Quiche de Biscoito.

Quiche à Minha Moda


Ingredientes
Massa:

-1 pacote de biscoito de água e sal triturado
-100g de margarina light
-1 ovo

Recheio:

-4 ovos
-1 copo de requeijão light
-200g de ricota
-1 xícara de leite
-1 tablete de caldo de legumes
-1 colher (sopa) de amido de milhoModo de Preparo
Massa:

triture os biscoitos no prodessador ou liquidificador e coloque
em vasilha. Junte a margarina e o ovos e misture bem, formando
uma massa. Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo
falso nº 24. Reserve.

Recheio:

bata tudo em liquidificador e acerte o sal. Coloque sobre a massa
e leve ao forno por 30 minutos, ou até que fique firme. Deixe
amornar para desenformar.
Outra Opção de Recheio:Recheio: - 50 g de presunto fatiado. - 50g de mussarela fatiada . - 6 colh.(sopa) de creme de leite Nestlé. - 1/2 tomate picadinho. - 1 ovo. - 5 colh.(sopa) de requeijão.- Parmesão ralado. - orégano a gosto - sal a gostoBata o ovo ligeiramente e adicione o restante misturando tudo m.to bem.Fonte:Ana Maria da C.Napolitano.(Prog.Mais Vc.)