torresmo na panela de pressão delicia

Torresmo de Panela de Pressão


Ingrediente
1 quilo de toucinho sal pimenta do reino agosto
4 colher de sopa de óleo panela sem a borracha

Tempere com sal e pimenta,coloque o óleo na panela pressão,ligue o fogo ,coloque o toucinho e mexa com colher.Retire a borracha da tampa da panela e feche agora a panela.Deixe por 15min. balançando a panela pra não agarrar.Abra e mexa o toucinho com colher de pau ,feche novamente e conte mais 15 minutos,espere um pouco para abrir senão pode espirrar agora,abra a panela,mexa e veja se já estourou,se não, volte mais 10 min.,sempre balançando a panela enquanto frita.(Na receita dela,como disse q. usou toucinho sem ser o de barriga ela deixou mais 15 min,deu o total de 45min.Tem q. abrir e ver...