Docinho de Chocolate Com Coco
Ingredientes:
400 gr de coco fresco ralado;
02 colheres (chá) de açúcar;
02 copos de leite;
06 colheres (sopa) de chocolate em pó;
açúcar cristalizado para confeitar.
Preparo:
Misture os 3 primeiros ingredientes, leve ao fogo e deixe engrossar, mexendo sempre.
Acrescente o chocolate em pó e continue mexendo até desprender do fundo da panela.
Retire do fogo, despeje em um prato untado, e deixe esfriar.
Depois de frio, enrole bolinhas, passe-as no açúcar cristalizado e coloque-as em forminhas de papel.
Fonte:iserv.com(Suzana)
amiga muito obrigada,pela a visita ai vim retribuir..vc falou de pudim em panela de pressão,tenho uma de 7 litros mais a forma que uso num cabe na panela ai como fasso,adorei sua sugestão.
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