Delicioso Iogurte.

Delicioso Iogurte.

Iogurte Caseiro

Ingredientes

1 litro de leite

1/2 copo de iogurte natural integral, de boa marca.(coloquei 1 copinho)

Modo de Preparo
Ferva um litro de leite e espere amornar (o leite não deverá estar nem muito quente, nem muito frio: você deve conseguir colocar seu dedo dentro do leite, sem queimar).
Passe para um recipiente plástico bem limpo, sem a nata, e acrescente meio copo de iogurte natural. Mexa bem, tampe, embrulhe com panos de cozinha, secos, e deixe descansando de um dia para o outro num lugar fechado, sem mexer.
No dia seguinte, confira a consistência do iogurte e conserve na geladeira. Use o próprio iogurte caseiro para preparar o próximo.
("Daniel Bork antigo prog.Bem Fam.")

Obs. Eu já fiz essa receita várias vezes, é ótima. Mas não precisa por o dedo dentro do leite, é só vc. segurar c/ as 2 mãos na vasilha e sua mão suportar o calor aí está no ponto a temperatura p/ misturar o iogurte. A vasilha onde vai preparar deve ser de vidro, eu coloco em repouso no forno elétrico desligado, bem tampado por 12 horas. Após este tempo leve para geladeira. Eu gosto de comer com o suco de uma laranja e uma banana picada, adoce com mel ou uma geléia do seu gosto. Fica delicioso assim.

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SAGU DE SUCO DE UVA NO MICROONDAS - Sobremesa deliciosa

Ingredientes: - 600ml de água - 300ml de suco de uva - 3/4 xícara de Sagu (115g) - 1 pau de canela - 7 cravos - 1/2 xícara de açúcar OBS: xícara medida 240ml