BOLO DE COCADA RÁPIDO E FÁCIL com CozinhandoComNane :)

Os ingredientes são:

2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara e meia de chá de açúcar
3 ovos
1 vidro de leite de coco ( 200 ml )
1/2 xícara de chá de óleo
1 pacotinho de coco ralado ( 50 gramas )
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco ( 200 ml )
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
1 colher de sopa de farinha de trigo



Leve tudo ao fogo e mexa até engrossar.Cubra o bolo e jogue coco ralado sobre tudo.

ASSADEIRA: 20 cm por 8 de altura

Xícara utilizada : 240 ml



Bata os líquidos,enquanto isto numa vasilha misture os secos.

Despeje o q. bateu no liqui.nos secos,coloque em forma untada e leve ao forno até dourar.