O melhor Bolo de Chocolate do Mundo!

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BOLO de Chocolate (sem leite e ovos) - VEGAN

Ingredientes:

Secos

- 1 1/2 xícara de farinha de trigo;

- 1 colher de chá de fermento em pó;

- 1 colher de chá de sal;

- 1 xícara de açúcar;

- 1/3 de xícara de cacau em pó;

- 1/3 de xícara de gotas de chocolate amargo*.

Molhados

- 1 colher de sopa de vinagre;

- 5 colheres de sopa de óleo vegetal de sua preferencia (eu só uso orgânico);

- 1 colher de chá de baunilha (eu não uso);

- 1 xícara de água morna*.

* ATENÇÃO: Se você usar gotas de chocolate veja no vídeo que ao final da receita eu adiciono um pouco menos que 1/3 de xícara de água morna.

Passo-a-passo: 

Misture todos os ingredientes secos, até ficar homogêneo (com exceção das gotas de chocolate e água morna extra, que você colocara ao final de tudo). Misture todos os ingredientes molhados. Faça um buraco nos ingredientes secos e coloque a mistura dos molhados no meio. Misture até dissolver (não precisa bater a massa).

Unte uma forma com óleo de canola (coloque o óleo e espalhe com um papel toalha) e polvilhe com cacau em pó em toda a forma (se preferir pode usar farinha de trigo ou açúcar, o que gostar mais).

Pré-aqueça o forno a 180°C e asse durante uma média de 40 minutos (se você usar uma forma muito baixa, o bolo poderá assar em até 25 minutos). A partir de 30 minutos verifique seu bolo e espete para ver se esta completamente assado.

Tcharam, seu bolo esta pronto!!!

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Ingredientes

Massa
½ xícara de óleo
3 cenouras
4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 ½ xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura
1 colher de sopa de margarina
3 colheres de sopa de chocolate em pó
3 colheres de sopa de leite
1 xícara de açúcar

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