quarta-feira, 25 de fevereiro de 2009

Pudim de Brigadeiro c/ Calda de Chocolate.

Brigadeirão

1 lata de leite moça.
1 lata creme de leite.
1 xíc.(chá)chocolate em pó.
2 e 1/2 colh.(sopa)açúcar.
1 colh.(sopa) de manteiga.
3 ovos.

Bata tudo no liquidificador e coloque em forma untada com
manteiga.Ou caramelada..
Cozinhe em banho maria na panela de pressão,água pouco abaixo da metade da forma de pudim,cubra a forma c/ papel alumínio,feche a panela e ao chiar marque 20 a 25 minutos.Deixe esfriar e abra a panela.Só tire o pudim da forma depois de gelar.
Ou no Microondas por 8 minutos em potência alta.

Sirva c/ essa calda:

Leve ao fogo:1 lata de creme de leite
1 xíc.(chá)de achocolatado,Nescau.
1 colh.(sobremesa) de café pronto.
1 colh.(chá) de baunilha.
Mexa tudo até ferver,deixe esfriar e sirva c/ o pudim acima ou sorvetes,
bolos etc.

3 comentários:

  1. Oi, queria te convidar p/ conhecer meu blog: http://do40ao50.blogspot.com/, se vc gostar me linka.
    Bj

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