Por que esse bolo de chocolate sem ovos viralizou?! Barato, fofinho e su...

Ingredientes: (1 xícara = 240 ml) Açúcar 150 g (3/4 de xícara) Farinha de trigo 225 g (1 e 1/2 xícaras) Cacau em pó sem açúcar 25 g (3 colheres de sopa) Fermento em pó 8 g (2 colheres de chá) Essência de baunilha 1/2 colher de chá Óleo 150 ml (2/3 de xícara) Leite 240 ml (1 xícara) Água fervente 60 ml (1/4 de xícara) Vinagre 1 colher de sopa Para o molho de chocolate especial: Chocolate amargo 100 g Biscoito de chocolate 50 g Manteiga 15 g Leite 240 ml (1 xícara) Leve ao fogo baixo e mexa constantemente até engrossar. Use qualquer utensílio que tiver para misturar o creme de chocolate. Amendoim torrado picado 50 g Forma assadeira de 21 x 21 cm Asse a 175 °C (350 °F) por 30 a 35 minutos.