terça-feira, 26 de março de 2024

FRANGO AO MOLHO COM POLENTA CREMOSA-RECEITA SIMPLES DE FAMÍLIA


FRANGO AO MOLHO COM POLENTA CREMOSA Ingredientes para o frango 3colheres(sopa)de azeite Meia cebola pequena cortada em cubinhos 3dentes de alho triturados 1colher(sobremesa)de colorau 1quilo de frango(usei coxa e sobrecoxa) Sal a gosto Meia pimenta dedo de moça picadinha sem sementes Água para o cozimento Cebolinha picada Para a Polenta 1colher(sopa)de manteiga ou margarina 1fio de azeite 3dentes de alho triturados 1litro de água quente 1tablete de caldo de galinha 1colher(chá)de sal 2xícaras ou 250g de fubá(comum mimoso) +1xícara de água fria pra dissolver o fubá Modo de preparo Assistam o passo a passo no vídeo...

segunda-feira, 25 de março de 2024

MOLHADINHO E CHOCOLATUDO - MONTADO NA TRAVESSA - BOLO TRUFADO DE CHOCOLA...



Ingredientes Massa 3 ovos 1/2 xícara (chá) de óleo (120ml) 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar (270g) 1 xícara (chá) de leite (240ml) 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (280g) 1 xícara (chá) de chocolate em pó (90g) 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (14g) Recheio 500ml de leite 1 lata de leite condensado (395g) 200g de chocolate meio amargo ou ao leite picado 1 caixa de creme de leite (200g) 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó (45g) 1 colher (sopa) de manteiga (20g) 2 e 1/2 colheres (sopa) de amido de milho (22,5g) 1 caixa de morangos Calda 1 xícara (chá) de leite (240ml) 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó (45g) 1/4 xícara (chá) de açúcar (45g)

domingo, 24 de março de 2024

PÃO DE QUEIJO COM 3 INGREDIENTES FÁCIL e RÁPIDO



INGREDIENTES 2 copos de 200g de Polvilho 1 caixinha de creme de leite 100g de queijo ralado

sábado, 23 de março de 2024

A FAMOSA RECEITA PRÁTICA DE PÃO QUE NÃO PRECISA SOVAR! SEM OVOS E PRONTA...


A minha xícara tem 210 ml FOCCACIA SEM SOVAR - A MAIS FÁCIL DO MUNDO INGREDIENTES - 2 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo 340 gramas - 1 colher (chá) rasa de fermento biológico seco 3 gramas ou 9 gramas de fermento biológico fresco - 1 colher (sopa) rasa de açúcar 12 gramas - 1 e ½ xícara (chá) de água 320 ml - 2 colheres (sopa) de azeite 25 ml - 1 colher (chá) rasa de sal PARA RECHEAR - 2 colheres (sopa) de azeite para untar os dedos - Alecrim ou Tomilho ou Manjericão ou orégano - tomate cereja ou azeitonas - sal rosa - pimenta do reino - Pode usar queijo parmesão ou peito de peru ou o que mais gostar

segunda-feira, 18 de março de 2024

PIZZA MAIS FÁCIL QUE EXISTE SEM LIQUIDIFICADOR SEM BAGUNÇA NA COZINHA



Massa: - 200g de Creme de Leite - 1 Ovo - 2 Colheres de Sopa de Maisena - 1 Colher de Sobremesa de Sal - 1/2 Colher de Sopa de Pó Royal - 50ml de Leite - 50ml de Óleo - 200g de Farinha de Trigo Recheio: - 250g de Queijo Mussarela - 200g de Linguiça Calabresa - 2 Tomates - 100g de Molho de Tomate - Orégano à Gosto

Um açougueiro me ensinou esse segredo e eu não acreditei nele! 😱Costelin...

quarta-feira, 13 de março de 2024

QUIBE DE FORNO | MACIO E SUCULENTO | NOSSA COZINHA



Ingredientes: 1 1/2 xícara de chá de trigo para quibe (250 g) 1 1/2 xícara de chá de água fervente (360 ml) 650 gramas de carne moída 2 cebolas raladas (160 g) 2 colheres de sopa de margarina (50 g) 1/4 de xícara de chá de hortelã (7 g) 1/2 xícara de chá de salsinha (14 g) 2 dentes de alho (6 g) 1/2 colher de café de pimenta calabresa 1 colher de café de cominho sal a gosto pimenta do reino a gosto minha xícara é de 240 ml

domingo, 10 de março de 2024

FAÇA A RECEITA ORIGINAL DO VERDADEIRO PÃO DE QUEIJO MINEIRO


Aprenda como fazer 2 tipos de pão de queijo mineiro original, para o dia do pão de queijo estas são as duas receitas de pão de queijo favoritas minha, feito com toda as dicas possíveis para um pão de queijo perfeito, saboroso e bem Mineiro como tem que ser , A primeira Receita é feita com o processo de escaldamento e com 2 tipos de polvilho, o polvilho doce e o polvilho azedo, para dar o equilíbrio perfeito de sabor e estrutura, ele também é feito com Queijo padrão Minas por ser mais fácil de ser encontrado , mas o recomendado é fazer com queijo meia cura ou canastra 😉 A segunda receita é bem tradicional na internet porém tem sua técnica para não murchar e ficar pipocado que vai ser o diferencial, feita com somente 3 ingredientes e com Queijo canastra, essa receita é perfeita para quem quer praticidade e rapidez, é sério estas duas receitas de pão de queijo Mineiro vai ser uma das se não as melhores que irá ver. INGREDIENTES: PÃO DE QUEIJO TRADICIONAL: Ingredientes: 2 xícaras (chá) de polvilho azedo 1 xícara (chá) de polvilho doce 1 ½ xícara (chá) de queijo meia-cura ralado grosso 3 ovos 1½ xícara (chá) de água 1/4 de xícara (chá) de óleo 1 colher (chá) de sal PÃO DE QUEIJO 3 INGREDIENTES 1 caixinha de creme de leite 1 xícara de polvilho azedo 1 XÍCARA de queijo ralado

sábado, 9 de março de 2024

Como fazer macarrão ao creme de batata e bacon,o melhor macarrão que voc...



3 batatas bem grandes Cozinhei com água e sal a gosto Para o creme 3 batatas bem grandes 100g de requeijão cremoso 1 caixinha de creme de leite 1/2 xícara de água do cozimento da batata Noz moscada a gosto Pimenta do reino a gosto Sal a gosto 300g de bacon 1/2 cebola 1 dente de alho Meio pacote de macarrão /250g Cozinhei com água e sal a gosto 6 farias de mussarela (ou a gosto gosto) Salsinha a gosto

quarta-feira, 6 de março de 2024

PÃO DE QUEIJO FÁCIL RÁPIDO E SUPER CROCANTE | SEM SUJAR AS MÃOS | NÃO PR...


Receita:
2 Ovos.
80ml de Óleo ou Azeite.
190ml de Leite.
220g de Polvilho Azedo.
6g de Sal.
100g de Queijo Meia Cura.
50g de Queijo Parmesão.

Bater tudo no liquidificador, despeje em forminhas untadas, não encher mto, polvilhe queijo por cima e leve ao forno até dourar