BOLINHAS DE QUEIJO SEM MASSA

500g DE QUEIJO MUSSARELA
1 COLHER SOPA DE QUEIJO RALADO
1 OVO
1/2 XICARA CHÁ DE FARINHA DE TRIGO
FARINHA DE ROSCA PARA EMPANAR

MOLHO BRANCO DE BATATA COM 2 INGREDIENTES - RAPIDÍSSIMO E SABOR INCRÍVEL

INGREDIENTES
- 1 Batata lavada média (250 gramas com a casca e depois de descascada e cozida pesar 200 ou 210 gramas)
- 1 caixinha de creme de leite ou 200 gramas
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Noz Moscada a gosto



Pegue a batata quente e coloque no liquidificador e bata por 1 minuto,está pronto para usar.

MOUSSE DE LEITE NINHO//FÁCIL E DELICIOSO.

🔅Ingredientes:🔅
✔1 cx de leite condensado
✔1 cx de creme de leite
✔350 ml de leite
✔2 xc de chá de leite em pó
✔1 pct de gelatina sem sabor

🔅Modo de Preparo:🔅

Dissolva a gelatina em 5colh.(sopa) de água e leve ao microondas por 20 segundos e bata com o resto dos ingredientes no liquidificador por 4 minutos e leve para gelar.Sirva com chocolate branco em lascas.

O RECHEIO MAIS FÁCIL DO MUNDO !!

INGREDIENTES

2 LATAS DE LEITE CONDENSADO
200G DE CREME DE LEITE
1 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA OU MARGARINA

PARA O SABOR DE CHOCOLATE ACRESCENTAR 4 COLHERES DE SOPA DE CHOCOLATE 50% OU 100G DE CHOCOLATE EM BARRA

COMO FAZER PÃO DE OVO COM QUEIJO , NÃO PRECISA SOVAR , MUITO FÁCIL

INGREDIENTES
1 XÍCARA E MEIA DE TRIGO
1 XÍCARA DE LEITE
2 COLHERES DE MARGARINA
2 OVOS
3 COLHERES DE AÇÚCAR
1 PINTADA DE SAL
1 COLHER DE FERMENTO QUÍMICO

PARA RECHEIO
4 OVOS
300 GR DE MUSSARELA
ORÉGANO
PARMESÃO RALADO

PESSOAL SE POSSÍVEL ME AJUDEM NO MEU OUTRO CANAL ONDE IREI FAZER VÁRIOS TIPOS DE COMIDAS
DE RESTAURANTE

BOMBOM DE TRAVESSA FÁCIL aka. BOMBOM ABERTO DE MORANGO E CHOCOLATE | O B...

BOMBOM DE UVA NA TRAVESSA//SOBREMESA FÁCIL E DELICIOSA.

🔸️Ingredientes:🔸️
✔2 cx de leite condensado
✔2 cx de creme de leite
✔100 ml de leite integral
✔5 colheres de sopa de leite em pó

Faça um creme levando tudo ao fogo mexendo até engrossar,e despeje em um marinex,reserve até esfriar,cubra com as uvas e sobre elas a ganache.Leve para gelar

**********************************************
✔1 cx de uva Thompson sem caroço (500gr)



🔹️Ganache:🔹️
✔250 gr de chocolate ao leite/ou meio amargo
✔200 ml de creme se leite

PÉ DE MOÇA/PÉ DE MOLEQUE

INGREDIENTES
1 xicarara de amendoim torrado, sem pele e sem sal
1 lata de leite condensado
1 xícara de açucar cristal
• 200g de chocolate Meio Amargo

VOCÊ JÁ COMEU FUBÁ SUADO ? É UMA DELICIA

Ingredientes :
2 copo americano de fuba fininho
água até da o ponto
sal a gosto

Recheio: é opcional pode usar o que tiver em casa ou a gosto

linguiça
tomante
cebola
alho
óleo
sal a gosto
cheiro verde

BOLO DE FUBÁ COM UM INGREDIENTE QUE FAZ TODA A DIFERENÇA I O MAIS FOFINH...

Ingredientes para a massa

3 ovos
1 xícara (chá) de óleo ( 240 ml)
1 copo de iogurte natural  (170 g)
1 e ½ xícara (chá) de açúcar (270 g)
1 xícara (chá) de fubá  (120 g)
1 xícara (chá)  de farinha de trigo (140 g)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó ( 12 g)
Ingredientes para a casquinha

¼ xícara (chá) de açúcar (45 g)
1 colher (chá) de canela (5 g)



Bata no liquidificador os líquidos com o açúcar,misture aos secos, peneirados em uma vasilha.Mexa com fouê,junte o pó royal mexendo,despeje em uma forma cubra a massa com a mistura de canela e açúcar e leve ao forno até que enfiando o alito no centro este saia limpo.Ou até dourar.

How to make a necklace, easy tutorial.

Afinal! Qual o melhor elástico para pulseiras ajustáveis?

Leafy Vine Beaded Bracelet || How to make Beaded Bracelet

A MELHOR CANJICA DO MUNDO (CREMOSONA) - Isamara Amâncio

CANJICA
Ingredientes:
- 1/2 xícara (chá) de leite em pó (48g)
- 1/2 vidro de leite de coco (100g)
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite (100g)
- 1/2 xícara (chá) de leite condensado (200g)
- 1 xícara (chá) de água (210g)
- 1/4 xícara (chá) açúcar demerara (50g)

Receita de Caçarola Mineira

A Caçarola é um "bolo-pudim" muito tradicional em Minas Gerais, tanto é que até parece que nasceu aqui, me Minas. Sua origem é italiana e foi adaptada à culinária mineira desde o século passado. Na receita original, usa-se parmesão, na mineira, Queijo Minas meia cura e não usamos a forma normal de pudim, a redonda com furo no meio mas sim a retangular. Veja a nossa receita e se delicie com nossa caçarola.

INGREDIENTES
600 ml leite litro de leite
4 ovos
1 xícara bem cheia de queijo meia cura mineiro
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo bem cheia
1 pacotinho pequeno de coco ralado

Calda de Caramelo: (opcional) coloque em uma panela 1 xícara cheia de açúcar cristal, água e derreta. Misture um pouco de coco ralado. Reserve.

MODO DE PREPARO
Dê uma breve aquecida na forma (pode ser redonda com furo ou retangular) e caramelize a forma.
Coloque os ingredientes no liquidificador começando pelos ingredientes líquidos e em seguida os sólidos, bata bem até formar uma mistura homogênea, depois de bater deixe a massa descansar por cerca de 5 a 6 minutinhos.
Em uma vasilha maior que aforma, coloque água e um pouquinho de vinagre na água, para não manchar a forma.
Coloque a forma na vasilha com água, cubra com papel alumínio e leve para assar a 200 graus por cerca de 80 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia completamente limpo.
Depois de pronto, desligue o forno e espere a caçarola esfriar para depois desenformar.
Desenforme e leve para a geladeira.
Foto e Receita de Arnaldo Silva - Bom Despacho MG

COMO FAZER SALGADO ASSADO DE TABULEIRO ,BOM PARA QUEM ESTÁ COMEÇANDO

INGREDIENTES
500 GR DE TRIGO
1 XÍCARA DE LEITE (240 ML )
3 COLHERES DE AÇÚCAR
1 COLHER DE MARGARINA,ou 1/4 de xíc.(chá)de óleo.
1/2 COLHER DE SAL
1 OVO
20 GR DE FERMENTO BIOLÓGICO SECO


RECHEIO DE FRANGO 500 GR
MUSSARELA 400 GR

VOCÊ NÃO VAI ACREDITAR COMO ESSE BOLO É FÁCIL - BOLO CASEIRO DE LIQUIDIF...

Ingredientes do bolo

4 ovos
1 xícara (chá) de leite    (240 ml)
½ xícara (chá) de óleo (120 ml)
1 e ½ xícara (chá) de açúcar ( 270 g)
½ xícara (chá) de farinha de trigo ( 70 g)
1 xícara (chá) de milharina (160 g)
¼ xícara (chá) de coco ralado ( 25 g)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó ( 12 g)
Ingredientes da calda e cobertura

1 lata de leite condensado ( 395 g)
3 colheres (sopa) de creme de leite (50 g)
1 pacote de coco ralado em flocos ( 100 g)

Bolo de mandioca no tabuleiro | Rita Lobo | Cozinha Prática

Bolo de aipim de tabuleiro

Ingredientes

• 500 g de mandioca descascada
• 1 ½ xícara (chá) de queijo meia-cura ralado grosso
• 1 ½ xícara (chá) de coco ralado seco (cerca de 100 g)
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 50 g de manteiga derretida
• ¾ de xícara (chá) de leite de coco (cerca de 200 ml)
• ½ xícara (chá) de leite
• 1 pitada de sal
• manteiga e farinha de trigo (cerca de 200 ml)

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). Unte com manteiga uma assadeira de 33 cm X 22 cm. Polvilhe com farinha de trigo, chacoalhe para espalhar e bata na pia para retirar o excesso.
• Passe a mandioca pela parte grossa do ralador, transfira para uma tigela e cubra com 2 xícaras (chá) de água. Deixe de molho enquanto separa os outros ingredientes.
• Numa tigela pequena, quebre um ovo de cada vez e transfira para uma tigela grande – se um estiver estragado você não perde a receita. Junte o açúcar, o sal, a manteiga e misture bem com um batedor de arame, até formar um creme ralo.
• Passe a mandioca por uma peneira e aperte bem com uma espátula para retirar a água. Junte a mandioca na mistura de ovos, acrescente o coco, o queijo ralado, o leite e o leite de coco. Misture com a espátula apenas para incorporar os ingredientes – o resultado é uma massa mais líquida com pedaços de mandioca, queijo e coco.
• Transfira a massa para a assadeira e nivele com a espátula. Leve ao forno para assar por cerca de 1 hora, ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar os pedaços e servir.

FRANGO FRITO CROCANTE INFALÍVEL

Sabe aquele frango famoso de uma cadeia de restaurantes famosa? Pois segue a receita: fácil de fazer, delicioso de comer.

Anotem:
- 600g de peito de frango (usei o corte sassami)
- 1 copo de iogurte natural (170g) sem açúcar
- 2 dentes de alho picadinhos
- sal à gosto
- pimenta do reino moída à gosto
- 2 xícaras de farinha de trigo ou amido de milho
- sal e pimenta à gosto
- 1 c chá de gengibre em pó
- 2 c chá de páprica doce
- 1/2 c chá de pimenta caiena
- 2 c chá de cominho em pó
- óleo para fritura

Modo:
1. Corte em pedaços médios o frango, tempere com sal, pimenta, e alho, e coloque no iogurte. Misture bem e deixe marinar por no mínimo 10 min.
2. Faça uma farinha temperada, misture na farinha de trigo, sal, pimenta do reino, páprica, gengibre, pimenta caiena e o cominho. Misture bem. Passe os pedaços de frango na farinha pressionando levemente com a mão para grudar bem a farinha temperada em cada pedaço.
3. Frite em óleo quente até ficar dourado, retire com cuidado com escumadeira e escorra o excesso de óleo no papel toalha. Sirva quente.

Molho rosé rápido: 2 c sopa de maionese + 1/2 c sopa de catchup

Sirva o frango com o molhinho à parte.

Baixe o eBook gratuito: 6 Molhos para salada - http://bit.ly/6molhos_salada_yt

Ebook 30 Molhos Fáceis e Saudáveis - http://bit.ly/30molhos_saudaveis_yt

www.chefhelenajang.com

Contato: falecom@chefhelenajang.com

BOLO VERDE DE LIMÃO SUPER FÁCIL E RÁPIDO - Isamara Amâncio

BOLO VERDE DE LIMÃO

Ingredientes da Massa:
- 1 copo de iogurte natural (170g)
- 3/4 de xícara (chá) de óleo (132g)
- 4 ovos (208g)
- 1 gelatina sabor limão (25 ou 30g)
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (186g)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (272g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (14g)
- 1 colher (chá) de raspas de limão (1 limão grande)

Ingredientes da Cobertura
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1/3 de xícara (chá) de suco de limão coado (68g)