A ABÓBORA ... Uréia, colesterol, glicemia, lipídios e triglicerídeos... ?
Um segredinho revelado. Alguns anos atrás, um meu ex-professor me mostrou uma análise de sangue; o que eu vi me deixou impressionado.
Os cinco principais parâmetros do sangue, ou seja:ureia, colesterol, glicemia, lipídios e triglicerídeos apresentavam valores que, em muito excediam os níveis permitidos. Comentei que a pessoa com aqueles índices já deveria estar morta ou, se estava viva, isto seria apenas por teimosia. O professor, então, mostrou o nome do paciente que, até então, tinha sido ocultado pela sua mão. O paciente era ele mesmo!
Fiquei estupefato! E comentei: "Mas como? E o que você fez?". Com um sorriso ele me apresentou a folha de uma outra análise, dizendo: "Agora, olhe esta, compare os valores dos parâmetros e veja as datas". Foi o que eu fiz. Os valores dos parâmetros estavam nitidamente dentro das faixas recomendadas, o sangue estava perfeito, impecável, mas a surpresa aumentou, quando olhei as datas; a diferença era de apenas um mês (entre as duas análises da mesma pessoa)!
Perguntei: "Como conseguiu isso? Isso é, literalmente, um milagre!" Calmamente, ele respondeu que o milagre se deveu a seu médico, que lhe sugeriu um tratamento obtido de outro médico amigo. Este tratamento foi utilizado por mim mesmo, várias vezes, com impressionantes resultados. Aproximadamente, uma vez por ano, faço análise de meu sangue e, se algum dos parâmetros estiver apresentando tendência ao desarranjo, volto imediatamente a repetir esse processo da abóbora ao natural (sem frigorífico). Sugiro que você o experimente.
Aqui está o SEGREDO: Semanalmente, por 4 semanas, compre, na feira ou em supermercado, pedaços de abóbora. Não deve ser a abóbora moranga e sim a abóbora grande, que costuma ser usada para fazer doce. Diariamente, descasque 100 gramas de abóbora, coloque os pedaços no liquidificador, junto com água (SÓ ÁGUA!), e bata bem, fazendo uma vitamina de abóbora com água.
-Tome essa vitamina em jejum, 15 a 20 minutos antes do desjejum (café da manhã). Faça isso durante um mês, toda vez que o seu sangue precisar ser corrigido. Poderá controlar o resultado, fazendo uma análise antes e outra depois do tratamento com a abóbora. De acordo com o médico, não há qualquer contraindicação, por tratar-se apenas de um vegetal natural e água (não se usa açúcar!). O professor, excelente engenheiro químico, estudou a abóbora para saber qual ou quais ingredientes ativos ela contém e concluiu, pelo menos parcialmente, que nela está presente um solvente do colesterol de baixo peso molecular: o colesterol mais nocivo e perigoso - LDL . Durante a primeira semana, a urina apresenta grande quantidade de colesterol LDL (de baixo peso molecular), o que se traduz em limpeza das artérias, inclusive as cerebrais, incrementando, assim, a memória da pessoa.
Há apenas um inconveniente: o sabor da abóbora crua não é muito agradável! Nada mais. Porém, há um detalhe importante: nem a abóbora, nem a água poderão ir para a geladeira, porque a refrigeração destrói os ingredientes ativos da vitamina. Esta é a razão de ter que comprar, semanalmente, a abóbora, pois, fora da geladeira, ela se estraga rapidamente.
Referência: [1] Salvatore de Salvo e Mara Teresa de Salvo, Novos Segredos da Boa Saúde, Editado pela Biblioteca 24x7[www.biblioteca24x7.com.br ], São Paulo-SP, novembro 2008.
ABÓBORA... Não faça disso um segredo... DIVULGUE !
Fonte:Recebí por email. ********************************************************************************
Mensagem lida na formatura do Curso de Medicina da PUC-PR /2010.
Boa noite a todos! Hoje estou aqui para prestar uma homenagem ao primeiro, maior e melhor médico da história da humanidade! Deus é esse médico, o médico dos médicos, e o mais excelente conhecedor do corpo humano. Todas as células e tecidos, órgãos e sistemas, foram arquitetados por Ele, e Ele entende e conhece a sua criação melhor do que todos.
Que médico mais excelente poderia existir?
Deus é o primeiro cirurgião da história. A primeira operação? Uma toracoplastia, quando Deus retirou uma das costelas de Adão e dela formou a mulher.
Ele também é o primeiro Anestesista, porque antes de retirar aquela costela fez um profundo sono cair sobre o homem.
Deus é o melhor Obstetra especialista em fertilização que já existiu! Pois concedeu filhos a Sara, uma mulher que além de estéril, já estava na menopausa havia muito tempo!
Jesus, o filho de Deus, que com Ele é um só, é o primeiro pediatra da história, pois disse: “Deixem vir a mim as crianças, porque delas é o reino de Deus!”
Ele também é o maior reumatologista, pois curou um homem que tinha uma mão ressequida, ou, tecnicamente uma osteoartrite das articulações interfalangeanas.
Jesus é o primeiro oftalmologista, relatou em Jerusalém, o primeiro caso de cura em dois cegos de nascença.
Ele também é o primeiro emergencista a realizar, literalmente, uma ressuscitação cardio-pulmonar bem sucedida, quando usou como desfibrilador as suas palavras ao dizer: “Lázaro, vem para fora!”, e pelo poder delas, ressuscitou seu amigo que já havia falecido havia 4 dias.
Ele é o melhor otorrinolaringologista, pois devolveu a audição a um surdo. Seu tratamento? O poder de seu amor.
Jesus também é o maior psiquiatra da história, há mais de 2 mil anos curou um jovem com graves distúrbios do pensamento e do comportamento!
Deus também é o melhor ortopedista que já existiu, pois juntou um monte de ossos secos em novas articulações e deles fez um grande exército de homens. Sem contar quando ele disse a um homem coxo: “Levanta, toma a tua maca e anda!”, e o homem andou! O tratamento ortopédico de quadril mais efetivo já relatado na história!
A primeira evidência científica sobre a hanseníase está na Bíblia! E Jesus é o dermatologista mais sábio da história, pois curou instantaneamente 10 homens que sofriam desta doença.
Ele também é o primeiro hematologista, pois com apenas um toque curou a coagulopatia de uma mulher que sofria de hemorragia havia mais de 12 anos e que tinha gastado todo o seu dinheiro com outros médicos em tratamentos sem sucesso.
Jesus é ainda, o maior doador de sangue do mundo. Seu tipo sanguíneo? O negativo, ou, doador universal, pois nesta transfusão, Ele, ofereceu o seu próprio sangue, o sangue de um homem sem pecado algum, por todas as pessoas que tinham sobre si a condenação de seus erros, e assim, através da sua morte na cruz e de sua ressurreição, deu a todos os que o recebem, o poder de se tornarem filhos de Deus! E para ter este grande presente, que é a salvação, não é necessário FAZER nada, apenas crer e receber!
O bom médico é aquele que dá a sua vida pelos seus pacientes! Ele fez isso por nós!
Ele é um médico que não cobra pelos seus serviços, porque o presente GRATUITO de Deus é a vida eterna!
No seu consultório não há filas, não é necessário marcar consulta e nem esperar para ser atendido, pelo contrário, Ele já está à porta e bate, e aquele que abrir a seu coração para Ele, Ele entrará e fará uma grande festa! Não é necessário ter plano de saúde ou convênio, basta você querer e pedir! O tratamento que ele oferece é mais do que a cura de uma doença física, é uma vida de paz e alegria aqui na terra e mais uma eternidade inteira ao seu lado no céu!
O médico dos médicos está convidando você hoje para se tornar um paciente dele, e receber esta salvação e constatar que o tratamento que Ele oferece é exatamente o que você precisa para viver!
Ele é o único caminho, a verdade e a vida. Ninguém pode ir até Deus a não ser por Ele.
Seu nome é Jesus.
A este médico seja hoje o nosso aplauso e a nossa sincera gratidão!
Fonte:Recebí por email. **************************************************************************
CONSELHO MÉDICO NATURALISTA... Um médico naturalista estava muito triste porque participou de congressos e, embora comprovados, os resultados não eram divulgados, como ele disse 'NÃO DÁ IBOPE'.
***Então ensinou a fazer um exercício simples que evita problemas cardíacos.***
1º. Antes do banho, exercitar a panturrilha (levantar o corpo na ponta dos pés), primeiro rápido até esquentar as panturilhas e depois uma sequência de 10 movimentos lentos. Pronto. Esse exercício bombeia o sangue para o coração, melhora os batimentos cardíacos e evita obstrução das veias. Nos primeiros 6 meses, se a pessoa estiver com excesso de peso, ela emagrece da cintura para baixo e, nos 6 meses seguintes, da cintura para cima; depois de 2 anos, não engorda mais e, além de tudo, diminui o risco de uma cirurgia cardíaca que custa em média, hoje em dia, R$38.000,00 e, de um modo geral, os planos de saúde nem sempre pagam, melhora o problema de micro varizes;
2º. Ao chegar em casa, coloque os seus pés em uma bacia com água bem quente (o famoso escalda pés ).É BOM COLOCAR TBÉM UM PUNHADO DE SAL GROSSO. Além de relaxar, esse processo desencadeia a dilatação dos vasos sanguíneos dos pés, melhora o cabelo e melhora, inclusive, a visão. Esse processo foi pesquisado com pessoas diabéticas e os resultados evidenciaram a melhora na circulação sanguínea, diminuindo os casos de gangrena; o quadro geral de saúde dos pesquisados melhorou e, como um fato relevante, a melhora da visão.
3º. Ao acordar, deitado de barriga para cima pedalar 120 vezes no ar. Esse exercício melhora o posicionamento da coluna e da postura, diminuindo ou retardando o encurvamento das costas e aliviando as dores nas costas.
4º. Ao perceber que a pressão subiu, coloque as pernas dentro de um balde com água muito gelada até os joelhos Permaneça nesta imersão por 20 min. Este processo fará com que o organismo, na busca de aquecer os membros inferiores, faça com que o acúmulo de sangue na cabeça desça, baixando a pressão..
Fonte:Recebí por email/Repassem aos seus contatos.
Essa receita já foi experimentada e aprovada. **************************************************************************
Salpicão de Queijo
Ingredientes: - 1 pimentão verde cortado bem miudinho - 2 colherinhas de sal - 400 g de queijo prato cortado em cubinhos,ou outro a seu gosto. - 1 cebola pequena bem batidinha - ½ pacote de ervilha perdigão - 4 tomates picadinhos sem sementes - 1 maçã ácida em pedacinhos pequenos - 2 colheres (sopa) de vinagre - 100 g de passas sem sementes - Cheiro verde a gosto - 250 g de maionese
Modo de Preparo: Escalde o pimentão com água fervendo,coloque água pra ferver por uma pitada de sal e jogar o pimentão picado nágua fervendo e escorra em seguida,deixe esfriar. Acrescente ao pimentão já frio os demais ingredientes, usando uma vasilha grande, misturando tudo muito bem,regue um fio de azeite,pimenta calabresa,se gostar,orégano. Coloque em um refratário, alisando bem. Passe por cima uma leve camadinha da maionese e enfeite com pedaços de nozes inteiras, ameixas,maçãs,folhas de alface,batata palha ou como preferir.
Fonte:Programa Rádio Globo/Rec.de Ouvinte:Thelma Léo Vieites de Oliveira. *******************************************************************************
Bolo de Abacaxi Cremoso
Massa: 4 unidade(s) de ovo 2 xícara(s) (chá) de açúcar 1 xícara(s) (chá) de suco de laranja 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
Calda: 1 unidade(s) de abacaxi 10 colher(es) (sopa) de açúcar
Recheio: 1 lata(s) de leite condensado Mococa 2 lata(s) de leite 2 unidade(s) de gema de ovo 2 colher(es) (sopa) de amido de milho
Cobertura: 2 unidade(s) de clara de ovo em neve 2 colher(es) (sopa) de açúcar 1 lata(s) de creme de leite Mococa sem soro
MODO FAZER: Massa Bata as claras em neve e acrescente as gemas uma a uma, o açúcar, o suco de laranja, pare de bater, incorpore a farinha previamente peneirada com o fermento. Coloque em forma untada e enfarinhada. Leve para assar.
Calda Pique bem o abacaxi, leve ao fogo com 3 xícaras (chá) de água filtrada, deixe ferver durante 20 minutos.
Recheio Misture tudo e leve ao fogo até engrossar. Deixe esfriar para usar.
Cobertura bata as claras em neve junte o açúcar e misture o creme de leite sem o soro. Coco em flocos fresco para cobrir.
*Montagem O bolo pode ficar na forma que foi assado. Coloque a calda em cima, depois o creme, a cobertura e o coco ralado.
Foto/fonte:Gilmara cardoso em Junho 16, 2010 brasil.club-chefs.com
Receita Fonte:cybercook/Rec.de Michelle Souza de Almeida da Silva
Tem dias que precisamos de receitas rápidas e que agradam à maioria,como aqui em casa a tiurma é mto exigente,estou sempre pesquisando...,divido com vcs algumas delícias práticas que encontrei. ALMOÇO RÁPIDO PRO FIM DE SEMANA
Yakitori
Ingredientes 2 peitos de frango cortados em cubos 1 cebola roxa cortada em cubos Sal 2 dentes de alho picados 1 colher de sopa de gengibre ralado ½ xícara de saque ¼ xícara de molho shoyo ½ colher de sobremesa rasa de açúcar 6 espetos de madeira
Como Fazer Tempere os cubos de peito de frango com o alho e monte os espetinhos com o frango e a cebola. Em uma tigela misture o gengibre, o saque, o shoyo e o açúcar mexendo bem. Tempere com uma pitada de sal. Despeje o molho sobre os espetinhos, pincelando com um pincel. Deixe marinar por ½ hora. Grelhe em frigideira untada com azeite de oliva ate os espetinhos estarem dourados. Polvilhe com gergelim. Sirva bem quente
1 xícara (chá) de arroz.(Pode ser 1 copo,1 cuia...etc...desde que use a mesma medida pra toda receita.) 2 xíc.(chá) de água fria. Sal e alho, 1 colh.(sobremesa)rasa.Ou a gosto coloque pouco e prove pra não salgar d+,mto sal faz mal à saúde. 1 colh.(sobremesa)de óleo de milho...ou outro.
Modo Fazer: Lave o arroz,reserve. Leve a panela que irá usar ao fogo com o óleo e doure o alho,junte o arroz lavado e 1xícara(chá) de água fria.Misture bem prove o sal e tampe a panela,deixe secar aágua. Secou desligue o fogo e deixe em repouso por 2 hs ou mais,dessa forma ele ficará mais soltinho.Caso não tenha tempo dê continuação à receita,só que não ficará tão solto... Após esse tempo voce volta com a panela pro fogo agora abaixa a chama,e adicione quase 1 xíc.de água,tampe e deixe em Fogo Baixo até secar essa água,aí coloque o resto de água dessa xícara e mais meia xícara de água e vire o arroz de baixo para cima com escumadeira e tampe deixe acabar o cozimento. Quando vc bater o dedo molhado na panela(Melhor de alumínio pra fazer arroa),e Chiar tipo como olha se o ferro elétrico está quente,pode desligar o fogo e Não abra a panela agora,Espere uns 15 min.para então abrir,aí passe um garfo no arroz soltando os grãos assim ele esfriará solto e não grudado os grãos. Qualquer dúvida me pergunte. *********************************************************************************** Tipo de Culinária: Culinária Popular Categoria: Pratos Principais Subcategorias: Carnes Rendimento: 6 porções Se você quer uma receita prática para fazer "carne assada" encontrou. É muito rápida, porque não requer horas marinando, pois o tempero vai direto na panela de pressão. - 2 kg de lagarto -1 lata(s) de Molho de tomate -1 garrafa(s) de cerveja escura(prefiro a caracú) -2 tablete(s) de Caldo de carne
Frite o lagarto até dourar na panela de pressão,acrescente 3 dentes de alho espremidos deixe dourar um pouco,o molho de tomate a cerveja escura e os tabletes de caldo de carne esfarelados,tampe a panela e cozinhe até ficar macia,aproximadamente 50 minutos. Se desejar depois engrosse o molho que ficou na panela com 2 colheres de amido de milho. Importante: a carne não é temperada antes,se gostar pode esfregar um pouco de alho puro nela apenas antes de levar ao fogo.
Fonte:Receita e foto/Site cybercook *************************************************************
Carne Com Cerveja
Ingredientes:
- 2 kg de lagarto -2 colheres de sopa de óleo -2 colheres de sopa de azeite -3 dentes de alho -1 colher de sopa de sal -1 cubo de caldo de carne -1 lata de cerveja preta -200ml de água -1 lata de molho de tomate -1 folha de louro
Modo de Preparo:
Leve ao fogo numa panela de pressão o óleo o azeite, coloque a carne e doure de todos os lados aí junte a cerveja, a água, o molho, o sal, o caldo de carne e o alho e tampe a panela quando ferver,abaixe o fogo e deixe cozinhar por 50min a 1h quando sair a pressão retire a carne, fatie-a e coloque-a em um refrátorio com o molho coado que restou na panela.
Fonte:Site tudogostoso/Rec.de Gasparina Simone De Lima Martins Acacio ************************************************************************** Filés de frango ao forno com cebola, pimentão e tomate preparados com Caldo de Galinha em pó GOODLIGHT molho de soja.
Ingredientes: - 2 colheres (sopa) de azeite -6 filés de frango (cerca de 900 g) -2 sticks de Caldo de Galinha em pó GOODLIGHT -2 colheres (sopa) de molho de soja -1 colher (chá) de orégano -1 pimentão verde grande cortado em tiras finas -1 cebola grande cortada em rodelas -2 tomates sem pele, cortados em rodelas
Modo de Preparo: Unte uma assadeira com metade do azeite e reserve. Tempere os filés com o Caldo Goodlight, o shoyu e o orégano e acrescente meia xícara (chá) de água. Espalhe os filés na assadeira, reservando o tempero. Sobre cada filé coloque uma camada de pimentão uma de cebola e uma de tomate . Despeje cuidadosamente o tempero reservado sobre os filés e regue com o restante do azeite Cubra com papel de alumínio e leve ao forno médio-alto (200 °C) por cerca de 15 minutos. Retire o papel de alumínio e deixe assar até dourar e secar o excesso de líquido. Sirva a seguir.
Dica: Para dar um toque especial, substitua a água pela mesma quantidade de vinho branco seco.
Faz Bem Saber: Como todo óleo vegetal, o azeite não contém colesterol, que só está presente nas gorduras de origem animal. As gorduras devem ser consumidas, com moderação, mas nunca excluídas da dieta. Têm papel fundamental no organismo, como por exemplo, fornecer as vitaminas lipossolúveis A, D, E e K, necessárias ao metabolismo. Além de terem menos gordura do que os alimentos fritos, os assados podem ficar mais saborosos graças à combinação de ingredientes especiais como ervas frescas e secas.
- 700 g de lingüiça calabresa,aquela fininha fica interessante,mais delicada pra servir, defumada picada. - 1 garrafa de champanhe,pode ser aquela mais baratinha.
Modo de preparo: Coloque a lingüiça picadinha em uma panela e leve ao fogo. Jogue toda a champanhe sobre a lingüiça e deixe ferver. Quando secar o líquido, retire do fogo e sirva.
Fonte:Regina Maria Cossi de Oliveira.BH. *********************************************************************** Carne Com Linguiça na Pressaõ
Ingredientes:
-8 linguiças toscanas S.... partidas ao meio -700 grs de capa de costela ou maminha picada em cubos grandes -4 cebolas grandes em rodelas -1 cubo de caldo de carne esfarelado -5 dentes de alho em lâminas ou espremidos. -Fatias de bacon a gosto,opcional.
Em uma panela de pressão coloque só uma camada de bacon e uma de cebola no fundo,um pouquinho do alho e distribua uma camada de linguiça outra de carne cebola e alho , assim sucessivamente,finalize com a cebola em rodelas,coloque o cubo de caldo esfarelado por cima de tudo,tampe a panela e quando chiar,Abaixe o Fogo e marque na pressão 45 a 50min. não precisa por água.
Obs.Eu não acreditei quando me deram esta receita, mas fica muito gostosa, fiquei impressionada porque não vai liquido nenhum.
Fonte:cybercook/Rec.de CRISTINA MELO (CRISTINA MELO) *********************************************************************** SOBREMESA NA PANELA DE PRESSÃO....
DOCE DE BANANA COM GELATINA OU...(Nego Bom)
INGREDIENTES
06 bananas marmelos bem maduras, cortadas em rodelas suco de 01 limão 1/4 de xícara (chá) de água Açúcar cristal 1 pacote de gelatina de morango Margarina sem sal
Modo de Preparo
Coloque as bananas, o suco de limão e a água em uma panela de pressão e leve ao fogo por 15 minutos ou até que as bananas estejam cozidas. Retire do fogo, coloque em um prato e amasse com um grafo. Coloque em uma panela com o açúcar (a medida do açúcar e a mesma das bananas, ou seja, se deu um prato de bananas será um prato de açúcar) Leve ao fogo, mexendo de vez em quando, até ficar bem vermelho (quase um vinho) Por último acrescente a gelatina e mexa. Quando estiver soltando do fundo da panela e bem firme, coloque em um recipiente untado com margarina sem sal e deixe esfriar. Depois de frio, faça quadradinhos ou tirinhas e passe em açucar cristal. Sirva de preferência gelado. Fonte:foto e receita:”(Do blog,cardoso eventos)"
Pão de queijo com recheio Ingredientes 500 gramas de fécula de mandioca 300 gramas de polvilho azedo misturado com 60 gramas de sal 450 ml leite quente com 110 ml de óleo e 30 g de margarina 4 ovos 440 gramas de queijo minas 220 gramas de queijo parmesão
Modo de fazer
Misture a fécula de mandioca, o polvilho azedo com sal e bata por alguns minutos. Em seguida, escalde a massa com a mistura de leite quente com óleo e margarina e bata novamente. A massa vai ficar com liga, sem ficar pegajosa. Esse é o ponto. Acrescente os 4 ovos e bata mais uma vez. Quando a massa estiver amarelada, coloque os queijos, na proporção indicada nos ingredientes, bata novamente. Prepare o recheio. Se um alimento gorduroso (linguiça picadinha ou frango com requeijão), faça uma bolinha de massa e ponha o recheio dentro. Nos outros casos, é só misturar com a massa na hora de enrolar (azeitona picadinha, cebola ). Use um pouco de óleo na mão para a massa não grudar.
No tabuleiro, coloque as bolinhas, de preferência do mesmo tamanho, com uma distância de 2 a 3 cm. Leve ao forno quente, entre 180 e 200 graus, por 40 minutos. Fonte:Progr."Terra de Minas"/globo.com *************************************************************************** RECEITA SEM FARINHA DE TRIGO Bolo de Arroz Cru
Ingredientes
2 copos de arroz cru deixado de molho na água por três horas 2 copos de açúcar 1 copo de óleo 1 copo de leite 1 copo de coco ralado 1 copo de queijo minas ralado 3 ovos 1 colher de sopa de fermento em pó
Preparo
Coloque os ovos no liquidificador, o óleo, o leite e o arroz escorrido. Bata e depois misture o açucar, o queijo minas e o coco ralado. Bata mais um pouco. Por último, junte o fermento e bata levemente. Use uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno em temperatura média por cerca de 50 minutos. Fonte:Progr."Terra de Minas"/Globo.com
******************************************************************** RECEITA ULTRA PRÁTICA E APROVADA
"Macarronada para Aprendiz"
****(Não cozinha o Macarrão)****
Categoria: Massas
Ingredientes - 1/2 pacote de macarrão parafuso cru - 1 lata de molho de tomate - 1 copo de requeijão - 1 copo de leite - 1 lata de creme de leite - 200 g de presunto picado - 200 g de queijo mussarela picado - 1 pacote de queijo parmesão - sal a gosto
Molho Vermelho - 1 lata de molho de tomate - 1 copo de leite - sal a gosto - mistura tudo e guarda
Molho Branco - 1 lata de creme de leite - 1 copo de requeijão - sal a gosto - mistura tudo e guarda
Modo de Preparo Arrume, num refratário oval grande: Coloca a metade do molho vermelho. Depois a metade do macarrão parafuso ainda cru. Salpicar por cima do macarrão 100 g do presunto e 100g do queijo picado. Coloca o restante do molho vermelho. A outra metade do macarrão parafuso cru. A outra metade do queijo e presunto. Despeja o molho branco por cima. Polvilhe com queijo ralado. Cubra, o refratário com papel alumínio.(Ele é quem vai fazer o macarrão cozinhar com os molhos, ficando abafado). Vai ao forno Pré-aquecido por 1 hora. Uns 15 minutos antes de ficar pronto, tire o papel alumínio. Fica uma delícia, e esta receita é para quem não sabe o ponto em que o macarrão fica bom, e também não passa muito tempo no fogão.
Fonte:Site,cybercook/Receita de Ana Adélia Cisne Cunha(AnaAdelia) *Receita experimentada e aprovada. ********************************************************************** Macarrão Com Creme Leite e Atum Fácil e Rápido
Ingredientes: 1 pacote de macarrão de sua preferência 2 latas de atum escorridas 2 caixinhas de creme de leite. meia cebola pequena orégano sal 200 gramas de mussarela em cubos batata palha. azeite
Modo de Preparo: cozinhe o macarrão como de costume e reserve, em uma panela aqueça o azeite e doure um pouco a cebola, acrescente o atum e deixe fritar um pouco, acrescente o creme de leite, o orégano e o sal e mexa, não pode ferver, misture esse creme como macarrão, em um pirex coloque metade do macarrão, os cubos de mussarela, mais macarrão e a batata palha, leve ao forno só para amolecer o queijo. Fonte:Progr.Mais Voce/Por Andreza Aparecida da Silva *******************************************************************
Macarrão Parafuso Com Atum
Ingredientes: -250g de macarrão parafuso -1 lata de atum em pedaços -1 cebola grande picadinha -4 dentes de alho grandes esmagados -1 colher de sopa rasa de sal -4 colher de sopa de óleo -6 tomates cerejas -salcinha e cebolinha.
Modo de Preparo: Em uma panela ferva 2 litros de água com o sal e 1 colher de óleo, acrescente o macarrão e deixe cozinhar a gosto. Escorra o macarrão e reserve.
Em uma panela coloque 4 colheres de óleo e doure a cebola picadinha depois deixe o alho dourar também e acrescente o macarrão, retire o óleo do atum o misture ao macarrão com o fogo ainda ligado deixe por 2 minutos e sirva decorando o prato com os tomates,a salcinha e a cebolinha.
Fonte:Progr.Mais Voce/Por JOSIANE NOGUEIRA DA GAMA ABREU ****************************************************************** Foto:Ormuzd Alves
Macarrão Assado Prático
Ingredientes Macarrão em ninho (6 ninhos) 1 cebola 1 lata de pomarola Carne moída ou frango (quantidade a gosto) 1/2 lata de milho verde 1 pimentão Queijo mussarela (quantidade a gosto) Requeijão cremoso (quantidade a gosto) Orégano (quantidade a gosto) 2 copos de 200 ml de leite 3 colheres de sopa de maionese
Modo de Preparo Cozinhe o macarrão, frite cebola, carne e tempero a gosto Adicione pomarola, milho, pimentão pequeno bem picadinho Junte ao macarrão cozido al dente, misture bem e coloque em uma travessa Misture em uma vasilha o leite e a maionese, depois jogue por cima do macarrão Em seguida cubra com mussarela, orégano Coloque "bolas" de requeijão por cima Coloque pra assar em forno pré-aquecido 10 minutos e deixe até que o queixo derreta e o leite dê uma secada Fonte/Site:tudogostoso
jiló (Solanum gilo) é o fruto da planta herbácea jiloeiro, muito cultivado no Brasil. É um fruto, geralmente confundido com um legume.
O jiló contém carboidratos (3 a 6%), proteínas (1,4%), sais minerais como cálcio, fósforo e ferro e as vitaminas B5 e C.
A vitamina C contida no jiló é perdida com o cozimento. Portanto jiló é uma fruta.
Benefícios e Propriedades do Jiló
Considerável fonte de carboidratos e proteínas Boa fonte de minerais como cálcio, fósforo e ferro Boa quantidade das vitaminas A, C e do complexo B Terapeuticamente O jiló é recomendado como um estimulante do metabolismo hepático e um regulador digestivo. Considera-se também que ele possua propriedades antidiarréicas e mineralizantes. O jiló provoca uma maior secreção de sucos digestivos, auxiliando a digestão dos demais alimentos. Esse fruto guarda também propriedades favoráveis para o fígado, devendo, para surtir o efeito benéfico desejado, ser consumido em refeições sem adição de óleo ou gorduras. Recomenda-se incluí-lo numa dieta redutora de colesterol, juntamente com berinjela e cenoura crua. Nas áreas rurais do Brasil, onde também é chamado de jinjilo, o jiló cozido é utilizado como tratamento contra resfriados, gripes e estados febris. Como comprar A melhor época para comprar jiló é de fevereiro a maio. Devem estar lisos, brilhantes, firmes e sem machucados. Sua coloração deve ser verde, pois quando amadurecem e adquirem coloração amarela seu sabor se torna excessivamente amargo e desagradável. Como conservar O jiló deve ser limpo e guardado em saco plástico, na geladeira, na gaveta própria para frutas e legumes. Nessas condições podem permanecer por até 4 dias sem se alterar. Como usar Se quiser retirar o amargor do jiló, corte-o em 4 partes e deixe de molho em água com sal por cerca de 15 minutos antes de cozinhar. Para melhor aproveitamento de suas vitaminas, cozinhe o jiló no vapor ou em pouca água, em baixa temperatura, aproveitando a água do cozimento para fazer arroz ou sopas. Pode ser consumido com ou sem casca. Quando tirar a casca, ela deve ser a mais fina possível, para evitar a perda de valor nutritivo, para isso o ideal é utilizar um descascador de legumes bem afiado. O jiló deve ser cozido sempre, depois, pode ser refogado ou frito à milanesa ou empanado.
Fontes:UFMS Comendo Bem ********************************************** RECEITAS PARA QUEM GOSTA DE JILÓ,EU AMO... Hoje comí uma salada de jiló cru em um restaurante que estava uma delícia,ficou com gosto de quero mais então saí procurando por receitas...,algumas parecem com a q. comí,vou experimentar todas...,deixo aqui as q. achei mais interessantes.
Salada de Jiló Crua 1
Ingredientes:
-jiló verde -óleo de soja -tempero completo sem pimenta -limão (preferência galego) -cebola de cabeça -sal -cheiro verde -pimenta do reino ralada
Modo de Preparo:
Lave bem o jiló, corte somente as pontas e deixe com casca. Rale no ralo com face de cenoura numa vasilha com água e em seguida escorra para tirar a água amarga, depois coloque mais água e deixe de molho trocando de tempo em tempo a água até terminar de fazer o restante da comida. Rale a cebola bem pequena, junte com os outros temperos a gosto e misture tudo. Se quiser deixar um pouco do amargo é só passar em uma água ou duas. Fica tão bom que todo mundo que diz não comer jiló, sempre vai querer.
Fonte:Progr.Mais Voce/Globo.com ********************************************************************* Salada Gelada de Jiló Cru 2
Ingredientes: 2 tomates vermelho 4 jilós 1cebola Meio pimentão Vinagre Azeite Pimenta calabresa Salsinha Cebolinha 1 colher pequena de sal 2 dentes de alho Ervas (salsa desidratada, orégano)
Modo de Preparo: Rale o jiló no ralador e coloque na água com vinagre para tirar o amargo. Depois escorra no escorredor de arroz e lave-o bem. Pique o tomate pequenininho, o pimentão, a cebola e o alho. Junto tudo e coloque vinagre, azeite, pimenta, ervas, salsinha e a cebolinha misture e coloque o sal a gosto. Depois coloque na geladeira e sirva com abacaxi, melão e etc.
Ingredientes: 1 ovo(s) 1/2 colher(es) de chá de sal 1/2 xícara(s) de chá de fubá 1/2 xícara(s) de chá de óleo 4 jiló(s)
Modo de Preparo: 1. lavar bem 4 jiló(s) e cortar em fatias bem finas. 2. misturar 4 jiló(s) crus com 1/2 colher(es) de chá de sal. 3. passar os jilós no ovo batido e depois em 1/2 xícara(s) de chá de fubá. 4. levar os jilós empanados para fritar em 1/2 xícara(s) de chá de óleo bem quente. 5. na medida em que for fritando, retirar os jilós já dourados e colocar em alguma folhas de papel toalha para absorver a gordura. 6. servir imediatamente.
***Dica:colocar 1 dente de alho no óleo pra não queimar o fubá.***
Fonte:Foto e receita/http://bbel.uol.com.br/culinaria/receita/jilo-frito.aspx *******************************************************************
Jiló Frito Crocante 2
Ingredientes: 5 jilós grandes 3 ovos 1 xícara de chá de farinha de trigo 2 xícaras de chá de queijo parmesão ralado (ralo grosso) Alho e sal à gosto Óleo para fritar
Modo de Preparo: Descasque os jilós e corte-os em rodelas não muito grossas e nem muito finas, tempere-os com o alho e o sal, em seguida passe-os na farina de trigo, nos ovos ligeiramente batidos e por fim passe-os no queijo ralado fazendo uma leve pressão para o queijo grudar no jiló. Frite-os em óleo bem quente, coloque-os em papel absorvente, para escorrer o óleo, vire-os em uma vasilha bem bonita, e sirva a seguir ainda quentinho. É um excelente acompanhamento pra uma cervejinha bem gelada!
Fonte:Progr.Mais Voce/globo.com/Rec.Elenice Carneiro ********************************************************* FAROFAS DE JILÓ...
Farofa de Jiló 1
Ingredientes: -5 jilós descascados e cortados em meia-lua -1/2 pimentão verde cortado em tiras finas -1 cebola média cordata em tiras finas -3/4 de bacon cortado em tiras (sem a parte do couro) -1/2 pacote de farofa pronto já temperada -4 colheres (sopa) de azeite -sal a gosto -pimenta do reino a gosto -cuminho a gosto
Modo de Preparo: Aqueça o azeite, em seguida frite o bacon, deixe dourar e coloque o jiló, o pimentão e a cebola. Deixe murchar bem os três últimos ingredientes e vá colocando, aos poucos, a farofa, pois se colocar muita farofa não irá ficar uma farofa molhadinha. Depois coloque os outros ingredientes.
Fonte:Progr.Mais Voce/globo.com/Rec.flavia belini oliveira Fotos da net. ***************************************************
Farofa de Jiló 2
Ingredientes: 1 kilo de jiló picado em cubos; 500 gramas de farofa pronta temperada (daquelas vendidas em supermercados); 3 cebolas grandes picadas; 1 cabeça de alho picado; 1 pimentão vermelho picado; 6 ovos cozidos e picados; 1/2 xícara de óleo de girassol; 100 gramas de toucinho previamente frito; 200 gramas de linguiça calabresa picada e frita; 2 cenouras raladas; 2 tomates picados; 1 xícara de cebolinha e salsinha picada; 20 unidades de pimenta de biquinha (que não arde); 1 colher de chá de páprica picante; sal, pimenta do reino e cheiro verde desidratado a gosto;
Modo de Preparo: Numa panela grande e fogo médio, esquente o óleo e coloque a cebola para dar uma amolecida. Acrescente o alho e deixe apurar por 2 minutos. Junte na panela o restante dos ingredientes (deixando a farofa temperada e os ovos por último). Não exagere no tempero, pois a farofa já o tem. Deixe para acertar o sal no final do preparo. Com os ingredientes na panela (exceto a farofa temperada e os ovos), deixe refogar por uns 25 minutos em fogo baixo para amolecer o jiló. Desligue o fogo e acrescente a farofa pronta e decore com o ovo cozido por cima.
Fonte:Progr.Mais Voce/globo.com/Rec.Ana Paula Garcia da Silva *******************************************************************
ANGÚ EXPRESSO... Comida mineira é boa D+ não é,olha só esses pratos...hummm dão água na boca! Quer aprender a fazer uma polenta fácil,aí está,essa receita não é a minha mas quando estou com pressa uso esse método,panela pressão.A minha receita é no olhômetro por isso peguei uma com as medidas.Vario mto o sabor às vezes alho refogado com orégano e po~e a água pra fazer o angú,fica divino,outras vezes caldo de legumes e azeite,vario mto o tempêro,e também gosto dela sem tempero algum,pra comer com quiabo e frango.
Polenta Panela Pressão
Ingredientes: 3 copos americano de fubá 9 copos americanos de água 2 caldos knnor sabor galinha 2 collheres mandeiga Sal a gosto 1 dente alho
Modo de Preparo: Em uma panela pressão coloque 1 colher manteiga,1 dente alho amassado e deixe dourar Em seguida coloque 9 copos de água e também 3 copos de fubá, 2 caldos knnor, mexa toda esta mistura. Assim que pegar consistência e começar a borbulhar tampe a panela e abaixe o fogo Assim que pegar pressão marque 30 minutos Desligue o fogo retire da pressão e coloque 1 colher de margarina Bata um pouco a polenta e despeje em um refratário adequado Está pronta a mais deliciosa polenta.
Obs.Costumo disolver o fubá com leite,fica cremoso..... Fonte:Site/tudogostoso.uol.com/Rec.de Elis. Foto ilustrativa,da net. ******************************************************************
Torresmo na Panela de Pressão (1)
Ingredientes -1 quilo de torresmo -1 cabeça de alho espremida -sal a gosto -1 limão -óleo -panela de pressão sem o pinoModo de Preparo Tempere o torremos com o alho, sal a gosto e o suco de limão. Deixe descansar uns 15 minutos no tempero. Unte uma panela de pressão com um pingo de óleo. Despeje nela o torresmo com o tempero todo leve ao fogo.
E vá mexendo sempre para não queimar. Observação Tirar o pino da panela de pressão. Quando estiver bem dourado tá na hr de servir.... E HUMMMMMM é só se deliciar. Detalhe não espirra e não faz aquela sujeira.
Pulo do Gato Dica sempre tire o pino da panela de pressão. Não esquecer de ir abrindo para mexer sempre. Fica uma delícia e sequinho. Mais é bom pra consumir na hr e se houver sobra é uma delicia colocar no caldo do feijão. Servir com arroz, tutu, couve e ovo frito. Fonte:Globo.com/Progr.Ana M.Braga Foto da net. ********************************************************
Receita Torresmo Usando Água(2)
Ingredientes: 4 copos de óleo de soja 2 copos de água 1 copo de álcool(líquido e sem perfume,de preferência menos hidratado possível) 2 kg de barriga suína ou toucinho magro com carne. Alho e Sal a gosto.
Modo de Preparo Tire a borracha da panela de pressão e coloque os ingredientes, e a feche Mais ou menos, 10 minutos Após colocado no fogo começará a dar uns estouros (é normal) abra a panela e mexa com cuidado Quando o torresmo apresentar uma cor parecida com caramelo apague o fogo e escorra o excesso de gordura
**Comentários de pessoas que fizeram essa receita.**
Muito bom! Ficou muito bom, também não coloquei o álcool e a água.
Otima receita... Funciona Certinho Também não coloquei nem o alcool nem a água Fiz 500g e fritei por 15 a 18 minutos
Exelente! Adorei a receita é extraordinária ficaou realmente muito crocante e saboroso
Excelente fiz mas so coloquei o oleo sem a agua e o alcool,ficou excelente vale a pena fazer. Fonte/Site:tudogostoso;rec.de Bruno Velame.
*********************************************************************** PASTA MAGRA PARA SANDUICHE E OUTROS...
Eu ví um médico na tv falando sobre dietas com menos calorias e adorei a dica dele. Disse que pra substituir as manteigas,margarinas e outros calóricos basta misturar ricota ou um queijo frescal bem amassado com azeite e ervas de sua preferência formando uma pastinha pro café da manhã,pode usar cebola, alho cheiro verde,azeitonas... no caso de um sanduíche,já experimentei e adorei,achei melhor que os usados antes bem mais saboroso. *************************************************************************** SARDINHA NA PANELA DE PRESSÃO
Ingredientes: - 1 kg de filé de sardinha,limpas e sem espinhas temperadas com sal e pimenta. - 2 cebolas fatiadas - 1 tomate fatiado ou picados... - 1 pimentão verde. " - 1 pimentão vermelho. " - 2 colheres(sopa)de óleo(ou azeite) - 1/2 xícara(chá) de vinagre branco - 4 a 6 dentes de alho amassadinhos - 2 a 3 folhas de louro,ou orégano...a gosto. - 1 ramo de salsinha picadinho. - sal e pimenta calabresa ou do reino... a gosto.
Preparo: Misture todos os legumes picados com os temperos pimenta,reserve. Doure o alho espremido no óleo ou azeite a seguir faça uma "cama" na panela de pressão com uma parte dos legumes sobre o alho refogado. Colocar as sardinhas aí e cobrí-las com mais legumes...sardinhas..., até terminar os ingredientes,finalizando com o óleo e o vinagre derramados por cima de tudo. Feche a panela e quando começar a ferver,chiar deixar por 20 minutos e apagar o fogo. Abrir a panela só quando estiver totalmente fria. É uma ótima entrada que pode ser servida com pão italiano e se conserva na geladeira por 15 dias. Não pode ser congelada. Acompanhe com bastante cheiro verde,azeite no pão fica divino.Com arroz branco e salada de folhas também,além de mto saudável. *************************************************************************
Arroz doce cremoso na pressão
Ingredientes:
1 xícara (chá) de arroz 4 xícaras (chá) de água 400g de leite em pó 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 2 colheres (sopa) de margarina Canela em pó a gosto
Preparo:
Cozinhe o arroz por 10 minutos na panela de pressão com a água. Acrescente o leite em pó, o leite condensado, o creme de leite, margarina e cozinhe por mais 10 minutos na pressão. Abra a panela e deixe ferver por mais 5 minutos para engrossar. Passe para uma travessa, polvilhe com a canela e deixe esfriar.
Preparo:35 min; Cozimento:25 min; Porções:8 Valor calórico:602 Kcal/porção Fonte:Site/terrademinas Foto:da net Obs.Uma amiga já fêz essa receita e disse ser mto boa.Eu ainda não fiz pois estou de dieta. *****************************************************************************
Panquecas de Muçarela e Presunto
Massa 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo 1 xícara(s) (chá) de leite 1 colher(es) (sopa) de amido de milho 2 unidade(s) de ovo 1 colher(es) (café) de sal 1 colher(es) (sopa) de óleo de soja Sadia 1 colher(es) (sopa) de queijo ralado
Recheio 300 gr de presunto sem capa de gordura Sadia em cubos pequenos 300 gr de mussarela em cubos pequenos 1 unidade(s) de tomate sem semente(s) quanto baste de sal quanto baste de orégano quanto baste de Azeite quanto baste de cebola picada(s)
Molho 2 1/2 xícara(s) (chá) de leite 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo 1 colher(es) (sopa) de manteiga Mococa 1 colher(es) (sopa) de queijo ralado quanto baste de cebola picada(s) quanto baste de sal
Massa Bater tudo no liqüidificador, caso os ovos sejam muito grandes adicionar mais farinha até obter um creme, fritar as panquecas da espessura que você gostar. Montagem: recheie as panquecas e dobre-as como um envelope, coloque num refratário untado com as partes dobradas para baixo, cubra todas com o Molho branco e salpique com bastante queijo parmesão e leve a forno para gratinar.
Recheio Misture tudo e tempere com o sal, o orégano e o azeite.
Molho Bater no liqüidificador o leite, a farinha, o queijo ralado e o sal. Derreter a margarina numa panela e colocar a cebola, refogar um pouco, colocar o leite batido no liqüidificador, mexer até engrossar.
fonte:cybercook.terra.com.br/ ************************************************************************* Panqueca de Queijo Minas Delícia.
Ingredientes: - 02 xícaras cheias de farinha de trigo - 1/2 litro de leite - 03 ovos - 01 colherzinha de fermento em pó - 01 pacote de queijo ralado grande - 400 gramas de queijo minas - orégano a gosto
Modo de Preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador. Numa frigideira pré-aquecida abrir a massa em forma de panqueca. Rechear com o queijo minas e polvilhar com orégano. Arrumar tudo no tabuleiro, jogar o queijo ralado por cima e levar para assar no forno. Servir quentinha Receita: Maria de Fátima Machado Barbosa. **************************************************************************** Biscoito de polvilho fácil e crocante que Raquel faz.
500gr polvilho azedo 200ml de leite 200ml de oleo (coloquei 100ml) 1 ovo 250ml de agua
Na tigela misture o polvilho o sal, oleo frio, o leite frio e misture com a colher até uma mistura ficar granulosa,junte aos pouco a agua fervente até que a massa fique nem dura nem mole,que dê para colocar na assadeira sem esparramar, misture bem até ficar homogenea e bem liza, reserve: (as vezes não vai toda agua acerte o ponto). Aqueça o forno 10 minutos antes de colocar os biscoitos o forno tem que estar em temperatura alta 250 graus quando crescer bem abaixe um pouco a temperatura e deixe até ficar um pouco douradinho em baixo (cuidado para não queimar),eu coloquei a massa em um saquinho de leite untado com oleo e cortei a pontinha. Faça o modelinho que quiser!!!!!!! Disse a Raquel que essa receita é mto crocante e ótima. Como penso que receita boa é pra repartir resolví postar aqui pra visitantes que não têm uma recitinha boa assim.
Fonte:Receita que está no orkut da Raquel Pen,ela tem receitas bárbaras,esse bisc oito está no orkut dela com fotos lindas. Foto:ilustrativa mas essa receita do biscoito parece mto com esses. Retirei a foto do blog http://modadecomidachefcrisleite.blogspot.com
10 bananas nanicas 10 colheres(sopa)de achocolatados(coloquei 5).Pode ser chocolate em pó. 5 colheres(sopa)de açucar.(coloquei 3)
Pique as bananas em rodelas não muito grande,piquei finas,a seguir coloque na panela de pressão e por cima espalhe o açucar já misturado com o chocolate em pó. Assim que a panela der pressão,chiar conte 5 mim. desligue e deixe a pressão sair,esfriar pra abrir a panela. É uma maravilha,adorei!
Obs.Pode-se colocar alguns pedaços de chocolate em barra assim que tirar do fogo e com o doce quente misture até derreter... Fonte:Comun.orkut/ Foto:A foto é do cybercook,mas eu fiz esse doce e fica exatamente dessa côr,fiz pouca quantidade pois tinha só umas 5 bananas perdendo de velhas e não esperava que fosse tão bom,acabou antes que pudesse tirar foto,vou fazer mais e postarei...
#Faz mto tempo que peguei essa receita e infelizmente não anotei a comun.e o nome da dona da rec.Caso alguém saiba por favor me fale pra dar os devidos créditos. ****************************************************************************
BRIGADEIRO DE CASCAS DE BANANA
3 Cascas de banana em tiras picadinhas 4oo gr leite condensado 30 gr de Margarina 40 gr de Farinha de trigo 50 gr de chocolate em pó Baunilha a gosto,opcional
Em uma panela coloque as cascas de banana batidas no liquidificador com o leite condensado acrescente os demais ingredientes, e mexa até desprender do fundo da panela. Coloque num prato e deixe esfriar. Faça bolinhas, passe-as no chocolate granulado e coloque-as em forminhas apropriadas.
Obs*Bata as cascas de bananas com um pouco de leite aos poucos e deixe bater bem para que fique bem liso
Fonte:Site/cybercook.terra.com.br/Receita de:jeanpierre antoine(chef jeanpierre) ***************************************************************************** Docinhos de Banana Nestlé.
Ingredientes: •1 lata de Leite MOÇA® Tradicional •6 bananas nanicas maduras,descascadas e picadas •1 colher (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES® •1 colher (sopa) de manteiga •manteiga para untar •açúcar cristal para passar os docinhos,ouchocolate em pó ou banhe chocolate.
Modo de Preparo: Bata no liquidificador o LEITE MOÇA®,as bananas e o Chocolate em Pó DOIS FRADES®. Junte a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos de cozimento).Despeje em um prato untado e deixe esfriar.Faça bolinhas,passe-as pelo açúcar cristal Ou chocolate em pó,Ou banhe no chocolate meio amargo derretido e coloque em forminhas de papel. Fonte:Site Nestlé
Tipo de Culinária:Outros Países Europeus Categoria:Doces Rendimento:20 porções
1 lata(s) de leite condensado 200 gr de chocolate em pó 350 gr de farinha láctea
1º Passo - Começando a receita: Pegue uma vasilha e misture o chocolate em pó com o leite condensado e depois a farinha láctea.
2º Passo - Pra ficar no ponto certo! Amasse com uma das mãos, deixe a massa ficar mais grossa.
3º Passo - Para finalizar: faça bolinhas e coloque-as em forminhas. Fonte:Foto e receita do site/cybercook ************************************************************************
COMA MAIS BANANA! - Sua saúde agradece!!!
A banana é um remédio natural contra muitos problemas.Comparada à maçã, tem 4 vezes mais proteína, 2 vezes mais carboidratos, 3 vezes mais fósforo, 5 vezes mais vitamina A e ferro, e 2 vezes outras vitaminas e minerais. Também é rica em potássio e, como um todo, é um dos mais valiosos alimentos disponíveis.
Para uma solução rápida para baixos níveis de energia, não há melhor lanche que a banana. Contendo 3 açúcares naturais: sacarose, frutose e glicose, combinados com fibra, a banana dá uma instantânea e substancial elevação da energia. Pesquisas provam que apenas 2 bananas fornecem energia suficiente para 90 minutos de exercícios extenuantes.
Não é à toa que a banana é a fruta nº 1 dos maiores atletas do mundo. Mas energia não é a única forma de ajudá-lo(a) a ficar em forma.. A banana também ajuda a curar ou prevenir um grande número de doenças e condições físicas, que a tornam obrigatória na sua dieta diária.
Anemia Contendo muito ferro, bananas estimulam a produção de hemoglobulina no sangue e ajudam nos casos de anemia.
Pressão arterial Contém elevadíssimo teor de potássio, mas reduzido em sódio, tornando-a perfeita para combater a pressão alta. Tanto que a FDA (agência responsável pelo controle de alimentos e remédios dos EUA) autorizaram a indústria da banana a oficialmente informar sua habilidade de reduzir o risco de pressão alta e enfarto.
Capacidade mental 200 estudantes de uma escola em Twickenham (Inglaterra) tiveram ajuda da banana (no café da manhã, lanche e almoço), para elevar sua capacidade mental. Pesquisa mostra que frutas com elevado teor de potássio ajudam alunos a aprender e manter-se mais alerta.
Constipação intestinal Com elevado teor de fibra, incluir bananas na dieta pode ajudar a normalizar as funções intestinais, superando o problema, sem recorrer a laxantes.
Depressão De acordo com recente pesquisa realizada pela MIND, entre pessoas que sofrem de depressão, muitas se sentiram melhor após uma dieta rica em bananas. Isto porque a banana contém "trypotophan", um tipo de proteína que o organismo converte em seratonina, reconhecida por relaxar, melhorar o humor e, de modo geral, aumentar a sensação de bem estar..
Ressaca Uma das formas mais rápidas de curar uma ressaca é fazer uma vitamina de banana com leite e mel. A banana acalma o estômago e, com a ajuda do mel, eleva o baixo nível de açúcar, enquanto o leite suaviza e re-hidrata o sistema.
Azia Elas têm efeito antiácido natural. Se você sofre de azia, experimente comer uma banana para aliviar-se.
Enjôo matinal Comer uma banana entre as refeições ajuda a manter o nível de açúcar no sangue elevado e evita as náuseas.
Picada de mosquito Antes de usar remédios, experimente esfregar a parte interna da casca da banana na região afetada. Muitas pessoas têm resultados excelentes em reduzir o inchaço e a irritação.
Nervos Elas contém elevado teor de vitamina B, que ajuda a acalmar o sistema nervoso.
Excesso de peso e pressão no trabalho Estudos do Instituto de Psicologia, na Áustria, mostram que a pressão no trabalho leva à excessiva ingestão de comidas, como chocolate e biscoitos. Examinando 5 mil pacientes em hospitais, pesquisadores concluíram que os mais obesos eram os que tinham trabalhos com maior pressão. O relatório concluiu que, para evitar a ansiedade por comida, precisa-se controlar os níveis de açúcar no sangue. Comendo alimentos ricos em carboidratos, como bananas, a cada 2 horas, mantém-se estável o nível de açúcar. A banana contém vitamina B6, que regula os níveis de glicose no sangue, que afetam o humor.
Úlcera Usada na dieta diária contra desordens intestinais, é a única fruta crua que pode ser comida sem desgaste em casos de úlcera crônica. Também neutraliza a acidez e reduz a irritação, protegendo as paredes do estômago.
Controle de temperatura Muitas culturas vêem a banana como fruta 'refrescante', que pode reduzir tanto a temperatura física quanto a emocional de mulheres grávidas. Na Tailândia, por exemplo, as grávidas comem bananas para os bebês nascerem em temperatura baixa.
Desordens Afetivas Ocasionais A banana auxilia os que sofrem de DAO, porque contêm um incrementador natural do humor, o "trypotophan".
Fumo Elas podem ajudar pessoas que estão largando o cigarro, porque seus elevados níveis e vitaminas C ,A1, B6 e B12, além de Potássio e Magnésio, ajudam o corpo a se recuperar dos efeitos da retirada da nicotina.
Estresse Potássio é um mineral vital, que ajuda a normalizar os batimentos cardíacos, levando oxigénio ao cérebro e regula o equilíbrio de água no nosso corpo. Quando estressados, nossa taxa metabólica se eleva, reduzindo os níveis de Potássio, que podem ser reequilibrados com a ajuda da banana.
Enfarto De acordo com pesquisa publicada no Jornal de Medicina de New England,comer bananas regularmente pode reduzir o risco de morte por enfarto em até 40%!
Verrugas e calos Os naturalistas juram que se quiser eliminar verrugas, basta colocar a parte interna da casca de banana sobre elas e prendê-la com esparadrapo ou fita cirúrgica.
Diante disso tudo, talvez seja hora de mudar o antigo ditado de diz que "uma maçã por dia dispensa o médico" para "uma banana ao dia dispensa o médico". O que acham?
Fonte:correiogourmand.com.br ******************************************************************* BRIGADEIRO DE COLHER
1 LATA LEITE MOÇA 1 CAIXA DE CREME LEITE(200GR.) 1 COLH.(CHÁ)DE MANTEIGA. 100 A 150GR.DE CHOCOLATE MEIO AMARGO PICADO. CHOCOLATE EM PÓ E NESCAU,2 COLH.(SOPA) DE CADA.OU A GOSTO.
COLOQUE TUDO NUMA PANELA E LEVE AO FOGO MEXENDO SEMPRE ATÉ COMEÇAR A SOLTAR DO FUNDO DA PANELA.DESPEJE EM UM PRATO LIGEIRAMENTE UNTADO COM MANTEIGA E DEIXE ESFRIAR,OU FAÇA COMO EU DEPENDENDO DA PRESSA EM SABOREÁ-LO,COLOQUE DIRETO NO FREEZER ATÉ ESFRIAR TOTALMENTE E GELAR SEM ENDURECER.
Obs.No brigadeiro branco troque apenas o choco.em barra por chocolate branco,e o chocolate em pó por leite em pó ninho.Coloque também coco ralado se gostar.
Fonte:Receita que eu faço.Como ainda não tirei foto dele pronto vou postar uma foto da net.Podem confiar,a receita é ótima,faço sempre quando quero comer um doce,geladinho na colher é tudo de bom. Fonte foto:http://app.casa.abril.com.br/blogs/prateleira/2009/06/ *******************************************************************
"Pé de Moleque de Chocolate" Docinho de amendoim com Leite MOÇA® e Chocolate em Pó DOIS FRADES®.
Ingredientes: 1 lata de Leite MOÇA® Tradicional 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES® 2 colheres (chá) de manteiga 2 xícaras (chá) de amendoim torrado, sem pele e sem sal manteiga para untar
Modo de Preparo: Em uma panela, coloque o Leite MOÇA com o Chocolate em Pó e a manteiga
Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (o que corresponde a cerca de 10 minutos). Misture o amendoim e cozinhe por cerca de 3 minutos, mexendo sempre. Coloque em uma superfície untada e deixe esfriar. Corte em quadrados e sirva Fonte:Foto e receita do site Nestlé.
Gente teve um programa da jornalista Leda Nagli,que uma artesã mostrou e ela não deu muita importância e não foi bem explicado como fazia,fiquei "doida" pra saber e fui procurar na net e Achei......,aí está pra vcs também fazerem achei o Máximo,espero que também gostem.
PARA REFLEXÃO... Às vezes, as correntes que nos impedem de sermos livres são mais mentais do que físicas.
Fonte:Recebí por email ************************************************************************
O FRASCO DE MAIONESE E CAFÉ
Quando as coisas na vida parecem demasiado,quando 24 horas por dia não são suficientes...Lembre-se do frasco de maionese e do café.
Um professor, durante a sua aula de filosofia sem dizer uma palavra, pega num frasco de maionese e esvazia-o...tirou a maionese e encheu-o com bolas de golf.
A seguir perguntou aos alunos se o Frasco estava cheio. Os estudantes responderam sim.
Então o professor pega numa caixa cheia de pedrinhas e mete-as no frasco de maionese. As pedrinhas encheram os espaços vazios entre as bolas de golf.
O professor voltou a perguntar aos alunos se o frasco estava cheio, e eles voltaram a dizer que sim.
Então...o professor pegou noutra caixa...uma caixa cheia de areia e esvaziou-a para dentro do frasco de maionese. Claro que a areia encheu todos os espaços vazios e uma vez mais o pofessor voltou a perguntar se o frasco estava cheio. Nesta ocasião os estudantes responderam em unânime "Sim !".
De seguida o professor acrescentou 2 xícaras de café ao frasco e claro que o café preencheu todos os espaços vazios entre a areia. Os estudantes nesta ocasião começaram a rir-se...mas repararam que o professor estava sério e disse-lhes:
'QUERO QUE SE DÊEM CONTA QUE ESTE FRASCO REPRESENTA
A VIDA'.
As bolas de golf são as coisas Importantes:
como a FAMÍLIA, a SAÚDE, os AMIGOS, tudo o que você AMA DE VERDADE.
São coisas, que mesmo que se perdessemos todo o resto, nossas vidas continuariam cheias.
As pedrinhas são as outras coisas
que importam como: o trabalho, a casa, o carro, etc.
A areia é tudo o demais,
as pequenas coisas.
'Se puséssemos 1º a areia no frasco, não haveria espaço para as pedrinhas nem para as bolas de golf.
O mesmo acontece com a vida'.
Se gastássemos todo o nosso tempo e energia nas coisas pequenas, nunca teríamos lugar para as coisas realmente importantes.
Preste atenção às coisas que são cruciais para a sua Felicidade.
Brinque ensinando os seus filhos,
Arranje tempo para ir ao medico,
Namore e vá com a sua/seu namorado(a)/marido/mulher jantar fora,
Dedique algumas horas para uma boa conversa e diversão com seus amigos
Pratique o seu esporte ou hobbie favorito.
Haverá sempre tempo para trabalhar, limpar a casa, arrumar o carro...
Ocupe-se sempre das bolas de golf 1º, que representam as coisas que realmente importam na sua vida.
Estabeleça suas prioridades, o resto é só areia...
Porém, um dos estudantes levantou a mão e perguntou o que representaria, então, o café.
O professor sorriu e disse:
"...o café é só para vos demonstrar, que não importa o quanto a nossa vida esteja ocupada, sempre haverá espaço para um café com um amigo. "
Fonte:recebí por e-mail. Este texto circula pela internete,mtas de vcs já devem ter lido,mas acho que é sempre bom relê-lo nos faz pensar no modo como às vezes levamos nosso relacionamento com as pessoas que amamos... ****************************************************************************** "Saúde Mental"
Rubem Alves.
“Fui convidado a fazer uma preleção sobre saúde mental. Os que me convidaram supuseram que eu, na qualidade de psicanalista, deveria ser um especialista no assunto. E eu também pensei. Tanto que aceitei.
Mas foi só parar para pensar para me arrepender. Percebi que nada sabia.Eu me explico.Comecei o meu pensamento fazendo uma lista das pessoas que, do meu ponto de vista, tiveram uma vida mental rica e excitante, pessoas cujos livros e obras são alimento para a minha alma. Nietzsche, Fernando Pessoa, Van Gogh, Wittgenstein, Cecília Meireles, Maiakovski. E logo me assustei. Nietzsche ficou louco. Fernando Pessoa era dado à bebida. Van Gogh matou-se.Wittgenstein alegrou-se ao saber que iria morrer em breve: não suportava mais viver com tanta angústia. Cecília Meireles sofria de uma suave depressão crônica. Maiakoviski suicidou-se.
Essas eram pessoas lúcidas e profundas que continuarão a ser pão para os vivos muito depois de nós termos sido completamente esquecidos.Mas será que tinham saúde mental? Saúde mental, essa condição em que as idéias comportam-se bem, sempre iguais, previsíveis, sem surpresas, obedientes ao comando do dever, todas as coisas nos seus lugares, como soldados em ordem unida, jamais permitindo que o corpo falte ao trabalho, ou que faça algo inesperado; nem é preciso dar uma volta ao mundo num barco a vela, basta fazer o que fez a Shirley Valentine (se ainda não viu, veja o filme) ou ter um amor proibido ou, mais perigoso que tudo isso, a coragem de pensar o que nunca pensou.
Pensar é uma coisa muito perigosa… Não, saúde mental elas não tinham… Eram lúcidas demais para isso.Elas sabiam que o mundo é controlado pelos loucos e idosos de gravata.Sendo donos do poder, os loucos passam a ser os protótipos da saúde mental.Claro que nenhum dos nomes que citei sobreviveria aos testes psicológicos a que teria de se submeter se fosse pedir emprego numa empresa. Por outro lado, nunca ouvir falar de político que tivesse depressão. Andam sempre fortes em passarelas pelas ruas da cidade, distribuindo sorrisos e certezas.
Sinto que meus pensamentos podem parecer pensamentos de louco e por isso apresso-me aos devidos esclarecimentos.Nós somos muito parecidos com computadores. O funcionamento dos computadores, como todo mundo sabe, requer a interação de duas partes. Uma delas chama-se hardware, literalmente “equipamento duro”, e a outra denomina-se software, “equipamento macio”. Hardware é constituído por todas as coisas sólidas com que o aparelho é feito. O software é constituído por entidades “espirituais” – símbolos que formam os programas e são gravados nos disquetes. Nós também temos um hardware e um software.
O hardware são os nervos do cérebro, os neurônios, tudo aquilo que compõe o sistema nervoso. O software é constituído por uma série de programas que ficam gravados na memória. Do mesmo jeito como nos computadores, o que fica na memória são símbolos, entidades levíssimas, dir-se-ia mesmo “espirituais”, sendo que o programa mais importante é a linguagem. Um computador pode enlouquecer por defeitos no hardware ou por defeitos no software.Nós também. Quando o nosso hardware fica louco há que se chamar psiquiatras e neurologistas, que virão com suas poções químicas e bisturis consertar o que se estragou. Quando o problema está no software, entretanto, poções e bisturis não funcionam.
Não se conserta um programa com chave de fenda.Porque o software é feito de símbolos e, somente símbolos, podem entrar dentro dele.Ouvimos uma música e choramos. Lemos os poemas eróticos de Drummond e o corpo fica excitado. Imagine um aparelho de som. Imagine que o toca-discos e os acessórios, o hardware, tenham a capacidade de ouvir a música que ele toca e se comover. Imagine mais, que a beleza é tão grande que o hardware não a comporta e se arrebenta de emoção!
Pois foi isso que aconteceu com aquelas pessoas que citei no princípio: A música que saia de seu software era tão bonita que seu hardware não suportou… Dados esses pressupostos teóricos, estamos agora em condições de oferecer uma receita que garantirá, àqueles que a seguirem à risca, “saúde mental” até o fim dos seus dias.
Opte por um software modesto. Evite as coisas belas e comoventes. A beleza é perigosa para o hardware. Cuidado com a música… Brahms, Mahler, Wagner, Bach são especialmente contra-indicados. Quanto às leituras, evite aquelas que fazem pensar. Tranquilize-se há uma vasta literatura especializada em impedir o pensamento. Se há livros do doutor Lair Ribeiro, por que se arriscar a ler Saramago?
Os jornais têm o mesmo efeito. Devem ser lidos diariamente. Como eles publicam diariamente sempre a mesma coisa com nomes e caras diferentes, fica garantido que o nosso software pensará sempre coisas iguais. E, aos domingos, não se esqueça do Silvio Santos e do Gugu Liberato. Seguindo essa receita você terá uma vida tranqüila, embora banal. Mas como você cultivou a insensibilidade, você não perceberá o quão banal ela é. E, em vez de ter o fim que tiveram as pessoas que mencionei, você se aposentará para, então, realizar os seus sonhos. Infelizmente, entretanto, quando chegar tal momento, você já terá se esquecido de como eles eram…”
Rubem Alves,trecho de “Sobre o tempo e a eternidade” - Campinas: Ed.Papirus,1996. Fonte:Recebí por e-mail. ***********************************************************************
DEFICIÊNCIAS
- Mario Quintana
"Deficiente" é aquele que não consegue modificar sua vida, aceitando as imposições de outras pessoas ou da sociedade em que vive, sem ter consciência de que é dono do seu destino.
"Louco" é quem não procura ser feliz com o que possui.
"Cego" é aquele que não vê seu próximo morrer de frio, de fome, de miséria, e só tem olhos para seus míseros problemas e pequenas dores.
"Surdo" é aquele que não tem tempo de ouvir um desabafo de um amigo, ou o apelo de um irmão. Pois está sempre apressado para o trabalho e quer garantir seus tostões no fim do mês.
"Mudo" é aquele que não consegue falar o que sente e se esconde por trás da máscara da hipocrisia.
"Paralítico" é quem não consegue andar na direção daqueles que precisam de sua ajuda.
"Diabético" é quem não consegue ser doce.
"Anão" é quem não sabe deixar o amor crescer. E, finalmente, a pior das deficiências é ser miserável, pois: "Miseráveis" são todos que não conseguem falar com Deus.
"A amizade é um amor que nunca morre. "
Fonte:Recebí por e-mail/ Acho que já postei aqui este texto do M.Quintana ma´s tem sempre alguém q. ainda não leu e é sempre bom relermos... *****************************************************************************
Insubstituível ...
Na sala de reunião de uma multinacional o diretor nervoso fala com sua equipe de gestores.
Agita as mãos, mostra gráficos e, olhando nos olhos de cada um ameaça: "ninguém é insubstituível" .
A frase parece ecoar nas paredes da sala de reunião em meio ao silêncio.
Os gestores se entreolham, alguns abaixam a cabeça.
Ninguém ousa falar nada.
De repente um braço se levanta e o diretor se prepara para triturar o atrevido:
- Alguma pergunta?
- Tenho sim.
-E Beethoven ?
- Como? - o encara o diretor confuso.
- O senhor disse que ninguém é insubstituível e quem substituiu Beethoven?
Silêncio.....
O funcionário fala então:
- Ouvi essa estória esses dias contada por um profissional que conheço e achei muito pertinente falar sobre isso.
Afinal as empresas falam em descobrir talentos, reter talentos, mas, no fundo continuam achando que os profissionais são peças dentro da organização e que, quando sai um, é só encontrar outro para por no lugar.
Quem substituiu Beethoven? Tom Jobim? Ayrton Senna? Ghandi? Frank Sinatra? Garrincha? Santos Dumont? Monteiro Lobato? Elvis Presley? Os Beatles? Jorge Amado? Pelé? Paul Newman? Tiger Woods? Albert Einstein? Picasso? Zico? etc...
Todos esses talentos marcaram a história fazendo o que gostam e o que sabem fazer bem, ou seja, fizeram seu talento brilhar. E, portanto, são sim insubstituíveis.
Cada ser humano tem sua contribuição a dar e seu talento direcionado para alguma coisa.
Está na hora dos líderes das organizações reverem seus conceitos e começarem a pensar em como desenvolver o talento da sua equipe focando no brilho de seus pontos fortes e não utilizando energia em reparar seus 'erros/ deficiências' .
Ninguém lembra e nem quer saber se Beethoven era surdo , se Picasso era instável , Caymmi preguiçoso , Kennedy egocêntrico, Elvis paranóico ...
O que queremos é sentir o prazer produzido pelas sinfonias, obras de arte, discursos memoráveis e melodias inesquecíveis, resultado de seus talentos.
Cabe aos líderes de sua organização mudar o olhar sobre a equipe e voltar seus esforços em descobrir os pontos fortes de cada membro. Fazer brilhar o talento de cada um em prol do sucesso de seu projeto.
Se seu gerente/coordenador , ainda está focado em 'melhorar as fraquezas' de sua equipe corre o risco de ser aquele tipo de líder/ técnico, que barraria Garrincha por ter as pernas tortas, Albert Einstein por ter notas baixas na escola, Beethoven por ser surdo. E na gestão dele o mundo teria perdido todos esses talentos.
Seguindo este raciocínio, caso pudessem mudar o curso natural, os rios seriam retos não haveria montanha, nem lagoas nem cavernas, nem homens nem mulheres, nem sexo, nem chefes nem subordinados . . . apenas peças.
Nunca me esqueço de quando o Zacarias dos Trapalhões 'foi pra outras moradas'. Ao iniciar o programa seguinte, o Dedé entrou em cena e falou mais ou menos assim: "Estamos todos muito tristes com a 'partida' de nosso irmão Zacarias... e hoje, para substituí-lo, chamamos:... . Ninguém ... pois nosso Zaca é insubstituível"
Portanto nunca esqueça: Você é um talento único... com toda certeza ninguém te substituirá!
"Sou um só, mas ainda assim sou um. Não posso fazer tudo..., mas posso fazer alguma coisa. Por não poder fazer tudo, não me recusarei a fazer o pouco que posso."
"No mundo sempre existirão pessoas que vão te amar pelo que você é..., e outras..., que vão te odiar pelo mesmo motivo..., acostume-se a isso..., com muita paz de espírito. ..".
É bom para refletir e se valorizar! Fonte:recebí por email. *****************************************************************
O Sotaque Das Mineiras...
SÃO COISAS QUE SÓ TEM AQUI UAI!
Felipe Peixoto Braga Netto afirma que não é jornalista, não é publicitário, não é, enfim, literariamente falando, muita coisa, segundo suas próprias palavras. Alagoano, mora em Belo Horizonte e ama Minas Gerais.
A crônica abaixo foi extraída do livro dele,
'As coisas simpáticas da vida', publicada pela "Landy Editora", São Paulo (SP)
"O SOTAQUE DAS MINEIRAS"
O sotaque das mineiras deveria ser ilegal, imoral ou engordar... Afinal, se tudo que é bom tem um desses horríveis efeitos colaterais, como é que o falar, sensual e lindo das moças de Minas ficou de fora?
Se uma mineira, falando mansinho, me pedir para assinar um contrato, doando tudo que tenho, sou capaz de perguntar: - 'só isso?'. Assino, achando que ela me faz um favor...
Eu sou suspeitíssimo.
Confesso: esse sotaque me desarma. Certa vez quase propus casamento à uma menina que me ligou por engano, só pelo sotaque.
Os mineiros têm um ódio mortal das palavras completas. Preferem, sabe-se lá por que, abandoná-las no meio do caminho. Não dizem: pode parar, dizem: 'pó parar'
Não dizem: onde eu estou?, dizem: 'onde queu tô.' Os não-mineiros, ignorantes nas coisas de Minas, supõem, precipitada e levianamente, que os mineiros vivem - lingüisticamente falando - apenas de uais, trens e sôs.
Digo-lhes que não.
Mineiro não fala que o sujeito é competente em tal ou qual atividade. Fala que ele é bom de serviço.
Pouco importa que seja um juiz, um jogador de futebol ou um ator de filme pornô. Se der no couro - metaforicamente falando, claro - ele é bom de serviço.
Faz sentido...
Mineiras não usam o famosíssimo tudo bem.
Sempre que duas mineiras se encontram, uma delas há de perguntar pra outra: 'cê tá boa?'.
Para mim, isso é pleonasmo. Perguntar para uma mineira se ela tá boa é desnecessário...
Há outras.
Vamos supor que você esteja tendo um caso com uma mulher casada. Um amigo seu, se for mineiro, vai chegar e dizer:
- Mexe com isso não, sô (leia-se: sai dessa, é fria, etc). O verbo 'mexer', para os mineiros, tem os mais amplos significados. Quer dizer, por exemplo, trabalhar.
Se lhe perguntarem com o que você mexe, não fique ofendido.
Só querem saber o seu ofício.
Os mineiros também não gostam do verbo conseguir.
Aqui ninguém consegue nada. Você não dá conta.
Sôcê (se você) acha que não vai chegar a tempo, você liga e diz:
'- Aqui, não vou dar conta de chegar na hora, não, sô.'
Esse 'aqui' é outra delícia que só tem aqui.
É antecedente obrigatório, sob pena de punição pública, de qualquer frase.
É mais usada, no entanto, quando você quer falar e não estão lhe dando muita atenção: é uma forma de dizer 'olá, me escutem, por favor'. É a última instância antes de jogar um pão de queijo na cabeça do interlocutor.
Mineiras não dizem 'apaixonado por'.
Dizem, sabe-se lá por que, 'apaixonado com'. Soa engraçado aos ouvidos forasteiros.
Ouve-se a toda hora: 'sou doida com ele' (ele, no caso, pode ser você, um carro, um cachorro).
Eu preciso avisar à língua portuguesa que gosto muito dela, mas prefiro, com todo respeito, A MINEIRA.
Nada pessoal .Aqui certas regras não entram. São barradas pelas montanhas.
Por exemplo: em Minas, se você quiser falar que precisa ir a um lugar, vai dizer:
- 'Eu preciso de ir..' Onde os mineiros arrumaram um tal 'de', aí no meio, tipo :
- Eu preciso de ir alí. Mas ó não me perguntem por que! Mas que ele existe, existe.
Asseguro que sim, com escritura lavrada em cartório.
No supermercado, o mineiro não faz muitas compras, ele compra um ''tanto'' de coisa... O supermercado não estará lotado, ele terá um ''tanto'' de gente. Se a fila do caixa não anda, é porque está ''agarrado'' lá na frente. Se, saindo do supermercado, a mineirinha vir um mendigo e ficar com pena, suspirará:
'- Ai, gente, que dó...'
É provável que a essa altura o leitor já esteja apaixonado pelas mineiras...
Devo dizer também, que mineiro não arruma briga, mineiro 'caça confusão'.
- Não vem caçar confusão pro meu lado''!
Se você quiser dizer que tal sujeito é arruaceiro, é melhor falar, para se fazer entendido, que ele ' vive caçando confusão'.
Ah, e tem o 'Capaz...' Se você propõe algo a uma mineira, ela diz: 'capaz' !!! Vocês já ouviram esse 'capaz'? É lindo. Quer dizer o quê? Sei lá, quer dizer 'ce acha que eu faço isso'!? - com algumas toneladas de ironia...
Se você dizer que é apaixonado pela Camila Pitanga, ela dirá:
- 'ô tenho dó dôcê'. Entendeu? Não? Deixa para lá.
É parecido com o 'nem...' . Já ouviu o 'nem...'? Completo ele fica: '- Ah, nem...'
O que significa?
Significa, amigo leitor, que a mineira que o pronunciou não fará o que você propôs de jeito nenhum.
Mas de jeito nenhum mesmo. Você diz:
- 'Meu amor, cê anima de comer um tropeiro no Mineirão?'. Resposta: 'nem...' Ainda não entendeu? Uai, nem é nem.
Leitor preciso confessar algo: minha inclinação é para perdoar, com louvor, os deslizes vocabulares das mineiras. Aliás, deslizes nada.
Só porque aqui a língua é outra, não quer dizer que a oficial esteja com a razão. Se você, em conversa, falar:
-'Ah, fui lá comprar umas coisas...'.. - Que's coisa? - ela retrucará. O plural dá um pulo.
Sai das coisas e vai para o 'que'!
Ouvi de uma menina culta um 'pelas metade', no lugar de 'pela metade'.
E se você acusar injustamente uma mineira, ela, chorosa, confidenciará: - Ele pôs a culpa 'ni mim'.
A conjugação dos verbos tem lá seus mistérios, em Minas...
Ontem, uma senhora docemente me consolou:
-'preocupa não, bobo!'. E meus ouvidos, já acostumados às ingênuas conjugações mineiras nem se espantam. Talvez se espantassem se ouvissem um: -'não se preocupe', ou algo assim. Fórmula mineira é sintética e diz tudo.
E para terminar , até o tchau, em Minas, é personalizado.
Ninguém diz tchau, pura e simplesmente. Aqui se diz:
-'tchau pro cê', 'tchau pro cês'. É útil deixar claro o destinatário do tchau...
