Mousse Cremosa De Brigadeiro

1 lata(s) de leite condensado
3 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
1 colher(es) (sopa) de manteiga
1 lata(s) de creme de leite sem soro
3 unidade(s) de clara de ovo em neve




Faça um brigadeiro com o leite condensado, o chocolate e a margarina. Deixe cozinhar até que solte da panela. Depois deixe esfriar um pouco e acrescente 1 lata de creme de leite sem o soro e misture bem até ficar uniforme.
Bata as claras em neve e acrescente ao chocolate com creme de leite, misturando bem devagar. Ponha para gelar até qu fique firme e decore com chocolate granulado.
Fonte:cybercook.
(Fquei pensando q. pode-se usar 2 gemas pra fazer esse brigadeiro,porque dizem q. elas deixam o brigadeiro mais macio,e que essa receita deve também virara um delicioso picolé ou sorvete pelos ingredientes,vou experimentar.)