PAVÊ DE PUDIM

Para o brigadeiro:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó

- 1 lata de creme de leite.
Para o flan:
- 1 caixa de flan ou pudim.(85 g).Pode ser o de chocolate ou baunilha,creme etc.Combinam c/ brigadeiro qualquer um.
- ½ litro de leite
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho
Para umedecer os biscoitos:
- 1 copo (tipo americano) de leite
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de licor de cacau ou baunilha.
- ½ pacote de biscoito maisena
Para montagem:
- Biscoitos umedecidos
- Brigadeiro
- Flan
- 50 g de chocolate granulado para decorar
* Modo de Preparo:
Para o brigadeiro:Misture todos os ingredientes,menos creme leite, numa panela e leve ao fogo médio,

mexendo sempre até engrossar e aparecer o fundo da panela por cerca de 10 min.,agora coloque o creme de leite misture bem ainda no fogo,

até ficar homogenea.Retire do fogo.
Divida o brigadeiro em duas partes para montar o pavê.


1. Para o flan:Despeje todo o conteúdo do pacote em uma panela e 1 colher (sobremesa) de amido de milho
2. Adicione aos poucos ½ litro de leite até dissolver o pó por completo
3. Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre até levantar fervura e engrossar,como manda a embalagem.


Para umedecer os biscoitos:Misture 1 copo (americano) de leite com 3 colheres (sopa) de chocolate em pó e 2 colheres (sopa) de licor de cacau ou baunilha e reserve p/ montagem.


1. Para montagem:Num refratário pequeno (18 cm x 18 cm e 4 cm de altura), monte o pavê da seguinte forma:
uma camada de biscoito umedecido no leite resevado, a metade do brigadeiro, camada de biscoito umedecido, segunda metade do brigadeiro, camada de biscoito umedecido e camada do flan ou pudim pronto.Polvilhar com chocolate granulado ou chocolate em lascas e levar para gelar de um dia p/ outro.

Obs.Caso não goste de brigadeiro,pode fazer um pavê intercalando camadas só com pudim,faça 2 receitas do pudim ou flan de chocolate.
Monte o pavê.
Fonte inspiradora e foto:tecnohype.com