Receita:
300g de coco ralado fresco ou 200g de coco seco em flocos.
200g de açúcar.
100g de queijo ralado (usei meia cura).
3 Ovos.
2 Colheres (sobremesa) rasa de manteiga ou margarina (30g).
Geleia de brilho :
1 Xícara de água (240ml).
½ Xícara de açúcar (100g).
1 Colher (sopa) de amido de milho (20g).
1 Gota de corante amarelo gema (opcional).
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