2 copos (americano 200ml) de leite morno.
- 1/2 copo de óleo
3 ovos
1 colherinha café de sal
2 copos de arroz cozido
3/4 de copo de amido de milho
Deixa bater bem batido.
1 colher de sopa de fermento em pó (pó royal)
Dar só uma leve batidinha para misturar o fermento.
Despejar sobre o recheio e misturar levemente.
Colocar em refratário untado com óleo. Levar para assar até dourar.
Recheio: 1 cenoura média ralada, 1 cebola picadinha, refogada com tempero de alho e sal, salsinha a gosto,
azeitonas picadinhas(300grs), 2 tomates sem pele e sem sementes picadinhos. Misture tudo,
acrescentar 1 copo de requeijão cremoso.
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