência.
Faça quenelles (dê forma aos bolinhos utilizando duas colheres)  e passe pelo no pão batido com a raspa de limão.
Frite no óleo bem quente.


Molho de Pimenta:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Fonte:www.cheftaico.com.br

segunda-feira, 14 de março de 2016

CHÁ SUPER IMUNE DA NUTRICIONISTA ROSELI ROSSI










Chá super Imune

Ingredientes
1 unidade de canela em pau                                                                
1 colher de sobremesa de mel de abelha                                    
1/2 de limão com casca                                        
1 pedaço pequeno de gengibre (fresco)                                      
2 copos médios de água

Modo de Preparo:
Lave e corte a casca do limão. Coloque na água e leve ao fogo baixo, com a canela e o gengibre. A partir da fervura, mantenha em fogo baixo por 5 minutos. Adicione o mel, coe e sirva a seguir.

Rendimento: 1 Porção 
Fonte:Receita, nutricionista Roseli Rossi
Progr."Sem Censura"/Leda Nagle.

VINAGRE E SUAS 1001 UTILIDADES...

Fonte:casadefirulas.com.br




Além de tempero, produto pode ser usado em receitas caseiras para cabelo, pele, garganta e limpeza de móveis

VinagreO vinagre é conhecido como o tempero de cheiro e sabor mais fortes para a salada, contudo, poucos sabem que ele possui 1001 utilidades tanto para a casa quanto para a beleza. Por ser mais barato, ele pode substituir diversos produtos e protagonizar receitas caseiras para o cabelo, a pele, a garganta, os móveis... 

1. Sabe quando você se machuca e fica aquele roxo esverdeado horrível? Pois é, pode parecer a pior ideia do mundo jogar vinagre na região, mas, na verdade, não é! Vinagre gelado em hematomas provocados dos por pancadas (sem ferimentos) desincha o local machucado e evita o aparecimento dessas manchas indesejadas.

2. Entre tantas receitas caseiras para amenizar a dor de garganta, essa é uma: use uma compressa quente de vinagre com água e sal para minimizar a inflamação (são 2 colheres de sopa de vinagre e meio copo de água morna para um gargarejo repetido 4 vezes ao dia)

3. Use o vinagre branco nos fios para combater a caspa. O ideal é aplicar no banho após a higienização do cabelo, passar nas madeixas, deixar por 10 minutos e lavar em seguida.

4. Quem sofre com pele oleosa e não quer gastar fortunas com produtos tônicos toda semana pode passar vinagre no algodão e aplicar na pele para remover gordura e células mortas. Ainda assim é indicado um sabonete ou um tônico com alguma frequência para reduzir a oleosidade.

5. Para limpar o chão, jogue vinagre puro na área e passe pano. Ele remove a sujeira e também afasta formigas e moscas do local.

6. Aproveite os finais de semana para higienizar os calçados usados durante a semana. Passe vinagre em todos que foram usados na semana e coloque no sol, isso evitará que eles acumulem suor e criem fungo.

7. Vidraças: solução de vinagre e água morna limpa não deixa riscos nem marcas. Até vidros leitosos devem ser limpos com papa de vinagre e sal grosso.

8. Lustra móveis natural? A solução de vinagre, terebentina e óleo de vinhaça em partes iguais elimina os riscos na madeira e ainda devolve o brilho natural.

9. Cera de vela na madeira deve ser amolecida com secador de cabelo, removida com papel absorvente e, adivinhe! Em seguida, lave o local com vinagre.

10. Algum tecido manchou e você não encontra o removedor ou a caixa de Vanish? Uma solução diluída de vinagre remove as manchas eficientemente. Colarinhos encardidos, se receberem uma pasta preparada com soda e vinagre, ficam completamente limpos após a lavagem.

11. Bordados que podem desbotar: passe a peça pelo avesso com um pano umedecido em vinagre por baixo e as cores voltam a brilhar.

12. Substitua o amaciante por algo mais natural e barato: o vinagre. Usando o produto na lavagem, as roupas ficam frescas, macias e cheirosas e peças de lã não ficam felpudas quando enxaguadas em água com vinagre.

13. Fixação de cores: Lavou as roupas e os tecidos e os tons ficaram desbotados, com cara de envelhecidos? Esses mesmos tecidos coloridos não desbotam se mergulhados em vinagre antes da lavagem.

14.As flores permanecem frescas por mais tempo se a água do vaso contiver duas colheres de sopa de vinagre e outras duas de açúcar.

15. Limpar talheres: para que os talheres brilhem, coloque uma vez por semana num recipiente com água umas gotinhas de cândida e vinagre de álcool. Deixe de molho por toda a noite e enxágüe no dia seguinte. Pode ser usado na máquina de lavar louças como produto para dar brilho.

16. Para retirar manchas de suor das roupas, deixe-as de molho em água morna e vinagre.

17. Conheça a solução caseira para higiene dos colchões: misture em proporções iguais lisorform, álcool, vinagre e água. Coloque num borrifador, retire as fronhas e os lençóis e borrife sobre os colchões e os travesseiros pela manhã, antes de abrir as janelas dos quartos para ventilar. Deixe agir por uns 20 minutos e só depois abra as janelas para ventilação. Leve os travesseiros ao sol e os colchões também, se possível. Este procedimento faz uma higienização completa dos fungos e ácaros, minimizando as alergias respiratórias.

18. Para eliminar o cheiro de urina e fezes dos bichos de estimação, remova a parte sólida dos resíduos. Em seguida, aplique uma solução de dois terços de água morna e um terço de vinagre branco. Logo depois, aplique um pouco de vinagre puro sobre o local e deixe secar naturalmente.

19. Remova o mofo do rejunte dos azulejos do banheiro aplicando uma boa quantidade de vinagre branco puro com uma escova de dente velha. Deixe-o agir por duas horas e, depois, lave a superfície com água e sabão. Para esfregar registros e as peças de louça, use uma esponja macia embebida numa solução (meio a meio) de água e vinagre.

20. Para deixar o fogão novinho em folha após fazer frituras, deixe um pouco de vinagre sobre a gordura 15 minutos antes de começar a limpeza.

Fonte: Yahoo


Obs.Usei muito quando voltava da piscina...pra retirar o cloro dos cabelos e até como enxague para dar brilho nos cabelos.
 E ainda uso...
Para enxague de toalhas de banho substituindo o amaciante de roupas.

Para lavar roupas com odor de suor,junto ao sabão.

domingo, 7 de fevereiro de 2016

A DENGUE ESTÁ AÍ...SE CUIDE.REPELENTE DE PESCADOR






INGREDIENTES:
  • 1/2 litro de álcool;
  • 1 pacote de cravo da Índia (10 gr);
  • 1 vidro de óleo 100ml

MODO DE FAZER:
  • Deixe o cravo curtindo no álcool uns 4 dias inteiros, agite 2 vezes ao dia – manha e noite
  • Depois dos 4 dias, coe, coloque o óleo corporal  – pode ser de neném, amêndoas, camomila, erva-doce, aloe vera.

MODO DE USAR:
  • Sempre que achar necessário passe só uma gota no braço e pernas.
  • O mosquito foge do cômodo e não te pica.

RECEITA 2: REPELENTE DO MÉRCIO DE ARAÚJO
INGREDIENTES:
  • 02 pacotes de cravo da india (20gr)
  • 500ml de alcool
  • 100ml de óleo de sua preferencia

MODO DE FAZER:
  • Bata no liquidificador o cravo com alcool até o cravo se dissolver bem.
  • Despeje em uma bacia e acrescente 100ml de óleo de amendoa ou de sua preferencia.
  • Guarde em um frasco.

MODO DE USAR:
  • Use sempre que achar necessário, EM POUCA QUANTIDADE, algumas gotinhas já resolve.

Fonte:solucoeslucymizael.com.br
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REPELENTE DOS PESCADORES
Leiam as informações de quem já usou...
Uma receita caseira que ganhou o nome de "repelente dos pescadores" está fazendo sucesso desde que caiu na rede.

À base de cravo-da-índia, o repelente tem respaldo de especialistas.
— Da semente do cravo-da-índia se extrai o ácido eugênico, a partir do qual se consegue obter um aroma ativo que protege contra a picada do mosquito — explica o fitoterapeuta Marcos Stern.
O médico Alex Botsaris, que lançou recentemente o livro "Medicina Ecológica - Descubra como cuidar da sua saúde sem sacrificar o planeta", diz que o cravo, assim como o capim citronela, é rico em óleos essenciais, responsáveis pelo odor característico da planta.
— Esse aroma atrapalha o mosquito a sentir o cheiro da pele humana, interferindo na orientação do inseto — afirma o médico.
O que a fitoterapia explica a advogada Tânia Bustamante, de 42 anos, sente na pele. Morando no Itanhangá, ela protege toda a família com o "repelente dos pescadores" há pelo menos dois anos. As garrafinhas com a fórmula estão espalhadas pela casa.
— Recebi essa receita pela internet e, depois, quando fui a um restaurante numa ilha, os donos ofereciam o repelente para os clientes. Usei e achei uma maravilha. Meu filho de 8 anos aplica sempre depois do banho — diz Tânia, acrescentando que, dependendo do óleo que se mistura, o cheiro do repelente fica bem suave.
Mas se o tipo de óleo corporal pouco interfere — pode ser infantil, de amêndoas, citronela, lavanda ou qualquer outro — o modo de preparo faz, sim, a diferença. Deixar o álcool e o cravo-da-índia macerando por cerca de 15 dias torna o repelente ainda mais potente. Só depois, se mistura o óleo.
— Mas se houver urgência, faça uma pequena quantidade, deixando em contato por pelo menos 24 horas. Depois use a que ficou por 15 dias em maceração. É importante também agitar o frasco de duas a três vezes ao dia — explica Marcos Stern.
A fórmula só não deve ser usada por crianças muito pequenas — menores de 3 anos — e pessoas que já sabem que têm alergia a essências.
A dentista Thaíse Britto se mudou para Boa Vista, Roraima, há pouco tempo e levou com ela a fórmula do "repelente dos pescadores":
— Usei um óleo com cheiro de lavanda. Mas como leva muito álcool, o cheiro não fica insuportável e ameniza logo. A mosquitada não chega perto mesmo!
Aprenda a fazer

Ingredientes:
1/2 litro de álcool
1 pacote de cravo da índia (10 gramas)
1 vidro de óleo infantil (100 ml)
Modo de preparo:
Deixe o cravo curtindo no álcool durante uns quatro dias, agitando pela manhã e à tarde. Depois, misture o óleo corporal (pode ser de amêndoas, camomila, erva-doce, aloe vera). Passe apenas uma gota nos braços e nas pernas.
http://extra.globo.com/noticias
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 PRÓPOLIS COMO REPELENTE...INTERESSANTE!
Luminna Crystal
2 de janeiro
PARA JÁ DONA DENGUE !! Biólogo explica como usar própolis contra dengue!!Segundo um pesquisador de Florianópolis, basta tomar algumas gotas diárias para que o mosquito nem se aproxime! Ninguém divulga porquê não há interesse, a própolis é barata e não enriquece ninguém, as indústrias farmacêuticas ganham fortunas com remédios para amenizar os sintomas da dengue, a Johnson ganha fortunas vendendo o Off, que é repelente de insetos...O biólogo Gilvan Barbosa Gama, de Florianópolis, explica como usar a própolis contra a dengue.
Segundo ele, a própolis exala na sudorese dois dos seus princípios ativos (flavona e vitamina B) que repelem os insetos.
Composição da Própolis
A própolis é uma cera produzida pelas abelhas a partir cascas, resinas e botões de flores.

sexta-feira, 5 de fevereiro de 2016

IDÉIAS CRIATIVAS E UM BOM PASSATEMPO...

PAP DE BRINCO DE TASSEL








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                                                        FAÇA VOCÊ MESMA
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                           RECICLAGEM COM VELHOS CDs





Fonte:http://hypescience.com/

quinta-feira, 14 de janeiro de 2016

APROVEITANDO AS FÉRIAS, UMA BOA PARA FAZER COM SUA TURMINHA...




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FALSA TORTA ALEMÃ

ingredientes

1 xícara (chá) de leite
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de achocolatado
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa rasa) de margarina
350 g de creme de leite fresco bem gelado
1 lata de leite condensado bem gelado
250 ml de leite
100 ml de café pronto
1 pacote de biscoito doce sem recheio (200g)
modo de preparo

1 - Numa panela, fora do fogo, coloque 1 xícara (chá) de leite, 4 colheres (sopa) de chocolate em pó, 4 colheres (sopa) de achocolatado, 1 colher (sopa) de açúcar e 1 colher (sopa rasa) de margarina e leve ao fogo médio mexendo sempre até obter um creme de chocolate (+/- 8 minutos). Reserve.
OBS: cuidado para não passar do ponto do creme, pois se isso ocorrer ele pode ficar duro quando levado para a geladeira.

2 - Numa batedeira coloque 350 g de creme de leite fresco bem gelado e 1 lata de leite condensado e bata até obter um creme consistente e uniforme (de 3 a 5 minutos). OBS: tenha o cuidado para não bater demais para não virar manteiga. Reserve.

3 - Num refratário retangular (30 cm X 20 cm) lambuze o fundo com um pouco de creme da batedeira, por cima faça uma camada de biscoito doce sem recheio umedecido em 250 ml de leite misturado com 100 ml de café pronto, depois faça outra camada com o creme da batedeira e vá alternando as camadas até terminarem os ingredientes. Regue com o creme de chocolate e leve ao freezer por +/- 3 horas.

Receita enviada em 15/12/2009
Fonte:Programa "Mais Você",Ana M.Braga


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SORVETE MARACUJÁ SEM SORVETEIRA



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SORVETE USANDO APENAS 2 INGREDIENTES...



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VAMOS FAZER UM SORVETE FÁCIL E SEM BATEDEIRA,E MELHR AINDA BEM NATURAL.A CRIANÇADA VAI AMAR.


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Brigadeiro Gelado (de colher)

Ingredientes:
1 lata de leite condensado;
3 colheres de cacau em pó (chocolate do padre);
1 colher de margarina;
1 lata de creme de leite.

Modo de preparo:

Coloque 1 lata de leite condensado, o cacau em pó e a margarina em uma panela. Mexa bem até o chocolate misturar. Acenda o fogo e leve a mistura em fogo baixo. Mexendo sempre até dar o ponto de brigadeiro (bem consistente).

Como na foto acima, o doce começa a desgrudar da panela e fica com uma consistência bem firme. Apague o fogo.

Como na foto acima, acrescente o creme de leite e mexa bem até misturar completamente e ficar parecido com a foto abaixo.

Coloque em um recipiente e leve a geladeira por mais ou menos 1h. Sirva e aguarde os elogios…

Dica:
Em um dia frio, essa mistura pode virar um excelente fondue de brigadeiro, basta levar ao rechaud e deixar a chama bem baixa. Sirva com frutas (banana, uva e morango).

Fonte:www.comidinhasdapatroa.com

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Passo-a-passo: Aprenda a fazer brinquedo conhecido como "Vai e Vem"


MATERIAL USADO

  • Duas garrafas PET
  • Uma corda/barbante longo
  • Tesoura
  • Durex
  • Adesivo para decorar
  • 4 argolas de plástico