Omelete Assado.

4 ovos.
1 colh.(sopa) pó royal.
4 colh.(sopa)rasa de maisena.
1 xíc(chá) de leite.
1 pitada de sal.
3 colh.(sopa) queijo parmesão.

Bata tudo no liquidificador e coloque em marinex,ou forma untada e polvolhada de queijo.
Recheio:Misture 1 lata de sardinha com cebola picada,cheiro verde,pimenta calabresa,orégano,1 tomate picadinho s/ sementes,azeitonas,uma pitada de sal se necessário.Espalhe essa mistura sobre o q. bateu no liquidificador,´plvilhe queijo
e leve ao forno até dourar ligeiramente.
Sirva com salada,arroz etc.