RECEITAS QUE AGRADAM E ENCANTAM...

A MELHOR PIPOCA QUE JÁ COMI EM MINHA VIDA ♥


♥ Ingredientes: 


1/2 xícara de óleo 
1 xícara de milho de pipoca
1 xícara de água
1 xícara de açúcar 
1 xícara de leite ninho


Como fazer :
Estoure a pipoca normalmente. 

" Eu costumo mexer bastante a pipoca para não correr o risco de queimar"
O fogo tem que estar em temperatura alta,quando começar a estourar a pipoca abaixe o fogo.
Quando sua pipoca estiver pronta "ela vai ficar caramelizada" coloque o leite ninho em uma vasilha e misture bem a pipoca com o leite ninho.
Agora é só comer essa deliciosa pipoca ♥
Tenho certeza que você vai se apaixonar como eu....

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Ingredientes

500 gramas de bacalhau em lascas dessalgado.

800 gramas de batatas sem casca.

01 maço de salsinha picada.

01 cebola picada.

03 a 04 ovos.

02 dentes de alho picados.

01 litro de óleo.

04 pães amanhecidos batidos no liquidificador misturados  às raspas de 1 limão.

Azeite, pimenta e noz moscada.

 

 

Molho pimenta

4 pimentas dedo de moça sem sementes.

100 ml de catchup.

100 ml de vinagre.

4 cravos da índia.

Suco de 2 limões.

50 ml de azeite.

1 colher de chá de sal.

 

 Modo de Preparo

Ferva 1 litro de água. Adicione o bacalhau e afervente. Retire e reserve.

Na mesma agua cozinhe as batatas Retire assim que estiverem bem macias, amasse, coloque um pouco de noz moscada e aguarde esfriar.

Em uma frigideira aqueça 4 colheres de sopa de azeite e refogue a cebola e o alho até dourar, adicione o bacalhau e mexa ate desmanchar bem o bacalhau.

Junte à batata e adicione a salsinha mexendo bem.

Adicione os ovos 1 a 1 mexendo sempre para ver a consistência.

Faça quenelles (dê forma aos bolinhos utilizando duas colheres)  e passe pelo no pão batido com a raspa de limão.

Frite no óleo bem quente.

Molho de Pimenta:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Fonte:www.cheftaico.com.br