Massa do Bolinho de Fubá• 2 ovos • 1 xícara de chá de leite integral (240ml), • 2 colheres de sopa de margarina, • 1 xícara de chá de fubá mimoso, • 1 xícara de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento, • 1 pitada de sal, • 1/2 colher de sopa de fermento químico.
Recheio (Misturado na Massa)
• 1/2 gomo de linguiça calabresa,
• 1/2 cebola roxa,
• 100g de queijo muçarela,
• Cheiro-verde a gosto,
• Queijo parmesão a gosto.
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