sexta-feira, 15 de abril de 2016

COMPARTILHAR BOAS IDÉIAS É SEMPRE ÚTIL.

INTERESSANTE ESSE SAL PARA SALADAS...
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MÓVEIS FEITOS DE CAIXOTES,ACHEI UM CHARME!




















domingo, 3 de abril de 2016

RECEITAS DO ANTIGO ORKUT

Fonte:foto da net:



Ingredientes :

1 cebola picada
2 colheres (sopa) de azeite
1 lata de molho de tomate
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1kg de camarão limpo
2 xícaras (chá) de catupiry


Modo de Preparo :

Em uma panela, frite a cebola no azeite. Adicione o molho de tomate, sal, pimenta e os camarões. Cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Acrescente o catupyri e misture até ferver. Retire e sirva.

Ingredientes :

1kg de camarão limpo
3 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) bem cheia de margarina
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média ralada
5 colheres de molho de tomate
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de salsa
1 colher (chá) de orégano
1 lata de creme de leite sem soro
1/2 xícara (chá) de champignon em fatias

Modo de Preparo :

Tempere os camarões com o alho. Faça um refogado com a margarina, o azeite e a cebola ralada. Deixe a cebola dourar, acrescente o camarão e cozinhe por 3 minutos. Adicione o molho de tomate, a farinha dissolvida na água e cozinhe até levantar fervura. Acrescente a salsa, o orégano e por último o creme de leite. Coloque os champignons. Sirva acompanhado de arroz branco e batata dorê.



Ingredientes :

8 filés de pescada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 dentes de alho picados

Massa:
1/2 xícara (chá) de maisena
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
1 ovo
2 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de leite
Óleo para fritar

Molho:
1 colher (sopa) de óleo
2 cebolas cortadas em rodelas
4 tomates sem sementes picados
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes inteiras
Sal a gosto
1 xícara (chá) de água fervente
1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de Preparo :

Tempere os filés de peixe com sal, pimenta e o alho e reserve. Para o molho, aqueça o óleo e doure a cebola. Acrescente os tomates, as azeitonas e tempere com sal. Adicione a água fervente e deixe apurar bem. Coloque a salsa e reserve. Em uma tigela, misture os ingredientes da massa até ficar homogênea. Passe os filés na massa cobrindo bem. Frite em óleo não muito quente até que doure dos dois lados. Retire e escorra em papel absorvente. Coloque os filés em uma travessa e sirva regado com o molho.



Fonte:foto da net

Receita de Camilla,do orkut

03 Berinjelas
01 Pimentão Vermelho
01 Pimentão Amarelo
01 cebola grande
03 Dentes de Alho
01 Copo de Azeite
Azeitonas Picadinhas
Passas sem semente,no final
Sal ou sazon verde para salada
Obs. Pimenta calabresa se gostar ou outra a seu gosto

domingo, 27 de março de 2016

CREME DE MILHO VERDE À MINHA MODA E PUDIM LEITE CONDENSADO COM CREME DE LEITE



CREME DE MILHO

7 espigas de milho verde
1 litro de leite
1 colh.(café)de bicarbonato de sódio(uso para evitar que talhe o creme ao ferver)
1 colh.(café)de sal
1 lata de leite condensado,ou açucar.

Modo de fazer:

Limpe as folhas e cabelos do milho e lave as espigas.
Corte com uma faca os grãos de cada espiga.
Coloque metade do milho no liquidificador com parte do leite e bata bem.Passe por uma peneira ou coador ,despeje 1 copo d'agua no bagaço da peneira "lavando" para aproveitar bem o amido.
Repita o mesmo com o resto do milho e leite.
Coloque numa panela grande,o líquido extraído do milho juntando o bicarbonato,o sal,misturar bem e levar ao fogo mexendo sempre até engrossar e cozinhar o creme,então coloque o leite moça e  mexa bem prove se quer por mais um pouquinho de açúcar.Deixe ferver e apurar o ponto que gosta.
Se o creme ficou muito grosso,coloque mais leite enquanto está cozinhando,deixe no ponto que gosta, eu como gosto dele molinho retiro do fogo tipo um mingau grossinho,depois que esfria ele engrossa um pouco.

Obs.Às vezes o milho está mto branco,pouco amido e ficou meio ralo o mingau,engrosse com um pouquinho de maisena dissolvida em um pouco de leite.
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PUDIM DE LEITE CONDENSADO COM CREME DE LEITE

Sei que tem várias receitas iguais a esta e muitas pessoas já sabem fazer,mas eu ainda não tinha experimentado e como fiz e amei o resultado,achei mais cremoso e menos doce,resolvi postar como eu fiz.

INGREDIENTES

Calda:Faça ela primeiro para esfriar enquanto faz o pudim.
1 xíc.(chá) de açúcar cristal
Meia xíc.(chá) de água fria

Coloque na própria forma que vai fazer o pudim e leve ao fogo,deixe ferver até começar dar cor de caramelo mais escuro que guaraná,eu gosto dela mais moreninha mas tem que ter cuidado para não queimar.Quando começar a dar cor de guaraná vigie até escurecer um pouco mais e desligue.
Deixe esfriar e prepare o pudim.

Pudim.
1 lata de leite condensado,395gr.
1 caixinha de creme de leite,200gr.
Leite, você mede na lata vazia de leite moça,1 lata ou caixa de leite vaca.
3 ovos
1pitada de sal

MODO DE PREPARO
Bata tudo no liquidificador por 3  minutos, ou até misturar bem tudo,despeje na forma caramelada já fria.
Leve ao fogo em banho-maria, na panela de pressão,coberta com papel alumínio,tampe a panela e quando chiar abaixe o fogo e deixe por 25 a 30 min.
Desligue o fogo e deixe esfriar a panela,abra e leva para gelar para depois desenformar o pudim.

Obs.A água deve ficar pouco abaixo da metade da forma senão ao ferver pode entrar água no pudim.

sábado, 26 de março de 2016

DICAS INTERESSANTES...

DICAS INTERESSANTES, PARA QUEM GOSTA DE FAZER SUAS UNHAS EM CASA.

Achei muito interessante esta dica,tem muitos vídeos ensinando,já passou na TV...e como minha linda filhota gosta de fazer suas unhas, e pra garotada que curte, resolvi compartilhar com mais pessoas que ainda não conheçam.
ACHEI NESTE PRIMEIRO VÍDEO UMA BOA ,A IDEIA DE FURAR A ESPONJA NO CENTRO.
MAS NO SEGUNDO VÍDEO GOSTEI DO VIDRO MENORZINHO,VEJAM E ESCOLHAM...









OUTRA DICA QUE EU APRENDI COM UMA MANICURE QUE É MUITO LEGAL PARA QUANDO VOCÊ VAI RETIRAR ESMALTE VERMELHO,E A PELE EM VOLTA FICA AVERMELHADA...DA TRABALHO DEPOIS PRA LIMPAR VÁRIAS VEZES...

PARA NÃO ACONTECER ISTO BASTA VOCÊ PASSAR SOBRE O ESMALTE VELHO, VERMELHO OU ESCURO... UMA CAMADA DE ESMALTE INCOLOR SÓ ISTO E RETIRE AGORA COM ACETONA OU REMOVEDOR, O ESMALTE.
SUA UNHA FICARÁ LIMPA ,SEM MANCHAR A PELE E A UNHA DE VERMELHO.
*VALE EXPERIMENTAR,EU USO SEMPRE QUE ESTOU COM ESMALTE ESCURO.
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COMO PINTAR AS UNHAS SEM SUJAR A PELE






quinta-feira, 24 de março de 2016

RECEITAS PRÁTICAS PARA O SEU FERIADO DE PÁSCOA


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Estrogonofe de peixe

Tempo de Preparo:30minRendimento:15 porções
Receita enviada por:maria cristina castro de souza
Ingredientes
  • 1 kg de filé de peixe
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 vidro de cogumelos em conserva
  • Cheiro verde
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 caldo de bacalhau
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola em cubos
  • 1 tomate em cubos
  • 1 pimentão em cubos
  • 1 pimentinha de tempero
  • 1 caixa de catchup
  • 1 limão
  • Sal agosto
  • Tempero completo
  • Óleo
Fonte:tudogostoso.com.br

Modo de preparo:
  1. Lave o filé de peixe com limão, corte em cubos, tempere com os dentes de alho amassados, e um pouco de cheiro verde
  2. Em uma panela refogue os temperos com o óleo e acrescente o peixe, em seguida junte o restante do cheiro verde e os cogumelos deixe refogar por uns 5 minutos
  3. Acrescente o catchup, o leite de coco e o creme de leite
  4. Refogue por mais 1 minuto e está pronto
  5. Sirva com arroz escorrido


Filé de Tilápia com purê de batata gratinado 1
Avaliação da receita

Tipo de Cozinha: outros
Categoria: Peixes e Frutos do Mar
Ingredientes:

- 1 kg de filé de Tilápia temperado com alho e sal
- 2 tomates maduros fatiados
- 1 cebola média em rodelas
- 50g de azeitonas verdes picadas
- 500 g de batatas (cozidas e bem amassadas)
- 4 colheres de manteiga ou margarina com sal
- 2 dentes de alho amassado
- 250ml de leite
- Sal a gosto
- 150g de creme de leite
- 50g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:
Arrume os filés em um refratário, coloque os tomates, a cebola e as azeitonas, leve ao forno por 15 a 20min e reserve. Refogue os dentes de alho na margarina ou manteiga, junte as batatas amassadas, o leite e o sal e leve ao fogo para cozinhar, apague o fogo e adicione o creme de leite. Cubra os filés previamente assados com o purê e salpique o queijo ralado e leve ao forno quente para gratinar, sirva quente.

cybercook.com.br


Filé de peixe com purê de batatas gratinado 2

Tempo de Preparo:45minRendimento:6 porções
Receita enviada por:Jacimar Barbosa
Ingredientes
  • 1 kg de filé de peixe de sua preferência
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • 2 dentes de alho amassados
  • suco de 1 limão ou a gosto
  • azeite a gosto
  • 1 kg de batatas cozidas e amassadas
  • 1 colher(sopa) de margarina
  • 1 colher(sopa) de cream cheese
  • 1/2 cebola ralada
  • sal a gosto
  • 1/2 xícara(chá) de leite
  • cheiro verde picado
  • 1 tomate grande cortado em rodelas médias
  • 1/2 pimentão verde cortado em rodelas
  • 300 g de queijo mussarela fatiado
  • queijo parmesão a gosto
Modo de preparo:
  1. Tempere os filés de peixe com o sal, a pimenta, o alho amassado e o suco do limão, deixe marinar por uns 15 minutos
  2. Coloque os filés de peixe num refratário untado com a azeite a gosto
  3. Leve-os ao forno por meia hora ou ate que gratinem, cubra o refratário com papel alumínio, assim ajudará o cozimento dos filés
  4. Enquanto isso prepare o purê, em uma panela coloque a margarina, o cream cheese e a cebola
  5. Refogue a cebola até que esteja transparente, acrescente as batatas amassadas e o leite, misture até o ponto de purê
  6. Se necessário acrescente mais leite, acerte o sal, adicione o cheiro verde e reserve
  7. Retire com cuidado os filés de peixe já gratinados do refratário, reserve num pirex
  8. No mesmo refratário em que os filés foram grelhados, forre o fundo com os tomates, depois os pimentões, então coloque o peixe por cima dessa cama
  9. Acrescente azeite a gosto, mussarela e o purê reservado
  10. Finalize com o queijo parmesão a gosto
  11. Leve ao forno novamente coberto com papel alumínio por cerca de 25 minutos
  12. Sirva com arroz branco e legumes no vapor
Fonte:tudogostoso.com.br


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COZINHANDO OVO PARA SUA BACALHOADA EM APENAS 1 MINUTO.


terça-feira, 15 de março de 2016

RECEITAS QUE AGRADAM E ENCANTAM...





A MELHOR PIPOCA QUE JÁ COMI EM MINHA VIDA ♥


Ingredientes: 


1/2 xícara de óleo 
1 xícara de milho de pipoca
1 xícara de água
1 xícara de açúcar 
1 xícara de leite ninho


Como fazer :
Estoure a pipoca normalmente. 

" Eu costumo mexer bastante a pipoca para não correr o risco de queimar"
O fogo tem que estar em temperatura alta,quando começar a estourar a pipoca abaixe o fogo.
Quando sua pipoca estiver pronta "ela vai ficar caramelizada" coloque o leite ninho em uma vasilha e misture bem a pipoca com o leite ninho.
Agora é só comer essa deliciosa pipoca ♥
Tenho certeza que você vai se apaixonar como eu....

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Ingredientes

500 gramas de bacalhau em lascas dessalgado.
800 gramas de batatas sem casca.
01 maço de salsinha picada.
01 cebola picada.
03 a 04 ovos.
02 dentes de alho picados.
01 litro de óleo.
04 pães amanhecidos batidos no liquidificador misturados  às raspas de 1 limão.
Azeite, pimenta e noz moscada.
 
 
Molho pimenta
4 pimentas dedo de moça sem sementes.
100 ml de catchup.
100 ml de vinagre.
4 cravos da índia.
Suco de 2 limões.
50 ml de azeite.
1 colher de chá de sal.
 
 Modo de Preparo
Ferva 1 litro de água. Adicione o bacalhau e afervente. Retire e reserve.
Na mesma agua cozinhe as batatas Retire assim que estiverem bem macias, amasse, coloque um pouco de noz moscada e aguarde esfriar.
Em uma frigideira aqueça 4 colheres de sopa de azeite e refogue a cebola e o alho até dourar, adicione o bacalhau e mexa ate desmanchar bem o bacalhau.
Junte à batata e adicione a salsinha mexendo bem.
Adicione os ovos 1 a 1 mexendo sempre para ver a consistência.
Faça quenelles (dê forma aos bolinhos utilizando duas colheres)  e passe pelo no pão batido com a raspa de limão.
Frite no óleo bem quente.


Molho de Pimenta:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Fonte:www.cheftaico.com.br