FELIZ ANO NOVO BLOGUEIROS E BLOGUEIRAS...Para Pensar!

A VIDA

(Henfil)
"Por muito tempo eu pensei que a minha vida fosse se tornar uma vida de verdade.
Mas sempre havia um obstáculo no caminho, algo a ser ultrapassado antes
de começar a viver, um trabalho não terminado, uma conta a ser paga.
Aí sim, a vida de verdade começaria.
Por fim, cheguei a conclusão de que esses obstáculos eram a minha vida de verdade.
Essa perspectiva tem me ajudado a ver que não existe um caminho para a felicidade.
A felicidade é o caminho!
Assim, aproveite todos os momentos que você tem.
E aproveite-os mais se você tem alguém especial para compartilhar;
especial o suficiente para passar seu tempo; e lembre-se que o tempo não
espera ninguém.
Portanto, pare de esperar até que você termine a faculdade;
Até que você volte para a faculdade;
Até que você perca 5 quilos;
Até que você ganhe 5 quilos;
Até que você tenha tido filhos;
Até que seus filhos tenham saído de casa;
Até que você se case;
Até que você se divorcie;
Até sexta à noite;
Até segunda de manhã;
Até que você tenha comprado um carro ou uma casa nova;
Até que seu carro ou sua casa tenham sido pagos;
Até o próximo verão, outono, inverno;
Até que você esteja aposentado;
Até que a sua música toque;
Até que você tenha terminado seu drink;
Até que você esteja sóbrio de novo;
Até que você morra;
E decida que não há hora melhor para ser feliz do que AGORA MESMO...

HOJE, NESTE MOMENTO SEJA FELIZ COM O QUE TEM,NÃO EXIJA DEMAIS DAS PESSOAS E DE VOCE,CONVIVA SEMPRE COM ALEGRIA E OTIMISMO...
TENHA SEMPRE MUITA FÉ EM DEUS E SIGA EM FRENTE CONTANDO COM ELE E SUA FORÇA, ACREDITANDO MAIS EM VOCE NA SUA CAPACIDADE,TODOS NÓS TEMOS UM DOM SE ESPECIALIZE NELE E SEJA MAIS FELIZ SEM TANTAS COBRANÇAS E JULGAMENTOS...
TE DESEJO TUDO DE BOM NESTE NOVO ANO QUE VAI SE INICIAR,MUITAS FELICIDADES,REALIZAÇÕES,PAZ E ESPERANÇA SEMPRE.
BJO
FELIZ 2012,TÁ CHEGANDO...
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"DICA PARA CEIA DE ANO NOVO VAPT VUPT"

Arroz de Panela de Pressaõ

Arroz de Natal na Panela de Pressaõ

INGREDIENTES:
3 colheres (sopa) de azeite
½ xícara (chá) de pimentão vermelho cortado em cubos pequenos
½ xícara (chá) de pimentão amarelo cortado em cubos pequenos
½ xícara (chá) de cebola picadinha (1 cebola pequena)
1 colher (chá) de alho picadinho (2 dentes de alho)
1 tablete de caldo de legumes
2 ½ xícaras (chá) de água
½ xícara (chá) de vinho branco seco
2 xícaras (chá) de arroz cru
½ xícara (chá) de champignons em conserva e escorridos cortados ao meio
½ xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço e cortadas ao meio
1 xícara (chá) de cenoura cortada em cubos pequenos
¼ xícara (chá) de ervilha congelada
¼ xícara (chá) de castanha de caju picada
¼ xícara (chá) de damasco picado
¼ xícara (chá) de uvas passas pretas
1 colher (sopa) de sal

Modo de Preparo :

Arroz de Natal-
1°- Numa panela de pressão coloque 3 colheres (sopa) de azeite, ½ xícara (chá) de pimentão vermelho cortado em cubos pequenos, ½ xícara (chá) de pimentão amarelo cortado em cubos pequenos, ½ xícara (chá) de cebola picadinha, 1 colher (chá) de alho picadinho e 1 tablete de caldo de legumes e refogue em fogo médio por +/- 3 minutos. Adicione 2 ½ xícaras (chá) de água, ½ xícara (chá) de vinho branco seco, 2 xícaras (chá) de arroz cru, ½ xícara (chá) de champignons em conserva e escorridos cortados ao meio, ½ xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço cortadas ao meio, 1 xícara (chá) de cenoura cortada em cubos pequenos, ¼ xícara (chá) de ervilha congelada, ¼ xícara (chá) de castanha de caju picada, ¼ xícara (chá) de damasco picado, ¼ xícara (chá) de uvas passas pretas e 1 colher (sopa) de sal. Misture, tampe a panela e quando pegar pressão abaixe o fogo. Conte 3 minutos e apague o fogo imediatamente. Deixe a pressão sair naturalmente, sem mexer na tampa ou na panela. Assim que toda a pressão tiver saído naturalmente, abra a panela, retire o arroz e sirva em seguida.

SUPER DICA ESTA FAROFA,AMEI!

"Farofa de Forno"

100 g de manteiga em cubinhos (½ xícara de chá)
1 xícara (chá) de abacaxi picado (200 g)
½ xícara (chá) de ameixa picada (100 g)
½ xícara (chá) de nozes (50 g)
3 xícaras (chá) de farinha de mandioca (600 g)
2 sachês de caldo de legumes
50 g de alho granulado (¼ xícara de chá)
salsinha picada e sal a gosto
50 g de manteiga em cubinhos
1 xícara (chá) de cebola picada (1 cebola média)
1 xícara (chá) de bacon picado (130 g)

Modo Fazer Farofa de Forno

1 - Espalhe numa assadeira (39 cm X 28 cm) 100 g de manteiga em cubinhos, 1 xícara (chá) de abacaxi picado, ½ xícara (chá) de ameixa picada e ½ xícara (chá) de nozes.
2 - Por cima salpique 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca por toda assadeira.
3 - Sobre a farinha espalhe 2 sachês de caldo de legumes, 50 g de alho granulado, salsinha picada e sal a gosto.
4 - Distribua 50 g de manteiga em cubinhos, 1 xícara (chá) de cebola picada e 1 xícara (chá) de bacon picado e leve ao forno médio pré-aquecido a 180° C por +/- 35 minutos. Retire do forno, misture a farofa e sirva em seguida.



"Palitinhos de Farofa Crcantes"

2 xícaras (chá) de farofa assada
1 ovo médio

Modo Fazer Palitinhos de Farofa
1 - Numa tigela misture 2 xícaras (chá) de farofa assada com 1 ovo médio.
2 - Espelhe a farofa misturada com ovo em uma assadeira (X), forrada com papel manteiga untado, alise a superfície e com as costas de uma faca corte palitos com X de comprimento e X de largura.
3 - Leve a assadeira ao forno médio a 180° C por 30 minutos. Espere os palitos esfriarem, retire-os com cuidado para que não quebrem e sirva como aperitivo dentro de um copo.

Fonte:Programa "Mais Voce",Ana M.Braga.Ela deu nesta sexta-feira 30/12/2011
Achei bem prática e interessantes.
Complete com uma carne assada uma salada que goste e está pronto o seu jantar de final de ano pra ter mais tempo pra voce.
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Chocolé da Ana M.Braga

Aprenda a receita desse delicioso sorvete com cobertura de chocolate

Ingredientes :
400 ml de leite
4 gemas peneiradas
200 g de açúcar
50 g de chocolate em pó
12 g de gelatina em pó sem sabor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante)
400 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly
para a calda seca
200 g de chocolate meio amargo
50 g de gordura hidrogenada

Modo de Preparo :
Num liquidificador coloque 400 ml de leite, 4 gemas peneiradas, 200 g de açúcar, 50 g de chocolate em pó e bata até obter uma mistura homogênea.

Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver (+/- 5 minutos). Desligue o fogo acrescente 12 g de gelatina em pó sem sabor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante) e misture bem. Deixe esfriar. Acrescente 400 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly e misture delicadamente.

Coloque a mistura em forminhas próprias para sorvete. Você pode colocar a mistura em copinhos plásticos para café, ou em forminhas de gelo e no centro de cada copinho ou forminha coloque um palito para sorvete. Ou coloque a mistura em saquinhos para sacolé. Leve ao freezer por +/- 6 h.

DICA: se quiser fazer o sorvete de creme basta não colocar o chocolate em pó na mistura do liquidificador!

Para banhar os picolés na calda seca:
Derreta 200 g de chocolate meio amargo e 50 g de gordura hidrogenada em banho-maria ou microondas. Reserve.

Na hora de servir, retire os picolés do freezer, banhe na calda de chocolate meio amargo rapidamente e sirva em seguida.
Fonte:Progr."Mais Voce",globo.com

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AS MINHAS PULSEIRAS SHAMBALLA

Fonte:Feitas por mim,faço para vender,caso tenha interêsse é só pedir meu e-mail que lhe envio o valor.A cor e modelo que quiser é só pedir que faço.
Ana.

ESTA FRASE É A MAIS PURA VERDADE...

"Escolha um trabalho que gostes, invista nele de todo o coração e não terás que trabalhar nem um dia da tua vida."
(autor desconhecido)

É uma grande verdade...

BARRINHAS CHOCOLATE BRANCO

Prensado de Frutas Com Chocolate

ingredientes
150 g de geleia de damasco
125 ml de mel
100 g de amêndoas laminadas
200 g de nozes picadas
150 g de coco ralado
150 g de damasco seco picado
75 g de uvas passas pretas
75 g de uvas passas brancas
2 colheres (sopa) de amêndoas moídas
400 g de chocolate branco derretido com 150 ml de creme de leite fresco

Modo de Preparo
1- Numa panela coloque 150 g de geleia de damasco e 125 ml de mel e leve ao fogo baixo até derreter a geleia e ficar uma mistura homogênea. Reserve.

2- Numa tigela coloque 100 g de amêndoas laminadas, 200 g de nozes picadas, 150 g de coco ralado, 150 g de damasco seco picado, 75 g de uvas passas pretas, 75 g de uvas passas brancas, 2 colheres (sopa) de amêndoas moídas e a geleia com mel (reservada acima) e misture bem até incorporar todos os ingredientes.

3- Numa assadeira rasa (30 cm X 22 cm) untada e forrada com papel-manteiga coloque a mistura de frutas secas e leve ao forno médio pré-aquecido a 180oC por +/- 35 minutos ou até que a massa esteja levemente dourada. Retire do forno e deixe esfriar.

4- Com uma colher espalhe 400 g de chocolate branco derretido com 150 ml de creme de leite fresco sobre a massa assada de frutas secas. Espere endurecer, corte em fatias, desenforme e sirva em seguida.

Fonte:Rec.Progr.Ana M.Braga "Mais Voce"

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SOBREMESA ECONÔMICA PARA O FINAL DE ANO

1º Creme:

Meio litro de leite
03 gemas
02 colheres (sopa) de margarina
02 colheres (sopa) de maisena
01 lata de leite condensado
01 colher (sopa) de baunilha

2º Creme:
08 colheres (sopa) de chocolate em pó
02 colheres (sopa) de maisena
02 copos (americano) de leite
02 colheres (sopa) de açúcar

Cobertura:
03 claras em neve
06 colheres (sopa) de açúcar
01 caixinha de creme de leite
Coco ralado para polvilhar

Modo de preparo:

1º Creme:
Em uma panela, coloque os ingredientes e leve ao fogo até engrossar. Em um pirex, espalhe o creme e reserve.

2º Creme:
Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar. Coloque por cima do 1º creme.

Cobertura:
Na batedeira, bata as claras em neve e quando estiver bem firme, acrescente o açúcar e bata mais um pouco. Retire da batedeira e acrescente o creme de leite. Espalhe sobre as camadas que estão no pirex. Polvilhe com coco ralado. Leve para gelar.
Melhor feito de véspera.

Fonte:Receita de Maria José Barros dos Santos.
Foto da net,mas a aparencia é esta.


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CUIDADOS QUE DEVEMOS TER COM OS MAIS VELHOS...

Seria muito bom que nos preocupássemos com os queridos pais, vovós e vovôs. E com os amigos que são idosos.

Leia, é pequeno, importante e sério.



CONFUSÃO MENTAL DOS IDOSO
Princial causa da confusão mental no idoso

Arnaldo Lichtenstein, médico*

Sempre que dou aula de clínica médica a estudantes do quarto ano de Medicina, lanço a pergunta:
- Quais as causas que mais fazem o vovô ou a vovó terem confusão mental? *
Alguns arriscam:
"Tumor na cabeça".
Eu digo: "Não".

Outros apostam: "Mal de Alzheimer"

Respondo, novamente: "Não".

A cada negativa a turma se espanta... E fica ainda mais boquiaberta quando enumero os três responsáveis mais comuns:

- diabetes descontrolado;
- infecção urinária;
- a família passou um dia inteiro no shopping, enquanto os idosos ficaram em casa.

Parece brincadeira, mas não é. Constantemente vovô e vovó, sem sentir sede, deixam de tomar líquidos.

Quando falta gente em casa para lembrá-los, desidratam-se com rapidez. A desidratação tende a ser grave e afeta todo o organismo. Pode causar confusão mental abrupta, queda de pressão arterial, aumento dos batimentos cardíacos "batedeira"), angina (dor no peito), coma e até morte.
Insisto: não é brincadeira.
Na melhor idade, que começa aos 60 anos, temos pouco mais de 50% de água no corpo. Isso faz parte do processo natural de envelhecimento. Portanto, os idosos têm menor reserva hídrica.
Mas há outro complicador: mesmo desidratados, eles não sentem vontade de tomar água, pois os seus mecanismos de equilíbrio interno não funcionam muito bem.

Conclusão:
Idosos desidratam-se facilmente não apenas porque possuem reserva hídrica menor, mas também porque percebem menos a falta de água em seu corpo. Mesmo que o idoso seja saudável, fica prejudicado o desempenho das reações químicas e funções de todo o seu organismo.

Por isso, aqui vão dois alertas:
1 - O primeiro é para vovós e vovôs: tornem voluntário o hábito de beber líquidos. Por líquido entenda-se água, sucos, chás, água-de-coco, leite. Sopa, gelatina e frutas ricas em água, como melão, melancia, abacaxi, laranja e tangerina, também funcionam. O importante é, a cada duas horas, botar algum líquido para dentro. Lembrem-se disso!

2 - Meu segundo alerta é para os familiares: ofereçam constantemente líquidos aos idosos. Ao mesmo tempo, fiquem atentos. Ao perceberem que estão rejeitando líquidos e, de um dia para o outro, ficam confusos, irritadiços, fora do ar, atenção. É quase certo que sejam sintomas decorrentes de desidratação.

"Líquido neles e rápido para um serviço médico".

(*) Arnaldo Lichtenstein (46), médico, é clínico-geral do Hospital das Clínicas e professor colaborador do Departamento de Clínica Médica da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (USP).

Gostou?

Então divulgue.

Seus amigos merecem saber!

Fonte:Recebí por email,vale à pena divulgar.

Para Refletirmos...

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Facundo Cabral:
Não Estás Deprimido, Estás Distraído. Di...


Não estás deprimido, estás distraído.
Distraído em relação à vida que te preenche, distraído em relação à vida que te rodeia, golfinhos, bosques, mares, montanhas, rios.
Não caias como caiu teu irmão que sofre por um único ser humano, quando existem cinco mil e seiscentos milhões no mundo. Além de tudo, não é assim tão ruim viver só. Eu fico bem, decidindo a cada instante o que desejo fazer, e graças à solidão conheço-me. O que é fundamental para viver.
Não faças o que fez teu pai, que se sente velho porque tem setenta anos, e esquece que Moisés comandou o Êxodo aos oitenta e Rubinstein interpretava Chopin com uma maestria sem igual aos noventa, para citar apenas dois casos conhecidos.

Não estás deprimido, estás distraído.
Por isso acreditas que perdeste algo, o que é impossível, porque tudo te foi dado. Não fizeste um só cabelo de tua cabeça, portanto não és dono de coisa alguma. Além disso, a vida não te tira coisas: te liberta de coisas, alivia-te para que possas voar mais alto, para que alcances a plenitude.
Do útero ao túmulo, vivemos numa escola; por isso, o que chamas de problemas são apenas lições. Não perdeste coisa alguma: aquele que morre apenas está adiantado em relação a nós, porque todos vamos na mesma direção.
E não esqueças, que o melhor dele, o amor, continua vivo em teu coração.
Não existe a morte, apenas a mudança.
E do outro lado te esperam pessoas maravilhosas: Gandhi, o Arcanjo Miguel, Whitman, São Agostinho, Madre Teresa, teu avô e minha mãe, que acreditava que a pobreza está mais próxima do amor, porque o dinheiro nos distrai com coisas demais, e nos machuca, porque nos torna desconfiados.
Faz apenas o que amas e serás feliz. Aquele que faz o que ama, está benditamente condenado ao sucesso, que chegará quando for a hora, porque o que deve ser será, e chegará de forma natural.
Não faças coisa alguma por obrigação ou por compromisso, apenas por amor.
Então terás plenitude, e nessa plenitude tudo é possível sem esforço, porque és movido pela força natural da vida. A mesma que me ergueu quando caiu o avião que levava minha mulher e minha filha;
a mesma que me manteve vivo quando os médicos me deram três ou quatro meses de vida.
Deus te tornou responsável por um ser humano, que és tu. Deves trazer felicidade e liberdade para ti mesmo.
E só então poderás compartilhar a vida verdadeira com todos os outros.
Lembra-te: "Amarás ao próximo como a ti mesmo".
Reconcilia-te contigo, coloca-te frente ao espelho e pensa que esta criatura que vês, é uma obra de Deus, e decide neste exato momento ser feliz, porque a felicidade é uma aquisição.
Aliás, a felicidade não é um direito, mas um dever; porque se não fores feliz, estarás levando amargura para todos os teus vizinhos.
Um único homem que não possuiu talento ou valor para viver, mandou matar seis milhões de judeus, seus irmãos.
Existem tantas coisas para experimentar, e a nossa passagem pela terra é tão curta, que sofrer é uma perda de tempo.
Podemos experimentar a neve no inverno e as flores na primavera, o chocolate de Perusa, a baguette francesa, os tacos mexicanos, o vinho chileno, os mares e os rios, o futebol dos brasileiros, As Mil e Uma Noites, a Divina Comédia, Quixote, Pedro Páramo, os boleros de Manzanero e as poesias de Whitman; a música de Mahler, Mozart, Chopin, Beethoven; as pinturas de Caravaggio, Rembrandt, Velázquez, Picasso e Tamayo, entre tantas maravilhas.
E se estás com câncer ou AIDS, podem acontecer duas coisas, e ambas são positivas:
se a doença ganha, te liberta do corpo que é cheio de processos (tenho fome, tenho frio, tenho sono, tenho vontades, tenho razão, tenho dúvidas)
Se tu vences, serás mais humilde, mais agradecido... portanto, facilmente feliz, livre do enorme peso da culpa, da responsabilidade e da vaidade,
disposto a viver cada instante profundamente, como deve ser.

Não estás deprimido, estás desocupado.
Ajuda a criança que precisa de ti, essa criança que será sócia do teu filho. Ajuda os velhos e os jovens te ajudarão quando for tua vez.
Aliás, o serviço prestado é uma forma segura de ser feliz, como é gostar da natureza e cuidar dela para aqueles que virão.
Dá sem medida, e receberás sem medida.
Ama até que te tornes o ser amado; mais ainda converte-te no próprio Amor.
E não te deixes enganar por alguns homicidas e suicidas.
O bem é maioria, mas não se percebe porque é silencioso.
Uma bomba faz mais barulho que uma caricia, porém, para cada bomba que destrói há milhões de carícias que alimentam a vida.

Facundo Cabral

Fonte:Recebí por email e adorei!Como penso que tudo que é bom é pra ser compartilhado...
Bom fim de semana pra todos!


Somewhere Over the Rainbow 2011 - Israel "IZ" Kamakawiwo'ole



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Torta Maravilhosa Do Progr.da Ana Maria Braga.

Torta Fácil de Chocolate
Sobremesa deliciosa que parece um pudim

Ingredientes:
90 g de açúcar (½ xícara de chá)
60 ml de água (¼ xícara de chá)
100 g de manteiga (½ xícara de chá)
200 g de chocolate meio amargo picado (1 xícara de chá)
3 ovos
45 g de açúcar (¼ xícara de chá)

Modo de Preparo:
1°- Numa panela coloque 90 g de açúcar e 60 ml de água, leve ao fogo médio até formar uma calda em ponto de bala mole (+/- 3 minutos). Abaixe o fogo adicione 100 g de manteiga e misture até derreter (30 segundos). Acrescente 200 g de chocolate meio amargo picado e misture até desfazer os grãos maiores de açúcar e formar uma mistura com textura de areia (+/- 3 minutos). Retire do fogo e deixe amornar.

2°- Coloque numa batedeira 3 ovos, 45 g de açúcar e bata até obter um creme fofo (+/- 8 minutos). Com a batedeira ligada adicione a mistura de chocolate (feita acima) e bata bem até formar uma mistura homogênea.

3°- Numa assadeira redonda (17 cm de diâmtro) untada e enfarinhada coloque a massa de chocolate e leve para assar em banho-maria em forno pré-aquecido em 180° C por +/- 45 minutos. Retire do forno, desenforme quente e sirva em seguida.
Fonte:Programa "Mais Você",Ana M.Braga/globo.com
Receita do dia 17/11/2011
Obs.Ainda não fiz,não tive tempo, vou postar aqui pra lembrar de fazê-la em breve e dividir com quem ainda não viu.Parece divina pra servir com sorvete...

Quibe Assado 3 idéias práticas para o seu fim de semana

Quibe Assado do Edu Guedes
Ingredientes
2 xícaras (chá) de trigo
½ litro de água quente
½ kg de carne moída
1 cebola ralada
½ xícara (chá) de hortelã picada
1 colher (sobremesa) de pimenta síria
1 colher (sopa) de sal
3 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de mussarela picada
½ xícara (chá) de castanha do pará picada


Modo de preparo
Hidratar o trigo na água quente por aproximadamente 8 minutos
Misturar os demais ingredientes, exceto a muçarela
Untar uma travessa refratária retangular com azeite e forrar com metade da massa,cobrir com a muçarela e colocar o restante da massa
Cobrir com um pouco de azeite para dourar.
Assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 a 30 min
Fonte:
Receita Programa Hoje em Dia realizada por Edu Guedes
Procurando uma receita rápida pro fim de semana encontrei estas que achei
bem interessante,vale experimentar as 3...
Bom fim de semana.
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Quibe Recheado com Catupiry

Ingredientes:
500g de carne moída
250 gramas ou duas xícaras de chá de trigo para quibe
01 cebola grande ralada
02 colheres de sopa de óleo ou azeite
01 maço de hortelã picada
01 copo de requeijão
sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
Deixar o trigo de molho na água por duas horas ou mais e logo seguida espremer na peneira até secar a água. Em uma tigela, colocar o trigo a carne, a cebola, o azeite e a hortelã. Untar um pirex com manteiga, colocando a metade da massa. Espalhar o requeijão em cima de parte massa e cobrir com o restante da massa. Derreter as duas colheres de manteiga e jogar por cima. Cobrir com papel de alumínio e levar ao forno médio por 25 minutos, depois retirar o papel alumínio e deixa dourar.
Fonte:Rec.Nadir Martini Trippó
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Quibe Econômico de Bandeja

Ingredientes:
01 xícara de trigo para quibe
300g de carne moída
01 pimentão vermelho pequeno picado
01 cebola média
½ xícara de chá de água quente
01 cubo de caldo de carne
01 colher de sobremesa de manteiga
01 galho de hortelã
01 pitada de sal (opcional)
01 pitada de molho de pimenta

Modo de Preparo:
Coloque o trigo de molho em água quente por uma hora e escorra. Separadamente, tempere a carne moída com o caldo de carne dissolvido na ½ xícara de água quente. Junte todos os outros ingredientes, adicione o trigo e a carne misture bem. Coloque em um refratário untado, divida em quadrados e no vão de cada pedaço adicione um pouco de manteiga. Leve para assar por 30 minutos, em forno médio
Fonte:Rec.Maria de Lourdes Moreira
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PAPEL ALUMÍNIO,VOCE SABIA?

O papel mais popular que existe na cozinha tem mais utilizade do que apenas ir ao forno. Nós, do Arteblog vamos ensinar outras 10 utilizações para esse material.

Afiar tesoura e faca – O papel alumínio pode ajudar você a recuperar aquela tesoura ‘cega’ que há tempos está jogada de lado. Pegue um pedaço de papel, amasse e use a tesoura para cortar o papel. Repita o processo até 10 vezes, sua tesoura ou faca irá cortar tudo.

Adeus goteira – Apareceu uma goteira e não tem como arrumar no momento? Cubra o furo com papel alumínio. Como ele é impermeável e moldável, irá segurar se a chuva chegar.

Sem cheiro forte na geladeira – Ninguém gosta de abrir a geladeira e sentir aquele cheiro forte da cebola que não foi usada, não é? Então cubra a cebola com filme plástico e depois com uma folha de papel alumínio. Além do cheiro não sair, a cebola ficar manterá sua umidade como se tivesse sido cortada no ato que for usar.

Economize ferro – Quer economizar ferro de passar, energia e suas mãos? Cubra a mesa de passar roupa com papel alumínio deixando a parte brilhante para cima. Por cima do papel coloque um lençol ou tecido de algodão. O alumínio irá refletir o calor e só de passar um lado da roupa o outro já ficará liso também.

Sem veda-rosca – o parafuso ou a porca não estão bem encaixados? Enrole papel alumínio. Ele fará a pressão necessária para que fique tudo bem preso.

Achamos a resposta – Se você, como muitas pessoas, sempre se pergunta qual o lado do papel alumínio que se deve deixar em contatocom os alimentos que vão ao forno, não se preocupe mais! Nós achamos a resposta! O lado correto é o lado mais brilhante por ser também a parte mais lisa. Assim a carne não irá grudar e tudo ficará bem assado.

Na maior limpeza – Pouca gente usa mas o papel alumínio realmente serve como um ótimo protetor de sujeira no forno e no fogão. Forre o forno e fogão com ele sempre que for assar, fritar ou fazer algo que possa suja-lo.

Fruta fora da geladeira durando muito – O papel alumínio conserva a umidade natural das frutas, então se não quer mante-las dentro da geladeira você pode envolve-las em papel alumínio que sua duração será tanto quanto se elas estivessem na refrigeração.

Limpa sujeira difícil – Grudou no fundo da panela ou na assadeira e não sai? Amasse um pedaço de papel alumínio e esfregue. A sujeira irá se soltar com facilidade.

Cone multiuso – Precisa de um funil ou mesmo de um saco para confeitar? Faça com o papel alumínio. Ele é moldável e impermeável, assim ganha qualquer formato e não suja suas mãos.


Vão outras dicas...
Usar os dois lados do papel é correto, porém nas duas formas, há utilidades diferentes.
O lado brilhante do papel alumínio, por exemplo, reflecte melhor tanto no calor como em temperatura baixa.

Para congelar os alimentos é aconselhável manter o lado brilhante para fora, pois se o frigorífico for aberto, o papel de alumínio reflectirá melhor o calor, mantendo mais tempo o alimento congelado.

No caso de cozinhar os alimentos, você deve inverter e manter o lado brilhante para dentro. Neste processo, faz com que os alimentos cozinhem mais rápido.

Cozinhar no forno, legumes dentro do papel aluminio, dá maior aproveitamento dos seus componentes pois, o alimento é cozido em sua própria água e a mesma não é jogada fora.


Envolver o papel nos cabelos, durante um banho de creme, ajuda aquecer, umidecendo e beneficiando o tratamento.
Use tambem para fazer cachos nos cabelos, como papelotes.

Tambem para cozinhar uma beterraba dentro do feijão e não sair a cor da beterraba no mesmo, envolva-a com a casca, no papel alumínio, coloque dentro do feijão cru na panela de pressão e quando o feijão estiver cozido a beterraba tambem estará!!!

Fonte:Recebí por email.

DEMAQUILANTE EFICAZ E MUITO BARATO...

Olá meninas!
Achei mto interessante esta dica,EU TENHO COSTUME DE REMOVER MAQUIAGEM COM CREME HIDRATANTE,ESTA COM ÓLEO DE AMÊNDOA PARECE BEM MELHOR...

Fonte:youtube
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Fonte:youtube

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Fonte:Vídeos site youtube

Guerra Contra Olheiras E DICAS VALIOSAS...Maquiagem fácil dia/dia.

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Fonte/youtube,vídeos maquiadora Alice Salazar

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Fonte:youtube.

CHÁ QUE AJUDA NO EMAGRECIMENTO...

O chá milagroso é a mistura de ingredientes naturais considerados extremamente benéficos para a saúde.

É indicado para evitar a queda de cabelo, tratar a caspa, emagrecer, rejuvenescer, curar dores de cabeça, baixar a pressão, aliviar a azia, melhorar a memória, e tratar as varizes, referindo aqui apenas algumas potencialidades desta maravilha natural, e mesmo milagrosa.

E este não é um anúncio 0900, onde terá que pagar 5 reais ao final do texto!

Os ingredientes mágicos do chá milagroso são, simplesmente, o vinagre de maçã e o mel.

O vinagre de maçã é um grande ingrediente para remédios naturais.

E o mel, é outro ingrediente importante, que sempre faz presença nas receitas de remédios caseiros. É um excelente antibacteriano, combate a insônia, a indigestão, fortalece o coração, ajuda no controle do peso, e age como um laxante natural no organismo.

E o chá, bom, a importância do chá é milenar. É um dos principais veículos por onde o organismo recebe todos os benefícios dos remédios naturais. É uma bebida com popularidade universal. Usado sempre, ou vez ou outra, está sempre presente em nossas vidas.

E o chá milagroso é a reunião destes três itens. E atenção para a receita: Coloque duas colheres de chá de vinagre de maçã e duas colheres de chá de mel numa xícara de água fervente. Mexa bem, e beba ainda morno.
Para emagrecer, beba este chá antes de todas as refeições principais, e poderá perder cerca de 5 quilos por mês.

Contra alergias, ou febres, rinite alérgica, e alergia ao pólen, beba o chá pela manhã, em jejum, todos os dias.

Para fortalecer, dar brilho, evitar a queda de cabelo e tratar a caspa, poderá bebê-lo no momento que for mais conveniente, desde que seja pelo menos uma vez por dia.

Contra constipação, duas xícaras deste chá quente ao dia.

Para acabar com a dor de cabeça, faça a inalação, com a mesma quantidade de ingredientes.

Para baixar a pressão, beba regularmente, que conseguirá manter um nível saudável da condição arterial.

Para a memória, é recomendado 3 xícaras deste chá, que também fortalece o cérebro.

Para tratar as varizes, passe o chá, mas sem o mel, nos locais afetados pelas veias varicosas, uma vez pela manhã, e outra à noite.

Para as demais condições, beba uma vez por dia, até que o milagre tenha sido feito!

http://www.outramedicina.com/743/cha-milagroso

DICAS DE RECEITAS RÁPIDAS PARA GRILL...

Peito de frango grelhado na mostarda
RECEITA DA ILIANE

Mostarda picante acompanha muito bem o frango.

1 colher (sopa) de mostarda tipo Dijon
1 colher (sopa) de maionese light
1 colher (chá) de vinagre de sidra
1 colher (chá) de pimenta-do-reino em pó
½ colher (chá) de sal
1 dente de alho amassado
2 peitos de frango desossados e sem pele, cortados ao meio
azeite para pincelar

Em uma tigela pequena, misture a mostarda, a maionese, o vinagre, a pimenta, o sal e o alho. Pincele o Grill com azeite e pré-aqueça por 5 minutos. Coloque o frango e coloque uma colherada do molho sobre cada filé. Deixe grelhar por 5-7 minutos. Rendimento: 4 porções.



Filé de Linguado Vapt-Vupt
Ingredientes:

1 colher (chá) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 dente de alho amassado
1 colher (sopa) de salsinha fresca bem picada
1 colher (chá) de pimenta-do-reino em grãos
4 filés de linguado (180gcada)
azeite para pincelar

Pincele o Grill com azeite e pré-aqueça por 5 minutos. Em uma tigela pequena, junte o azeite, o suco de limão, o alho, a salsinha e a pimenta. Coloque os filés no Grill, despeje um pouco do molho de limão sobre cada um e deixe grelhar por 4 - 6 minutos ou até que as escamas soltem facilmente.
Rendimento: 4 porções.



Salsichas Grelhadas

Compre salsichas de boa qualidade, lave-as e faça penquenos corte superficiais na diagonal ao longo de todas elas, como se fosse fazer num pão. Isso evitará que ela se entorte no processo do cozimento.

Grelhe dos dois lados por pelos menos 5 minutos cada.

A parte, faça um molho com: 2 colheres de sopa de maionese, 1 colher de sopa de mostarda, pitada de orégano, pitada de salsa. Misture bem. Este molho cai muito bem com essas salsichas.


Queijo coalho

Retire o queijo do palito, deixe dorar por uns 3 minutos cada lado.

Pique e sirva com um palitinho espetado.


Pão de alho

Corte pães franceses em quatro rodelas.

Um uma vasilha misture duas colheres de sopa de maiones, 2 dentes de alho amassados e meia colher de sopa de orégano.

Passe generosamente nas rodelas e leve ao grill por uns 4 minutos. Hummmm! Muito bom!

Acompanha bem linguiça e carne grelhada.
apagar


Mortadela recheada

Corte as fatias de mortadela ao meio, recheie com um pedaço de mussarela ou outro queijo.

Enrole e leve ao grill. Deixe grelhar dos dois lados por uns 4 minutos.

Retire e espete palitos.


Peito de Perú Recheado

Faça da mesma forma que a receita anterior.


Porção de Calabresa com cebola

Coloque as linguiças inteiras no grill. Grelhe por 7 minutos cada lado.

Corte cebolas em rodelas finas e coloque também no gril, de preferência na parte mais baixa do grill, assim o óleo da fritura das linguiças dará gostinho às cebolas.

Ao ficarem prontas, corte as linguiças em rodelas finas, cubra com as cebolas e sirva!

MIni-Kibe congelado
Pra quem não liga pro visual.

Compra aqueles kibe de caixinha que fica muito bom, pena q fica tudo amassado



Pão de queijo de sanduicheira

Não sei se já tem esta receita na comu, mas é tão
pratica e dá pra ficar a massa pronta e assar na hora
que quiser comer (dá pra congelar tbem).

1 xícara (cha) leite
1 xícara (chá) óleo,ACHO Q. METADE DESTE ÓLEO DÁ
2 ovos inteiros
2 xícara (chá) polvilho azedo
1/2 colher (chá) sal
1 xicara (chá) queijo ralado

Preparo;-
- bata os ovos inteiros até espumar e dobrar de volume, misture os outros
ingedientes na ordem acima, se ficar mole junte um pouco mais de polvilho
até obter uma massa firme.
- com uma colher faça uma pequena bola e ponha na sanduicheira (já quente)
feche a tampa e deixe assar a gosto.
- se quiser rechear ponha a massa, cubra com o recheio e cubra com mais
massa. sirva quente.

Pizza para Grill

"Nonna"Neusa
1 ovo
1/2 copo de leite
1 colher bem cheia de margarina
2 xícaras de farinha
1 colher (sobremesa) de fermento em pó (royal).
sal
Sovar levemente. Usar. Não precisa crescer.
Essa receitinha dá 2 discos do tamanho normal de pizza

***DICAS DA "Nona"Neusa
_Desde que adiquiri o Grill tenho utilizado-o muito para isso, principalmente quando os amigos vêm até aqui e compartilhamos do grill na própria mesa da sala do jantar, vamos grelhando os petiscos e tomando uma cervejinha, e assim por diante!
Bifes no Gril

"Nonna"Neusa
_Primeiro, a carne não pode estar fina.
Segundo, deixar o menor tempo possível.
Não espere ficar com a cor exatamente igual à carne frita. Sempre viro de lado, porque a parte de baixo fica em contato com os sucos e gordura que a carne solta, então não fica tão corada.
Teste se já está pronta, tirando um pedaço e cortando no meio. Se estiver marronzinha, pode tirar.
Fica suculenta e ,acia. Adoramos.



*Dica Newclair

Qual o melhor peixe para grelhar e o que é melhor:posta ou filé

_Melhor filé, e o peixe não pode ser de carne muito seca.
Gosto de surubim, pescada branca, pescada amarela. Tempero o peixe na vinha d'alho (limão, sal, pim. reino, alho piladinho) e pincelo o grill com azeite antes de por o peixe. Fica muito bom!
Evite meca e atum.


CHEF ZULU (@_@)
BIFE NO GRILL, TEM QUE TEMPERAR 1 HORA ANTES,, SAL ,ALHHO, AZIETE.OREAGANO,TEMPEROS NORMAIS COLORAU PIMENTA...MENOS SAL GROSSO RISCA O GRILL...PASSE MANTEIGA OU OLEO UMA CAMADA NO GRILL E COLOQUE O BIFE, FICA DIVINO...NO FINAL DESLIGUE O GRILL, E COLOQUE RODELAS DE CEBOLA E FECHE O GRILLL PARA AQUECER...BASTA USAR A SUA CRIATIVIDADE...



cʆɑuɗiɑ
Faço carnes com papel alumínio
O meu Grill é da marca Kneissel e quando vou usar para carnes (bifes de carne bovina, linguiça, porco, frango ou peixe) uso com PAPEL ALUMÍNIO.
A carne fica macia por dentro e grelhada por fora.
E não suja o grill, não gruda nada, preserva o teflon.
E papel alumínio ajuda para quem já não tem mais o teflon.




Conceição
Beringelas grelhadas
Corte as beringelas as rodelas, tempere com sal, reserve por alguns minutos.
Aqueça o grelhador até estar bem quente, coloque as beringelas a grelhar de ambos os lados.
Depois de grelhadas, coloque em prato de servir, polvilhe com alho cortado muito fininho, e regue com um fio de azeite e vinagre.
Sirva como acompanhamento de carnes grelhadas


Jaqueline
Beringelas grelhadas e recheadas
Vou aproveitar a receita anterior da colega e fazer um complemento.

1 beringela
1 vidro de tomate seco
sal
azeite
orégano
alho frito
manjericão

Corte fatias BEM finas de beringela passe sal nos nos dois lados. Leve ao grill bem quente deixe 3 minutos, vire e deixe mais 3.

Vá reservando em uma travessa, salpicando alho frito, orégano e majericão.

Depois das fatias frias, rechei-as com uma fatia de tomate seco, enrole como rocambole e espete um palito para que não abra, vá acondicionando em uma travessa.

Quando terminar de fazer todos os rolinhos, salpique por cima de tudo mais orégano, manjericão e alho, por fim regue bastante azeite.

E pronto, aí está um ótimo petisco para suas festinhas e reuniões ou mesmo como entrada.

Guarde em um recipiente tampado na geladeira, só não sei dizer por quantos dias, pois isso sempre acaba no primeiro dia mesmo!


*Linaura
Abobrinha, beringela e banana da terra
Eu tenho um George Foreman grande e inclinado e o melhor que dá para fazer é fatias de abobrinha ou beringela com sal grelhadas, e a banana da terra fica também boa. Se acrescentar molho de tomate quente e mussarela na beringela fica à parmigiana, uma delícia! Tenho uma certa preocupação com papel alumínio se não for de boa qualidade...

*Fernanda
Uma dica para todos os pratos empanados ficarem crocantes:
no lugar de molhar com ovo, molhe com cerveja, e depois empane com a farinha de rosca.
Fica uma delícia, principalmente beringelas e cebolas empanadas e fritas, mas nunca fiz no grill elétrico.

*Aloana
Essa receita aprendi com uma amiga, fica deliciosa e o melhor, é light!
Preparar um pouco de azeite com alho, sal, e salsinha e deixa curtir umas 2 h.
Cortar a beringela (com a casca) em fatias e colocar no gril, e depois de pronta vc pincela com o azeite temperado.


*Cristiane

Fritada de Batata Vermelha
Para o almoço, o jantar ou um lanche.

1 peito de frango, partido ao meio, desossado e sem pele
3 batatas vermelhas grandes
½ xícara de cebola picada
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (chá) de sal temperado
½ colher (chá) de pimenta-do-reino
2 colheres (sopa) de salsinha fresca picada
azeite para pincelar

Pincele o Grill com o azeite e pré-aqueça por 5 minutos. Coloque o frango e deixe grelhar por 4 - 6 minutos ou até que esteja completamente cozido. Corte-o em pedaços pequenos e reserve num lugar aquecido. Lave as batatas e corte-as em lascas de 0,5 cm. Pincele novamente o Grill com azeite e acrescente as batatas. Deixe grelhar por 4 minutos. Em uma tigela pequena, misture o azeite, o sal e a pimenta com a cebola e os cubos de frango cozido. Coloque essa mistura no Grill, junto com as batatas. Disponha tudo uniformemente. Deixe grelhar por mais 2 - 4 minutos. Quando as batatas estiverem tenras, retire-as e coloque em uma travessa. Enfeite com a salsinha e sirva.
Rendimento: 4 porções.


Fonte:Todas estas receitas são da comunidade orkut RECEITAS PARA O GRILL ELÉTRICO
(2.146 membros)
*Como tenho um grill e achei mto práticas e úteis estas dicas e tudo que é bom tem que ser partilhado resolví postá-las aqui pra vcs.
É uma ótima comun.façam uma visita.

Receita de Carne ao forno

Hummmm parece mto bommmmm....
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Peixada de Forno de Cheff


Fonte:youtube
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Receita de Falso Souflê

Fonte:youtube

Olhe que receitinha prática para fins de semana e aqueles dias corridos...adorei,espero que gostem!
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Receita de Peixe com Batatas e Tomates


Fonte:youtube
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PIZZA DE MICROONDAS RÁPIDA...


Fonte:youtube

Adorei essa receita,muito prática...

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MORANGOS AO BRIGADEIRO COM GANACHE

SOBREMESA RÁPIDA ECONÔMICA

Primeira Parte:

*1 cx.e meia de morangos maduros lavados, secos e cortados a gosto,reserve.

1 lata de leite moça.
1 lata de leite de vaca.
1 colh.(sobremesa) de maisena.
1 colh.(chá) de manteiga.
1 pitada de sal.
1/2 xíc.(chá) de chocolate em pó.Ou mais,coloquei no olhômetro...

Dissolva a maisena no leite ejunte ao restante dos ingredientes numa panela e leve ao fogo mexendo sempre até ferver e cozinhar um pouco a maisena.Despeje no marinex onde irá montar e deixe esfriar(coloquei no freezer pra ser rápido...)

Segunda Parte:
Enquanto esfria...
Leve ao fogo numa panela,1 lata de creme de leite,1 tablete 180gr.de chocolate meio amargo,2 colh. a 3 (sopa) de Nescau e mexa até dissolver o chocolate,levei também ao freezer pra esfriar rápido...

Montagem:
No pirex com o creme brigadeiro mole,espalhe pedaços de morango cobrindo o brigadeiro.
Sobre os morangos espalhe a ganache morna ou fria,enfeite com morangos e leve para geladeira e deixe resfiar bem.
Sirva...

****Hoje queria uma sobremesa que agradace aos filhotes,acho que as modificações que fiz nesta antiga receita agradou muito a turminha,disse minha filha adolescente que ficou parecendo Danete,acho que é porquê o berigadeiro mole colocando leite fica mais suave,não fica doce d+...Dá até pra rechear um bolo de chocolate e cobrir com gunache,vou até experimentar esta rec.num bolo...

Espero que gostem fica mto bom!
Ah...desculpe a foto tinha acabado de servir minha filha e tirei sobre a mesa...celular...ficou escura etc...

Com esse friozinho que se inicia seria bom fazer um cachecol...vamos aprender?É muito fácil veja!

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Fonte:youtube.

QUEIJO CASEIRO FÁCIL ,FÁCIL...

Queijo Caseiro

2 litro(s) de leite
8 colher(es) (sopa) de vinagre branco

Leve o leite ao fogo até levantar fervura.Acrescente imediatamente o vinagre,1 colher de (sopa) de cada vez.Cozinhe por 3 minutos.
Retire rapidamente o leite do fogo,dessa maneira o queijo se separa do soro.
Se isso não acontecer,volte com a panela ao fogo por 3 a 4 minutos.
Forre um escorredor (de macarrão) com um pano de prato limpo. Torça o pano de prato para eliminar completamente o soro. Reserve o queijo sobre uma tela de algodão seca (o importante é que seja fino),cubra com uma outra tela.
Apoie um prato sobre o queijo,deixe descansar 6 horas na geladeira.
OBS: Não esqueça que o pano de prato e as telas utilizadas devem ser lavadas com sabão neutro,qualquer tipo de perfume comprometerá o sabor do queijo.
Não use leite desnatado pois o resultado não será o mesmo.

*OBSERVAÇÕES SOBRE A RECEITA:

*Pode usar qualquer vinagre branco. A validade do queijo é de 1 mês, deve ser armazenado na geladeira.

*Essas telas se parecem com peneiras bem finas. O pano não absorve todo o soro que possui no queijo. Por isso que é usado a tela.

*Excelente, segui todos os passos e ficou delicioso, com a mesma receita eu fiz outro queijo, só que deixei o queijo depois de pronto cozinhando em água por uns 10 minutos e o sabor ficou parecido com a mussarela. Ótimo mesmo, parabéns !

Fonte:Site cybercook/Receita de Graziela.
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Requeijão Caseiro Cremoso

A receita da roça vem lá de Munhoz de Melo, no Noroeste do Estado.Quem ensina essa delícia prá gente é a dona Edite, que já é conhecida na região por causa do sucesso do requeijão.

Requeijão Cremoso.

Ingredientes:

1 Litro de Leite e mais uma xícara que deve ser reservada.
50 ml ou 2 xícaras de café de vinagre branco de álcool
1 colher(sopa) de manteiga
2 colheres " de creme de leite
Sal a gosto

Modo de preparo:
Para fazer o requeijão, o leite precisa estar fervido.
Retira a nata que fica por cima e coloca o vinagre no leite.
Mexe e espera a mistura talhar.
Quando talhar, lava e escorre para retirar a acidez.
Não pode ficar com o gosto do vinagre.
Agora é só misturar o creme de leite, a manteiga e uma pitada de sal.
No liquidificador, adicione o leite aos poucos até a massa ficar cremosa. As vezes não é preciso colocar todo o leite que estava reservado.
Leve a geladeira.
Tem que ser consumido no máximo em 5 dias.
Bom apetite!!!

Fonte:http://www.negociosdaterra.com.br/index.php?pg=videoteca2&id=144

IDÉIAS COMO USAR CACHECOL E LENÇO.VÍDEOS INTERESSANTES...

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Fonte:youtube
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Fazendo Um Colete Com Lenço

Fonte:youtube
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Menu de Estilo - Bolsa de Lenço ,OLHE QUE LEGAL!

Fonte:http://www.youtube.com/watch?v=zI4OS37GRqw&feature=player_embedded

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COMO FAZER UMA BOLSA RÁPIDAMENTE


Fonte:youtube

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SER CHIQUE É UMA QUESTÃO DE ATITUDE.

Ser chique é uma questão de atitude

Nunca o termo "chique" foi tão usado para qualificar pessoas como atualmente.

A verdade é que ninguém é chique por decreto.

E algumas boas coisas da vida, infelizmente, não estão a venda. Elegância é uma delas.

Assim, para ser chique é preciso muito mais que um guarda-roupas recheado de grifes importadas. Muito mais que um belo carro alemão.

O que faz uma pessoa chique, não é o que essa pessoa tem, mas a forma como ela se comporta.

Chique mesmo é quem fala baixo. Quem não procura chamar atenção com suas risadas muito altas, nem por seus imensos decotes. Mas que, sem querer, atrai todos os olhares, porque tem brilho próprio.

Chique mesmo é quem é discreto, não faz perguntas inoportunas, nem procura saber o que não é da sua conta.

Chique mesmo é parar na faixa de pedestre e abominar a mania de jogar lixo na rua.

Chique mesmo é dar bom dia ao porteiro do seu prédio e as pessoas que estão no elevador. É lembrar do aniversário dos amigos.

Chique mesmo é não se exceder nunca. Nem na bebida, nem na comida, nem na maneira de se vestir.

Chique mesmo é olhar no olho do seu interlocutor. É "desligar o radar" quando estiverem sentados a mesa do restaurante e prestar verdadeira atenção à sua companhia.

Chique mesmo é honrar a sua palavra. É ser grato a quem lhe ajuda, correto com quem você se relaciona e honesto nos seus negócios.

Chique mesmo é não fazer a menor questão de aparecer, mas ficar feliz ao ser prestigiado.

Mas para ser chique, chique mesmo, você tem, antes de tudo, de se lembrar sempre do quanto que a vida é breve e de que vamos todos para o mesmo lugar.

Portanto, não gaste sua energia com o que não tem valor, não desperdice as pessoas interessantes com quem se cruzar e não aceite, em hipótese alguma, fazer qualquer coisa que não lhe faça bem.

Porque, no final das contas, chique mesmo é ser feliz!

*Texto de o livro "A quem interessar possa", de Gilka Aria
Fonte:Site Ana M.Braga/globo.com

JÁ FIZ ESTE POST AQUI SÓ QUE HOJE, A ANA NO PROGRAMA DELA O "MAIS VOCE", LEU ESTE
TEXTO E COMO PENSO QUE TUDO QUE É BOM TEM QUE REPETIR E REPASSAR AÍ ESTÁ...
BOM DIA!


LINDA MÚSICA!

SOBREMESAS PARA O SEU FIM DE SEMANA.

BOMBONZÃO


ingredientes
5 gemas
5 colheres (sopa) de açúcar
500 g de chocolate amargo derretido em banho-maria
5 claras batidas em neve
1 pote de sorvete de creme
12 bombons cortados ao meio


modo de preparo
Numa batedeira bata as gemas com o açúcar até formar uma gemada clara e fofa. Desligue a batedeira e acrescente chocolate amargo derretido em banho maria. Observe que a massa ficará mais pesada com a adição do chocolate. Misture bem.
Acrescente um pouco das claras batidas em neve (5 claras no total) e misture vigorosamente para incorporar bem. Em seguida junte o restante das claras em neve e misture delicadamente formando uma mousse. Reserve.

Numa fôrma redonda (23 cm de diâmetro) untada com margarina e forrada com saco plástico, monte o bombonzão da seguinte forma:

No fundo coloque alguns bombons cortados ao meio, por cima coloque 1/3 do sorvete de creme e depois metade da mousse.
Na lateral da fôrma coloque mais alguns pedaços de bombons, 1/3 do sorvete de creme e a outra metade da mousse.
Cubra tudo com o restante do sorvete de creme (1/3 do pote).
Cubra a fôrma com as pontas do saco plástico que sobraram e papel filme. Leve ao freezer por +/- 4 horas. Retire do freezer e desenforme.
Dica para desenformar o bombonzão
Vire a fôrma sobre um prato de servir. Passe rapidamente um pano quente no fundo da fôrma por alguns segundos, para que a margarina derreta.

Retire a fôrma, retire o saco plástico e sirva com a calda de chocolate branco.

Ingredientes para a calda de chocolate branco
200 g de chocolate branco cortado em pedaços
1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
2 gemas
2 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de vinho branco

Modo de preparo da calda de chocolate branco
Numa panela em banho-maria derreta o chocolate branco cortado em pedaços. Depois de derretido junte o creme de leite fresco e misture bem. Reserve.

Numa outra panela em banho-maria bata (com o auxilio de um batedor) as gemas com açúcar até ficar espumante. Acrescente o chocolate derretido (reservado acima). SEM PARAR DE BATER acrescente, aos poucos, o vinho branco. Retire do fogo e deixe amornar
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MERENGUE DE MORANGOS

ingredientes
250g de chantily
50g de suspiro
250ml de calda de morango (é só colocar morango no liquidificador e bater, sem água)
Chocolate em barra derretido.

modo de preparo
Coloque um pouco de chantily numa travessa. Depois, coloque um pouco de suspiro e morangos. Faça mais uma camada de chantilly, suspiro e morangos. Cubra com a calda de morango e o chocolate derretido. Enfeite com morangos cobertos com chocolate ou como quiser
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Trufa de Figo Enformada

ingredientes
Para o ganache de chocolate
1 kg de chocolate ao leite picado
1 colher (sopa) de manteiga
2 latas de creme de leite com soro

Para a montagem
1 pacote de bolachas de chocolate recheadas e esfareladas (180g)
Calda do figo para umedecer os biscoitos e os waffles
1 lata de figos em calda picados (400g)
Ganache de chocolate
1 pacote de waffle de chocolate
Chocolate granulado para decorar
Figos cobertos com chocolate

modo de preparo
Para o ganache de chocolate
Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria.
Acrescente o creme de leite mexendo até o creme misturar-se totalmente.

Para a montagem
Num refratário de 28 cm x 18 cm, coloque as bolachas de chocolate esfareladas.
Umedeça com a calda de figo.
Acrescente metade dos figos picados e, sobre eles, metade do ganache de chocolate.
Faça uma camada de waffles picados e umedeça com a calda de figo.
Distribua o restante dos figos picados e cubra com a outra parte do ganache de chocolate.
Enfeite com chocolate granulado e figos cobertos com chocolate.
Leve à geladeira antes de servir.
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Pavê de Chocolate Maravilha
30 minutos

ingredientes
Para o brigadeiro
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Para o flan
1 caixa de flan (85 g)
1/2 litro de leite
1 colher (sobremesa) de amido de milho

Para umedecer os biscoitos
1 copo (tipo americano) de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de licor de cacau
1/2 pacote de biscoito maisena

Para montagem
Biscoitos umedecidos
Brigadeiro frio
Flan frio
50 g de chocolate granulado para decorar

modo de preparo
Para o brigadeiro
Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e aparecer o fundo da panela por cerca de 10 min.
Deixe esfriar.
Obs.: divida o brigadeiro em duas partes para montar o pavê

Para o flan
Despeje todo o conteúdo do pacote em uma panela e 1 colher (sobremesa) de amido de milho.
Adicione aos poucos 1/2 litro de leite até dissolver o pó por completo.
Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre até levantar fervura.
Retire o flan do fogo e despeje lentamente em um recipiente.
Deixe esfriar em temperatura ambiente (sem levar para a geladeira).

Para umedecer os biscoitos
Misture 1 copo (tipo americano) de leite com 3 colheres (sopa) de chocolate em pó e 2 colheres (sopa) de licor de cacau e umedeça 1/2 pacote de biscoito maisena.

Para montagem
Num refratário pequeno (18 cm x 18 cm e 4 cm de altura), monte o pavê da seguinte forma: camada de biscoito umedecido, camada de brigadeiro (reserve um pouco para a segunda cobertura), camada de biscoito umedecido, segunda camada de brigadeiro, camada de biscoito umedecido e camada de flan.
Leve para a geladeira e deixe por 2 h.quanto mais gelado melhor.
Retire e decore com o chocolate granulado ou chocolate branco ralado e castanhas quebradas.

Fonte:Receitas sobremesas do site Mais Voce/Progr.Ana M.Braga/globo.com

CHURRASCO DE APRESSADO...

Receita Programa "Mais Voce"do dia 11/05/2011

Churrasco na Pressão
Mais Você ensina espetinhos deliciosos de frango, coração e calabresa feitos na panela de pressão
ingredientes
carvão vegetal (+/- 6 pedaços)
ervas frescas de sua preferência (tomilho, louro, sálvia, alecrim)
4 gomos de lingüiça
3 sobrecoxas de frango
sal grosso ou o tempero seco que preferir
4 espetinhos que desejar (coração de frango, batata calabresa, cebola em cubos grandes


modo de preparo:
1º - Pegue carvão vegetal (+/- 6 pedaços) e ervas frescas de sua preferência e embrulhe-os com papel alumínio, bem fechado. Coloque este embrulho no fundo de uma panela de pressão (4,5 litros).

Para um churrasco completo:
2º - Sobre este papel alumínio coloque:
Ao redor da panela (encostando na lateral) 4 gomos de lingüiça, no centro do papel alumínio coloque 3 sobrecoxas de frango, temperadas com sal grosso ou o tempero que preferir.

3º - Ligue o fogo BAIXO, feche a panela de pressão e conte 20 minutos após pegar pressão.

4º - Retire imediatamente a pressão da panela, abra-a e retire as lingüiças.
Deixe as sobrecoxas, encoste-as na lateral da panela e coloque os espetinhos que desejar
1 espetinho de coração de frango
1 espetinho de batata calabresa
1 espetinho de cebola em cubos grandes

5º - Volte a panela ao fogo BAIXO, feche a panela de pressão e conte 15 minutos após pegar pressão.

6º - Retire imediatamente a pressão da panela, abra-a e retire os espetinhos e as sobrecoxas.

7º - Coloque sobre o papel alumínio 500 g de picanha (ou maminha ou contra-filé) temperada com sal grosso, volte a panela ao fogo BAIXO, feche e conte 20 minutos após pegar pressão.

8º - Retire imediatamente a pressão da panela, abra-a, retire a carne.

DICAS
Após fazer este churrasco, resfrie a panela para repetir o churrasco.
Não use a panela de pressão por mais de 2 horas seguidas. Dê este descanso.
Nunca use a panela de pressão em fogo alto.
Fonte:Progr.Mais Voce/Ana M.Braga.http://www.receitas.com/maisvoce/churrasco-na-pressao-

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CONSERVA PARA ACOMPANHAR O SEU CHURRASCO



CONSERVAS DE PIMENTA DO MAIS VOCE (1)

ingredientes
(para fazer 1 vidro de conserva com 500 ml)
300 g de pimenta de sua preferência
300 ml de vinagre de álcool branco
2 colheres (sopa) de sal
folhas de louro a gosto
dentes de alho a gosto

modo de preparo
Antes de fazer qualquer conserva é fundamental que os potes de vidro sejam esterilizados.
Escolha um pote de vidro que possua uma tampa que vede bem e lave com água e sabão ou detergente.
Pegue uma panela e forre o fundo com um pano limpo. Coloque o pote e cubra com água. Deixe ferver por 15 minutos.
Quando faltar 5 minutos, jogue a tampa, para também ser esterilizada. Deixe esfriar naturalmente, para que não quebre.
Depois que esfriar um pouco, coloque o pote e a tampa sobre um pano limpo com a boca para baixo e deixe secar.

1 - ANTES DE MEXER COM AS PIMENTAS: besunte as mãos com óleo ou azeite. Isso fará com que a ardência das pimentas não passe para as mãos.

2 - Retire os cabinhos das pimentas que for usar. OBS: descarte as pimentas que estiverem machucadas ou com pintas pretas ou murchas.

3 - Lave as pimentas que for usar, em água corrente, uma a uma. Depois coloque-as numa peneira para que sequem completamente (DICA: você pode secá-las também com um pano limpo seco).

4 - Com o pote esterilizado, comece a colocar as pimentas em camadas, de acordo com sua preferência. Com a ajuda de um espetinho de madeira para churrasco, vá arrumando as pimentas para formar as camadas ajeitadas. Se desejar, coloque folhas de louro e dentes de alho a gosto para dar um sabor a mais.

5 - À parte, misture 300 ml de vinagre de álcool branco e 2 colheres (sopa) de sal.

6 - Depois de preencher o vidro com as pimentas, despeje o vinagre com sal até a boca e tampe o vidro com uma rolha.
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CONSERVA PIMENTA (2)

ingredientes
Pimenta de sua escolha (pode ser de vários tipos)
Aguardente ou vinagre
Sal
Azeite
Especiarias ou temperos (opções: alecrim, cebola, pimentão, alho, folhas de louro, lascas de canela, ceboulletes, pimenta da Jamaica)

modo de preparo
Para a montagem
Nos vidros já esterilizados, coloque a pimenta com o vinagre, a aguardente, o sal e o azeite, com os temperos ou especiarias desejadas.
Tampe e guarde em lugar arejado. Utilize depois de 15 ou 30 dias.

*Mas, se quiser aquele sabor especial mesmo, deixe guardado, em um local que a luz do sol não apareça, e use depois de um ano (12 meses).

*Para esterilizar os vidros de conserva
Forre o fundo de uma panela grande e alta com pano de prato.Coloque os vidros afastados das bordas, encha com água filtrada e leve ao fogo.

Quando levantar fervura, abaixe o fogo, tampe a panela e deixe por 10 min.Desligue o fogo, espere esfriar e retire toda a água e os vidros.

*Obs: Ao manusear as pimentas, trabalhe com luvas de borracha.
Fonte:Mais Voce
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Conserva de Pimentas Desidratadas

ingredientes
300gs pimentas de sua preferência
300ml de azeite de oliva
2 folhas de louro secas

modo de preparo
Lave as pimentas, deixe os talos, forre uma peneira de arrame com um pano de prato limpo, deixe sobrar uma ponta, espalhe as pimentas, cubra-as com a outra parte do pano e coloque em cima do telhado para secar por mais ou menos duas semanas (lembre de tirá-las a noite), ou até que apertando-as, elas virem pó.

Lave-as e seque com cuidado, retire os talos e coloque em um vidro esterelizado e seco, acrescente as folhas de louro e o azeite, tampe e deixe curtir po mais ou menos 21 dias antes de consumí-las.
Fonte:Mais Voce/Autor da receita Raniele Moreira da Costa Lemes

Sacos de lixo feitos com folha de jornal - Boas Atitudes - vídeo #1

DEPOIS DE VER O VÍDEO OBSERVE O PAP ABAIXO...

No caso dos lixinhos da pia e do banheiro (absorventes, fio dental, cotonetes), o melhor substituto da sacolinha é o saquinho de jornal. Ele mantém a lixeira limpa, facilita na hora de retirar o lixo e é facílimo de fazer. Leva 20 segundos. A ideia veio do origami, que ensina essa dobradura como um copo. Em tamanho aumentado, feito de folhas de jornal, o copo cabe perfeitamente na maioria dos lixinhos de pia e banheiro que existem por aí. Veja:
Você pode usar uma, duas ou até três folhas de jornal juntas, para que o saquinho fique mais resistente. Tudo no origami começa com um quadrado, então faça uma dobra para marcar, no sentido vertical, a metade da página da direita e dobre a beirada dessa página para dentro até a marca. Você terá dobrado uma aba equivalente a um quarto da página da direita, e assim terá um quadrado.

Dobre a ponta inferior direita sobre a ponta superior esquerda, formando um triângulo, mantendo a base para baixo.

Dobre a ponta inferior direita do triângulo até a lateral esquerda.

Vire a dobradura "de barriga para baixo", escondendo a aba que você acabou de dobrar.

Novamente dobre a ponta da direita até a lateral esquerda, e você terá a seguinte figura:


Para fazer a boca do saquinho, pegue uma parte da ponta de cima do jornal e enfie para dentro da aba que você dobrou por último, fazendo-a desaparecer lá dentro.

Sobrará a ponta de cima que deve ser enfiada dentro da aba do outro lado, então vire a dobradura para o outro lado e repita a operação.


Se tudo deu certo, essa é a cara final da dobradura:


Abrindo a parte de cima, eis o saquinho!

É só encaixar dentro do seu cestinho e parar pra sempre de jogar mais plástico no lixo!

Que tal?

Pode parecer complicado vendo as fotos e lendo as instruções, mas faça uma vez seguindo o passo a passo e você vai ver que depois de fazer um ou dois você pega o jeito e a coisa fica muito muito simples. Daí é só deixar vários preparados depois de ler o jornal de domingo! -
Fonte:vídeo youTube/texto recebí por email.

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VAMOS FAZER UMA BIJU COM A CRIANÇADA...