Uma Mistura Saborosa...

SALADA DE CARNE

Ingredientes:
500 gr. de carne de segunda, cozida com caldo carne e desfiada(Músculo,pá etc)
2 colh.(sopa)salsinha,ou a gosto
2Tomates picados,s/ semente.
1Pimentão vermelho ou verde picadinho
1Cebola bem picadinha (pouca quantidade)
Pimenta do reino
2 colh.(sopa)de vinagre de boa qualidade
4 colh(sopa)azeite
Azeitonas a gosto.
Sal a gosto
Alface para enfeitar o prato.
Pão sírio ou arroz para acompanhar

Preparo:
Desfie o músculo e coloque o tomate picado.
Junte bastante salsa e pimentão picado vermelho
Acrescente um pouquinho de cebola bem picadinha ,azeitonas verdes
Tempere com pimenta do reino,sal,um bom vinagre e azeite.