segunda-feira, 31 de agosto de 2009

MASSA PODRE P/ TORTAS OU EMPADA


Receita Basica de Massa Podre

200 g de farinha de trigo

100 g de manteiga, margarina ou gordura vegetal

1 pitada de sal

2 colheres ( sopa) água gelada

Modo de fazer :

Peneire juntos a farinha e o sal. Corte a manteiga gelada em pedacinhos, despeje sobre a farinha.

Usando duas facas, 1 garfo ou apenas as pontas dos dedos trabalhe a massa para que a manteiga se misture à farinha e fique em grânulos do tamanho de arroz. Não amasse e nem sove com as palmas da mão , pois o calor iria derreter a manteiga e impedir que a massa fique podre, esfarelenta. Junte a água gelada, mexa apenas para que a massa embole. Forme uma bola, enrole em plástico auto-selante, deixe descansar ao menos por meia hora, na geladeira.
Abra com o rolo e molde a forma ou forminhas de empada,OU FORMA GRANDE P/ TORTA, coloque o recheio, cubra e leve para assar.
Fonte:Comun.Orkut;Receitas Práticas

DICAS CASEIRAS...


Repelente de Traças

Todos conhecem o capim limão, também conhecido por chá-de-estrada, capim-cheiroso, capim-cidreira.

Atenção! Muita gente confunde o capim-limão com a erva-cidreira. De fato as duas espécies têm uma substância em comum, o citral, responsável pelo aroma. Mas são diferentes, até no visual. As folhas do capim limão são finas e compridas e as da erva cidreira, são gordinhas.

Ele cresce em moitas que alcançam de 60 a 80 centímetros de altura. Suas folhas são finas, pontiagudas, ásperas e cortantes.

O aroma da planta é cítrico, muito parecido com o do limão. Insetos, como a traça, odeiam esse cheiro. Por isso, além de deixar o ambiente perfumado, os sachês recheados de folhas picadas servem como repelente.

* Como fazer o sache?

Corte as folhas frescas, ponha-as em saquinhos e espalhe-os em gavetas e armários. Quando ficarem secas e sem cheiro, será hora de trocar o recheio.

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Roupas Mais Brancas

Se suas roupas brancas, principalmente as camisetas, estão amareladas, especialmente as roupas de algodão, basta fervê-las numa solução de água misturada com 1 colher de amoníaco ou suco de limão.
Elas ficarão muito mais alvas, branquinhas como novas, mais bonitas e brilhantes.

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Limpando Ferro Elétrico

Apesar do ferro a vapor ter invadido o mercado, muitos ainda usam o ferro elétrico e se valem daquele velho sistema para limpa-lo, vela e isso funciona na hora, mas mal você acabou de passar suas roupas, já tem uma crosta de sujeira grudada na base do seu ferro.
Jamais use produtos abrasivos, como palha de aço, bombril, sapólio.
Proceda desta forma:

Com o ferro desligado da tomada e frio, limpe a base da superfície do ferro com um pano umedecido em água e detergente neutro.

Seque-o bem com um pano macio e então passe um pouco de cera incolor para automóveis, enxugando logo a seguir com pano seco. Fica como novo!
Fonte:Flávio Santos/Site,senado.gov.br
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ÁGUA OXIGENADA para manchinhas de sangue (pequenos ferimentos ou calcinha).... pingue algumas gotas de água oxigenada 10 vol (uso farmacêutico) e aguarde, depois é só lavar normalmente que a mancha sai sem estragar a roupa...


BICARBONATO DE SÓDIO para evitar mal cheiro na geladeira.... eu duvidei, mas coloquei uma colher de sopa num potinho plástico dentro da minha e nunca mais senti cheiro algum ao abrir a porta....

Claro que uma boa limpeza e retirar alimentos que não estão em condições de uso vai evitar mal cheiro, mas existem verduras, legumes que mesmo saudáveis, deixam um cheiro horrível qdo a gente abre a porta do refrigerador e o bicarbonato não deixa...adorei.
Fonte:ƸӜƷ Ada/Comun.Orkut/Faz.Mto. C p. Grana


Cleusa
Para tirar manchas amarelas de desorante de camisa, eu coloco o local manchado em um pires com alcool...,depois disso pingo tira ferrugens..e enxago...nem acreditei quando funcionou..dai fiquei atrevida e fiz com receio na camisa colorida do filho.(azul claro)..mas FUNCIONOU tambem.

Tirar mancha de sangue no colchão
Testei e deu certo , só que tinha sujado a pouco tempo.
Passei água oxigenada de 10 e absorvendo com um pano ou papel toalha.
Ficou limpinho, limpinho!!!
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Uso giz de professora do branco como anti-mofo,em todos os lugares,até na minha impressora q é branca,nem mofou,graças a \Deus!É tiro e queda! Compreovem;
é sério..;
espalhe giz por todos os cantos,ate no armario da cozinha onde guarda os cereais,graças a deus aqui em casa nada mofou,muitas´pessoas nao levam a serio mais é verdade comprovem!!!
eu deixo eles espalhados;tbm deixo uma cx aonde tem mais coisas,principalmente roupas;
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Maravilha Bepantol
Depois de ver tantos elogios ao Bepantol comprei o creme e a solução. A solução coloquei 1 tampinha no condicionador e no creme de hidratação novex e meu cabelo ficou brilhante e sem frizz. O creme passei só um pouco nos pés e nas mãos e ficaram parecendo bundinha de nene!!! Eba!!!
Eu uso Bepantol creme, quando meus lábios estão ressecados. É imediato o efeito, ficam lisinhos
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Para Unhas
Bom para usar o Bepantol nas unhas vc vai precisar :

- 1 esmalte base fortalecedora ( indico um da marca colorama )
- 3 gotinhas de bepantol

Coloque 3 gotinhas dentro do esmalte base fortalecedora, e use como de costume, vc vai ver com o uso suas unhas vão ficar mais fortes e não vão quebrar.

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Pés Ressecados
Existe um creme a base se sebo de carneiro e é específico para mãos pés ressecados...Meus pés não normais mas se eu for em qualquer local que tenha poeira,no outro dia meu pé parece um ralador!!!
Esse creminho é ótimo e baratinho,aki compro por R$ 3,99 em casas de cosméticos, é um potinho branco com tampa azul e no rótulo tem um carnerinho !
Muito bom mesmo!
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Alcione
Tenho uma receita dez! Misture creme hidratante de preferência um da Corpo a Corpo (já experimentei vários e eles são os melhores), óleo de amêndoas para a pele e glicerina (encontra em farmácia). Faça uma misturinha em que o óleo esteja em menor quantidade que os outros ingredientes e que o creme não fique muito líquido.
Dá para perceber os resultados na primeira vez que usa! E não precisa colocar os pés em meias e esssas coisas. É só passar o creme e seguir com a vida!
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Receita MARAVILHOSA p/ pés ressecados, e dá muito resultado, vc fica com pés de bêbê, tira até aquela "grosseria" q as vezes fica no calvanhar qnd vc anda com sandália baixa, é o seguinte:

_ 1 frasco de água oxigenada 10 volumes.
_ 1 frasco de "glicerina"
_ 10 comprimidos de AAS

Preparo: amasse bem os AAS e misture com os outros 2 ingredientes... aplique todos os dias a noite e use meias...
em uma semana vc está com pés de FADA... é muito bom gente....
Depois q. os pés melhoram pode parar de usar por uns tempos senão os pés ficam sensíveis.Caso volte a ressecar repita o uso.
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Cremes Vaginais Antimicóticos para pés.
Muitas rachaduras são provenientes de fungos. Se você tiver algum creme vaginal em casa que esteja dentro do prazo de validade, guarde-o para situações de emergências, como o surgimento de rachaduras nas solas dos pés ou frieira entre os dedos.
Fonte:Comun. orkut:Faz. Mto. C Pouca Grana.

sábado, 29 de agosto de 2009

BOM FIM DE SEMANA,AMIGOS E VISITANTES ANÔNIMOS...



"Não existe nada tão comovente - nem mesmo atos de amor ou ódio - como a descoberta de que não se está sozinho."


"Aprendi que uma pessoa só tem o direito de olhar uma outra de cima para baixo, para ajudá-la a levantar-se."
Gabriel Garcia Marques


"É preciso dilatar os nossos corações para que neles caibam sempre mais amor."
(Papa Bento XVI)

“Na vida nada acontece por acaso. O que você faz hoje, pode fazer a diferença em sua vida amanhã.”

"Cada dificuldade encerra uma vantagem; cada problema oculta uma solução."

"Viva de maneira que sua presença nunca seja notada, mas sua falta seja extremamente sentida. Mas não se esqueça de que viver em diálogo com outro é viver duas vezes."

"Não tenhas medo da vida. Acredita que a vida vale a pena, e a tua crença te ajudará a criar esse fato." (William James)

"Às vezes é preciso destravar as portas,
abrir todas as janelas, deixar o vento entrar,
destravar os cintos da insegurança
e decolar para assistir a terra de luneta,
comer pipoca sentado na lua

Escorregar pelas pontas das estrelas,
dançar no ventre das nuvens,
sonhar em outros planetas...
e dar muitas risada com os cometas...

Às vezes é preciso ficar só...
Com um papel e uma caneta para colorir o
coração e colocar mais alegria no viver
e se encantar com a felicidade e não
se esquecer dos sonhos!"

"Solidários, seremos união. Separados uns dos outros, seremos pontos de vista".

"Existem pessoas que amam o poder. E existem pessoas que tem o poder de amar".
(Bob Marley)

Que Deus lhe dê: Para cada tempestade,
um arco íris. Para cada lágrima, um sorriso.
Para cada cuidado, uma promessa.
E uma bênção para cada provação.
Que paracada problema, a vida lhe traga
alguém fiel com quem dividi-lo.
Para cadaolhar, uma doce canção.
E, parasua oração, uma grande resposta.

UM MAGNÍFICO FIM DE SEMANA A TODOS VCS ...

sexta-feira, 28 de agosto de 2009

SELINHO DELICADO Q. RECEBÍ DA SIL...OBRIGADA!


Gente,ganhei esse mimo da Silvana Muniz-Sil(receitasdasil.blogspot.com).
Silvana adorei o selinho,mto obrigada!
Repasso para todas as amigas q. estão sempre por aqui,seria até injusto eu citar,são
tantos blogs maravilhosos...,então vc. amigo(a)q. por aqui passar por favor fiquem à vontade para levarem esse selinho.

CREME P/ MANCHAS E ESTRIAS


CREME DO TEMPO DA VOVÓ

Você vai precisar de:
-1 Latinha de creme Nívea
-2 Ampolas de Vitamina A
-1 Tubo de Hipoglós

Modo de Preparo:
Misture o tubo de hipoglós com o creme Nívea tradicional (Latinha azul) e as ampolas de Arovit (ou qualquer ampola de vitamina A)
Coloque a mistura em um vidro esterilizado e que tenha tampa de fechamento hermético (Se não tiver pode ser uma tampa de rosca, mas verifique sempre se está bem vedada.)
Aplique nas áreas escuras todas as noites antes de ir para a cama, a pele vai recuperar a cor naural com o passar do tempo.
Conserve na geladeira.
Fonte:site;mulheresperta

ESSE CREME É BOM PRA CLAREAR AQUELAS MANCHAS ESCURAS Q.APARECEM NO ALTO DA COXA,NA VIRILHA,NAS AXILAS,E OUTRAS.
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"Clarear as Estrias" (método caseiro e barato)
Comentário da comun.Orkut;Fazendo Mto c. Pouca Grana.
-Gente, fiz e estou amaaando, minhas estrias estão tão fraquinhas q nem da pra v, eu tenho as 3 estriaas :O a vermelha, a roxa e a branca. Gente, quse não vejo a roxa nem a vermelha, e a branca afinou bastante em apenas 1 mes!

RECEITA CREME P/ ESTRIAS

- óleo de amendoa
- 1 ampola de arovit (encontra nas farmácias entre 0,80 e 1,50)
- 2 tampinhas de bepantol (líquido encontra em farmácia entre 6,00 e 8,00 reais)


MODO DE FAZER:
Misturar tudo no frasco do óleo de amendoa, soh lembrando q vai ter q tirar um pouco do óleo de amendoa para dar tudo, ou pra não desperdiçar coloque em outro frasco, agitar antes de usar, seeeempre.
(Créditos de "Mudando" - comunidade Bepantol)
Fonte:comun.orkut:Fazendo Mto c. Pouca Grana.

quinta-feira, 27 de agosto de 2009

AINDA SOBRE CABELOS...E PELE



Hidratação Capilar com Bepantol(1)

Fazer uma hidratação capilar semanalmente é indispensável para manter os cabelos saudáveis, mas, se você não tem paciência para ir ao salão toda hora e não aguenta ficar com um monte de papel laminado enrolado na cabeça eu tenho a receita perfeita para você conseguir cabelos de diva sem muito esforço.



Você vai precisar de:

5ml de Bepantol* líquido
2 colheres de sopa de açúcar (mascavo ou cristal de preferência)
3 colheres de sopa de um creme de tratamento para seu tipo de cabelo
Misture todos os ingredientes em uma tigela não metálica e aplique nos cabelos lavados. Massageie o couro cabeludo e os cabelos, deixe agir por 40 minutos. Enxágue e penteie como de costume.
Se seus cabelos estiverem muito danificados, acrescente a mistura 1 colher de sopa de queratina líquida e use touca térmica.
Para aumentar os resultados da hidratação faça uma escova usando algum produto termo-ativador ou defrizante.

*O Bepantol é um medicamento usado para cuidar de assaduras e rachaduras na pele de bebês e adultos, também é encontrado em pomada e recomendado para cuidados com tatuagens recentes. Seu poder regenerador é o segredo dessa hidratação caseira.

Fonte:mulheresperta

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Substituindo o Condicionador(2)

* 20 ml de Bepantol líquido
* 20 ml de alguma máscara de tratamento de sua preferência .
*1 Ampola de hidratação iluminadora Viscaya
*1/2 Bisnaga de carga de queratina pura/ reconstrução capilar ( vende em casa de cosméticos)

Modo de fazer :

1- Coloque em um medidor de tinta, mas quem não tiver pode usar um potinho plástico, a bisnaga de queratina
2- Acrescenta a ampola de hidratação iluminadora
3-Os 20 ml de Bepantol líquido
4-Misture tudo
5-Acrescente a máscara de sua preferência e…
6- Pronto!!! rápido não???
7-Depois eu coloquei em uma embalagem para sabonete líquido (que compra em casa de embalagens)



Eu estou usando 2 vezes por semana substituindo o condicionador mas pode ser usado como máscara de hidratação deixar nos cabelos 20 minutos e depois enxaguar com água morna .
Meu cabelo está ótimo bem mais brilhoso que antes.Tenho certeza que vocês vão gostar também.
Fonte:site;adrianeboneck
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*EU USEI BEPANTOL PARA ASSADURA,PARA PELE IRRITADA PELO SOL,DEPOIS DA PRAIA OU CLUBE.
*A POMADA É BOA PRA ÁREA DOS OLHOS P/ OLHEIRA.
*DIZEM QUE UM TOQUE DELA NOS LÁBIOS ANTES DO BATOM,HIDRATA OS LÁBIOS E SUBSTITUI O GLOSS.
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*TINTURA DE CABELO BRANCO


Para quem tem os cabelos todo branco
e usa tintura pra cobri-las
tintura de tons claros, a tinta desbota muito rápido

Para fazer durar mais
antes de tingir os cabelos
passar água oxigenada líquida 10volumes na raiz branca
secar com o secador e então passar a tintura normalmente.

A água oxigenada faz mais ou menos o mesmo efeito de um shampoo
antiresíduo , pois os cabelos brancos tendem a ser tipo ïmpermeáveis
Fonte:Kátia/Comun.Fazendo Mto C Pouca Grana.
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๋๋• cαмเℓα
AMO Bepantol de paixão e uso pra tuuudo, de verdade. E faço demais essa hidratação com bepantol e açucar, nem precisa ser o mascavo, pode ser o normal mesmo.

Uso bepantol pra corrigir falhas da sobrancelha, uso no rímel pra hidratar os cílios, no condicionador, no hidratante corporal, hidratação do cabelo, ufa... o liquisdo eu uso pra isso. a pomada eu uso pra frieira, assadura, boca rachada... eh uma MARAVILHA.

Se vc puder, pega o bepantol solução, arruma um borrifador, desses de perfume mesmo, lava e poe do vidrinho do bepantol. Pega cada mecha do seu cabelo e vai borrifando e enluvando bem. Deixa uns 30 min e depois enxagua.

DICAS NATURAIS PARA SEUS CABELOS


*Nos cabelos claros, camomila e calêndula clareiam e dão brilho.


*O alecrim e fohas de salvia são ótimos para escurecer cabelos.


*As folhas de capuchinha são ótimas para fortalecer cabelos.


*A bardana ajuda a combater a caspa.


*Azeite de oliva e alfazema atuam como antiqueda.


*Jaborandi possui alcalóide pilocarpina de ação altamente tonificante
que favorece crescimento de cabelos.



A beleza não pode ser interpretada somente como a aparência externa,
ela deve ser vista como a expressão externa do interno.
Você não pode sentir belo, se não se sentir feliz.
O bem estar emocional é um componente poderosíssimo para a saúde e beleza

AUREA MAYUMI HOKAMA - Farmacêutica

"MÁSCARAS PARA CABELO"

Máscaras Hidratantes para os cabelos
Você pode usar fórmulas simples com ingredientes comuns da
sua cozinha e ter bons resultados para tratar os cabelos.
Os cabelos podem ser normais, secos, oleosos ou quebradiços;
abundantes ou rarefeitos, louros, castanhos, pretos ou grisalhos, com caspa ou não.
Para cada uma dessas situações, há sempre uma ou mais fórmulas eficazes.
Dependendo de ingredientes que você utilizar , colocar as máscaras
diretamente sobre os fios vai ficar difícil de remover,
pois alguns ingredientes triturados podem ficar incrustados na fibra capilar.
Faça uma saquinho de tecido fino, de trama bem larga,
como aquele usado em fraldas infantis, medindo 25X25 cm e deixando
uma abertura pequena para colocar sua fórmula.
Depois é só colocar sobre o cabelo limpo (molhado) .
Coloque uma toca térmica ou uma toalha de algodão durante 20minutos.
Enxaguar bem com bastante água corrente.


Cabelos secos ou ressecados

Abacate com mel
Bate no liquidificador:
1/2 abacate médio,
1 colher de mel,
1/2 colher(sopa) de azeite,
1 gema de ovo sem pele.
Coloque no "sachê" e aplique.



Girassol com banana
1 colher de sopa óleo de girassol
2 bananas nanicas maduras

Nozes e leite de coco
½ xícara de nozes
½ xícara leite de coco
Bate no liquidificador.
Coloque no sachê e aplique.



Cabelos Normais

Precisam manter o brilho e a vitalidade.

Cenoura com babosa
Corte 4 folhas de babosa ao meio e retire a mucilagem.
Rale 1 cenoura média e junte a mucilagem de babosa,
preparando uma pasta homogênea.
Coloque no "sachê" e aplique.



Iogurte com manga
Bata no liquidificador 1 copo de iogurte integral sem sabor e
1/2 manga rosa grande.
Acrescente 1 colher ( café) de óleo de girassol.
Coloque no "sachê" e aplique.



Mamão
1 mamão papaia madura
1 copo d'água
Bater no liquidificador.
Coloque no sache e aplique.



Cabelos Oleosos e propensos à formação de caspa

É necessário controlar a secreção sebácea

Espinafre com Alecrim
Bata no liquidificador 1 maço de espinafre cozido com
2 galhos de alecrim.
Esprema o excesso de líquido .
Coloque no "sachê" e aplique.



Clara de ovo e casca de tangerina
Bata 2 claras em neve, adicione as cascas de
1 tangerina pequena ralada.

Coloque no sache e aplique.



Rinse de vinagre de maçã
Dilua 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã em
3 xícaras de água morna.
Aplique massageando bem a cabeça e deixe agir por um minuto,
em seguida enxágüe com bastante água.
Ela restabelece a acidez natural do cabelo,
retira resíduos do xampu, previne a caspa, condiciona o cabelo,
amacia o couro cabeludo, é simples e barato.



Outras receitas para combater a caspa

Suco de couve ajuda a promover o crescimento do cabelo e a combater a caspa.
Faça um suco bem forte e passe com algodão no couro cabeludo.
Deixe durante 1 hora e depois lave bem.


O tomate contem as vitaminas A,B e C .
O seu suco pode ser friccionado no couro cabeludo para
combater a caspa e a queda de cabelo.
E também cura as feridas.



Máscara para dar brilho
1 maçã
½ copo de água.
Bater no liquidificador.
É realmente incrível o que a maçã pode fazer pelos seus cabelos.



Máscara ultra hidratante
½ mamão
1 banana
1 colher de sopa de azeite
Bater no liquidificador .


Máscara pós-verão
½ copo de iogurte natural
½ mamão papaia
1 colher (sopa)de óleo mineral.
Bater tudo no liquidificador até a mistura ficar homogênea.
Aplique nas mechas e deixe agir por 20 minutos.

quarta-feira, 26 de agosto de 2009

Sobremesa Rápida de Microondas


Sobremesa de Chocolate


Ingredientes
1 Lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 ovos
1 colher de sopa de manteiga
1 xicara de chocolate em pó

Modo de Preparo:
Bater tudo no liqüidificador, colocar em forma própria para microondas.
Colocar por 8 minutos na potência alta.
Fonte:site;gedako.com.br
Sirva com calda chocolate ou leve ao fogo 1 cx. creme de leite com 3 a 4 colh.de achocolatado mexendo em fogo baixo até aquecer bem.

TORTA DE MAÇÃ COM BISCOITO ÁGUA



Torta de Maçã Rapidinha


Ingredientes

16 biscoitos tipo Água dos pequenos (light) ou o equivalente em biscoitos maiores
Meia lata de creme de leite light
1 gema
2 colheres de sopa de adoçante culinário
3 maçãs verdes grandes
2 colheres de sopa de uvas passas mais 1 colher de sopa rasa de adoçante culinário
1 colher de chá de canela em pó
Suco de limão
Margarina light para untar
1 colher de sopa de farinha de trigo para polvilhar

Modo de Fazer

1. Unte e polvilhe uma forma refratária. Descasque as maçãs, retire os caroços e corte-as em fatias. Esprema meio limão sobre elas, salpique uma colher de sopa rasa de adoçante e a canela em pó e misture bem, sem quebrar as fatias. Misture a gema e as duas colheres de adoçante ao creme de leite
2. Distribua os biscoitos sobre o fundo do refratário já untado. Regue com a mistura de creme de leite. Arranje as fatias de maçã, salpique de uvas passas. Se quiser, polvilhe mais canela em pó. Leve ao forno médio pré-aquecido coberto com uma folha de papel alumínio por 15 minutos. Retire o papel e deixe mais 15 minutos. Espere esfriar e delicie-se
3. O que umedece os biscoitos é o caldo da maçã, daí a necessidade de cobrir, se fizer em forno convencional. Se quiser, pode assar no microondas de 8 a 10 minutos em potência alta, sem cobrir. Faça a quantidade que quiser. Porções individuais assam em 4 minutos, no micro.
4. Esta receita é ideal para o lanchinho da tarde ou qualquer outra hora em que bata a famigerada fome de doce"...
Fonte:gedako.com.br/chef Allan.

PIZZA DE ARROZ


Pizza de Arroz


Ingredientes

2 xícaras de arroz cozido
1/2 xícaras de óleo
2 ovos
2 colheres de queijo ralado
Molho de tomate, presunto e mussarela a gosto
Sal, orégano, pimenta
1 colh.(sopa)de pó royal.

Modo de Fazer

1. Em um liquidificador, bata arroz, ovos, óleo, queijo ralado, fermento, sal e pimenta
2. Coloque a mistura para assar em um pirex por 25 minutos
3. Pincele a massa com molho de tomate
4. Coloque a mussarela e volte ao forno para derretê-la -- ou recheie à sua maneira
Fonte:cybercook/chef Allan Vila Espejo

Carne de Panela Rápida


Alcatra de Panela


Ingredientes

500 g de alcatra em bifes.
1 cenoura.
Azeitonas pretas.
100 g de bacon.
1 cebola.
1/2 litro de caldo de carne.
1 copo de vinho izidro m".
100 g de champinhon.
Sal, óleo.
Modo de Fazer

1. Corte bifes pequenos e finos.
2. Aqueça o óleo.
3. Refogue o bacon.
4. Adicione a cenoura em rodelas.
5. Adicione a cebola picada.
6. Adicione a carne e refogue bem.
7. Adicione o vinho madeira.
8. Adicione o caldo de carne.
9. Deixe cozinhar por 40 minutos em fogo brando.
10. Adicione o champinhon laminado.
11. Cozinhe por 5 minutos e sirva.

Fonte:site;gedako.com.br/Receita de chef.

terça-feira, 25 de agosto de 2009

Vcs viram semana passada esse assunto,vale a pena entrar no site abaixo..."Auto Cura"



É sempre possível ver melhor!

Sylvia Loretta Lakeland


Durante dez anos de minha vida transformei dificuldades em oportunidades, vivi desafiantes experiências com a perda e recuperação da minha visão, encontrei a minha missão e tornei-me especialista, nos EUA, em terapias naturais da visão pelo Método Meir Schneider de Autocura (Self-Healing).Vivo, estudo e trabalho em São Paulo e Lisboa.

Como 90% da visão acontece na mente é preciso entender que, de fato, vemos por trás dos nossos olhos! Precisamos acalmar a nossa mente superativa, relaxar, meditar, brincar e ter o prazer de ver, a alegria de olhar não só de fora para dentro como de dentro para fora. Da combinação de ambas formas de ver surge o conhecimento, a consciência, a iluminação.

Podemos interpretar os níveis de consciência pela visão: a nossa consciência é representada pela visão central, precisa e rica em detalhes; a visão periférica, que percebe movimento e dá uma visão global instantânea do todo, corresponde ao nosso subconsciente até o inconsciente.
Melhorar a visão é o caminho da verdade na busca do nosso Ser.

Para melhorar a visão e manter os olhos saudáveis, começamos por reduzir a tensão. Enquanto vivermos a cultura do stress, estaremos alimentando a tensão dos nossos olhos e do nosso cérebro visual, que se espalha pelo corpo e mente criando também as diversas disfunções que conhecemos bem: hipermetro-pia, miopia, presbiopia, entre outras. Hoje, so-mos muito poucos os que temos uma visão normal ao longo de toda a vida!
Ao aplicarmos exercícios saudáveis para os olhos, fáceis de aprender e fazer, com o apoio de acessórios como tapa-olhos, quadros de letras, réguas, vitaminas com luteina e zeaxan-tina e os conhecidos óculos yoga para os olhos, podemos resolver as disfunções da visão.

Com a ajuda dos óculos perfurados, que em Jundiaí podem ser encontrados pelo telefone 4587-1951, relaxamos os olhos e aprendemos a movimentá-los estimulando-os a olhar para longe e perto, usando de forma balanceada os dois olhos, melhorando a visão central ao fixar pequenos detalhes com mais nitidez, a ajustar melhor à intensidade de luz do dia e a visão noturna, estimular a visão periférica movimentando os olhos em todas as direções, sem tensão nem receios. Podemos reverter este mal crônico da nossa sociedade, vermos melhor e sermos melhores indivíduos.

Sylvia Loretta Lakeland é formada em Biologia e terapeuta visual. Promove cursos, seminários e faz atendimento individual e em grupo.
Telefone: (11) 5051- 8152.

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http://anamariabraga.globo.com/home/canais/canais-saude.php?id_not=2441

sábado, 22 de agosto de 2009


CARNE DE PANELA AO MOLHO

Ingredientes:
1 colher (sopa) de óleo
1 quilo e meio de carne cortado em cubos grandes
1 cubo de caldo de picanha Knorr
1 xícara (chá) de água fervente
1 lata de molho de tomate,Pomarola tradicional
1 lata de cerveja escura

Modo de Preparo:
1- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio. Doure a
carne.
2- Dissolva o cubo de caldo de picanha Knorr na água, junte com a
carne refogada, acrescente o molho de tomate Pomarola tradicional
e a cerveja.
3- Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 40 minutos,
contados a partir do início da pressão. Retire a panela do fogo e
reserve até sair todo o vapor. Abra a panela e verifique o
cozimento. Se necessário, termine de cozinhar com a panela
destampada ou até obter um molho espesso. Coloque em uma travessa
e sirva em seguida.
Fonte:Knorr/Mais Voce.

BOLO DELÍCIA...


BOLO DE COCO DIFERENTE

Ingredientes:
-4 ovos
-3 xícaras (chá) de açúcar
-3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
-1 xícara (chá) de leite
-2 colheres (sopa) de margarina
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-1 coco médio ralado
-1 lata de leite condensado

Modo de Preparo:
Bata bem o açúcar com a margarina até ficarem bem unidos e
esbranquiçados. Acrescente os ovos inteiros, bata novamente e
misture os demais ingredientes.
Coloque essa mistura em uma forma tipo tabuleiro de tamanho
médio, untada e polvilhada com farinha de trigo. Cubra
uniformemente com o coco ralado e por último, sobre o coco,
coloque todo o leite condensado em fio (faça dois furos não muito
grandes na lata em pontos extremos, para que o leite desça melhor
por um dos furos). Leve ao forno quente.
(Fonte:Mais Voce/ Maria Ducilene Soares de Gouveia.)
OBS:Fazer um dos furos maior e por ele despejar o leite
condensado uniformente sobre toda a torta. Quando
comemos, a massa fica com partes molhadas de leite
condensado. É uma delícia.

Pra comer vendo aquele filme...


AMENDOIM DOCE DE MICROONDAS
Ingredientes
-250 gramas de amendoim cru e com casca
-3/4 xícara de açúcar por cima
-1 colher de sopa de chocolate em pó
-1 colher de chá de fermento em pó
-1/4 xícara de águaModo de Preparo
Colocar em um refratário que possa ir ao microondas todos os
ingredientes, na potência alta por 6 minutos. Na metade do tempo
(3 minutos) devemos parar o microondas e misturar os
ingredientes.

Depois que misturar, tornamos a ligar o microondas por mais 3
minutos na potência alta. No final, retiramos o refratário e
continuamos a misturar os amendoins até que esfriem e sequem.
Eles ficarão soltinhos.
Fonte:Mais Você/Marcel Joni Aragão

sexta-feira, 21 de agosto de 2009

PATÊS PRO SEU FIM DE SEMANA.



MAIONESE DE LEITE DO "MAIS VOCÊ"

- suco de 1 limão
- 4 dentes de alho descascados e sem o miolo
- 1 copo (tipo americano) de leite gelado
- 300 ml de óleo de milho,soja ou canola(Não use azeite,Não fica bom)


MODO FAZER
1- Num liquidificador coloque o suco de 1 limão, 4 dentes de alho
descascados e sem o miolo, 1 copo (tipo americano) de leite
gelado e bata bem.

2- Com o liquidificador ainda ligado vá adicionando 300 ml de
óleo AOS POUCOS E EM FIO. Assim que a mistura mudar de textura e
ficar cremosa (+/- 5 minutos), desligue o liquidificador e leve
para gelar.
Fonte:Mais Você/Ana M. Braga.
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Patê de Alho Ou Maionese de Alho...

Pasta ou Patê de alho, é uma delícia para acompanhar folhas verdes, torradas, pão, bolachinhas salgadas, bisqüis, pão italiano, canapés, saladas de legumes, hot-dog, macarrão, mandioca cozida.
Use também para passar em pão francês fatiado em fatias de 1 cm, sem separar.
Passe bastante pasta e leve o pão á grelha da churrasqueira ou ao forno elétrico. Fica uma delicia.

Patê de Alho(2)
Ingredientes:
2 xícaras de leite bem gelado
2 dentes de alho grandes
Sal
Pimenta do reino
Óleo.

Preparo:
Coloque o leite, o alho o sal e a pimenta no liqüidificador.
Bata bem e em seguida vá despejando devagarinho óleo (soja de preferência) até dar o ponto de maionese ( bem firme).
Guarde na geladeira.
Fonte:site:bem feitinho

quinta-feira, 20 de agosto de 2009

GOSTA DE QUEIJO E GOIABADA...


PUDIM DE QUEIJO MINAS
1 lata creme de leite.
1 lata de leite condensado.
1 lata de leite.
250 gramas de queijo minas frescal.
250 gramas de goiabada,derretida c/um pouquinho de água.
3 ovos grandes.

Modo de Preparo:
Primeiramente derreta a goiabada,fica uma calda mais grossa e coloque a mesma em uma forma de pudim grande e deixe esfriar.Reserve.
Em um liquidificador coloque:
o creme de leite, leite condensado, leite, os ovos e o queijo
minas, bata tudo por 3 minutos.Coloque a seguir na forma de pudim reservada,derrame cuidadosamente para não misturar com a calda e leve para o forno em banho maria temperatura média para alta.Quando estiver pronto é só levar a geladeira e servi bem gelado.
Para desenformar, é só aquecer a forma e virar em um prato de pudim.
É muito fácil e gostoso, o pessoal detona e pede mais...
Site:maisvoce/Ricardo Rotondo
SE FOR NO FORNO...
Dica: Para assar em banho-maria adicione a água já quente.
Para saber se o pudim está assado enfie um palito, se sair limpo está pronto.

EU FAÇO PUDIM NO BANHO MARIA,NA PANELA DE PRESSAÕ,LEVA 20 A 25 MIN.PRA FICAR PRONTO.
NO FORNO GERALMENTE UNS 50 MIN.

Uma Mistura Saborosa...


SALADA DE CARNE

Ingredientes:
500 gr. de carne de segunda, cozida com caldo carne e desfiada(Músculo,pá etc)
2 colh.(sopa)salsinha,ou a gosto
2Tomates picados,s/ semente.
1Pimentão vermelho ou verde picadinho
1Cebola bem picadinha (pouca quantidade)
Pimenta do reino
2 colh.(sopa)de vinagre de boa qualidade
4 colh(sopa)azeite
Azeitonas a gosto.
Sal a gosto
Alface para enfeitar o prato.
Pão sírio ou arroz para acompanhar

Preparo:
Desfie o músculo e coloque o tomate picado.
Junte bastante salsa e pimentão picado vermelho
Acrescente um pouquinho de cebola bem picadinha ,azeitonas verdes
Tempere com pimenta do reino,sal,um bom vinagre e azeite.

quarta-feira, 19 de agosto de 2009

PAVÊS...PRA Q. GOSTA,ESPETÁCULO!!!!


Pavê Bicolor (1)


3 colh.(sopa) de achocolatado em pó
1 colh.(chá) de essência de baunilha
4 colh.(sopa) de amido de milho
2 colh.(sopa) de conhaque
½ xíc.(chá) de açúcar
1 xíc.(chá) de água
Raspas de chocolate amargo e branco para decorar
150 gramas de chocolate meio amargo
2 pacotes de biscoito champanhe
150 gramas de chocolate branco
1 litro de leite
3 gemas


Levar ao fogo a maisena dissolvida no leite, as gemas e o açúcar, mexendo em fogo baixo até engrossar, sem deixar ferver. Tirar do fogo, misturar a essência e dividir o creme em duas partes. Em uma parte colocar o chocolate meio amargo picado e na outra o chocolate branco, misturando bem até derreter por completo. Levar ao fogo a água e o achocolatado até levantar fervura, desligar e misturar o conhaque. Passar os biscoitos por essa calda. Em um refratário, intercalar camadas de biscoito e creme (lembrando de intercalar também os cremes), terminando em creme. Decorar com as raspas de chocolate branco e preto e levar para gelar por no mínimo 4 horas antes de servir.
Fonte:foto,site:rádiocabiuna/
Rec;site:muitomaisreceitas
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PAVÊ BICOLOR (2)

Ingredientes
Cobertura de Chocolate (escuro)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de chocolate em pó
1 lata de leite comum
2 colheres de sopa de amido de milho

Cobertura Branca
½ lata de leite condensado(usei 1 lata)
½ lata de creme de leite(usei 1 lata)
1 colher de sobremesa de amido de milho(usei 2 colh.)
1/4 da lata de leite vaca.(usei 2/8)

1 pacote de biscoito maisena (pacote duplo ou dois pacotes de 200g)

Modo de Preparar
Coberturas: cozinhar todos os ingredientes até virar um creme bem cremoso e macio. Deixe esfriar. Começar com uma camada de creme de chocolate (escuro), a segunda camada com biscoitos de maizenas umedecidos no leite morno, e depois do biscoito, colocar a camada de chocolate branco e assim sucessivamente. Levar para a geladeira e servir no dia seguinte para que o pavê ganhe a devida consistência.
Fonte:madamesnacozinha(Achei mto boa essa rec.,por isso vale repassar aqui)

terça-feira, 18 de agosto de 2009

Alimentação Na Menopausa...


MENOPAUSA...
A menopausa é o processo biológico natural em que a menstruação cessa por 12 meses seguidos sem ter sido identificada nenhuma outra causa biológica ou fisiológica pelo médico. A menopausa é uma fase na vida de toda mulher que se caracteriza pelo fim do período fértil, quando os ovários naturalmente param de funcionar e de produzir estrógeno e progesterona. Ela ocorre por volta dos 51 anos nas mulheres ocidentais, podendo variar de 40 a 60 anos, dependendo de fatores genéticos e do estilo de vida. Mulheres fumantes podem entrar na menopausa 2 anos antes do que as mulheres que não fumam.

Alimentação na Menopausa

É Bom Saber
O papel da alimentação na menopausa
A alimentação deve sofrer uma redução de 200 a 400 kcal diárias, devendo ser pobre em gorduras e açúcares, e rica em frutas, vegetais, fibras e grãos. A ingestão de cálcio e vitamina D é fundamental. O magnésio, que também ajuda a complementar a dieta, pode ser encontrado nos cereais de trigo integral, castanhas, carnes, leite, vegetais verdes e legumes. Bebidas como café, chá, colas e outros refrigerantes devem ser evitadas ao máximo, assim como bebidas alcoólicas. Evite também alimentos ricos em sódio.

Outras recomendações
Evitar fumar e praticar regularmente exercício físico ajuda a manter o peso ideal, para além de reduzir a pressão arterial e prevenir o aparecimento da osteoporose e de doenças cardiovasculares. A glicemia, os níveis de colesterol, triglicérides e pressão arterial, devem ser controlados regularmente. Algumas técnicas de relaxamento e meditação ajudam a ultrapassar melhor os sintomas característicos da menopausa.
Evite fumar.
Fonte: http://www.medicosdeportugal.iol.pt/action/

NEURÓBICA...ginástica para o cérebro para escapar do Alzheimer


GINÁSTICA PARA O CÉREBRO

NEURÓBICA - GINÁSTICA PARA O CÉREBRO
Trocar de mão para escovar os dentes é bom para o cérebro. O simples gesto de trocar de mão para escovar os dentes, contrariando a rotina e obrigando à estimulação do cérebro, é uma nova técnica para melhorar a concentração, treinando a criatividade e inteligência e, assim, realizando um exercício de NEURÓBICA.
Uma descoberta dentro da Neurociência, vem revelar que o cérebro mantém a capacidade extraordinária de crescer e mudar o padrão de suas conexões. Os autores desta descoberta, Lawrence Katz e Manning Rubin (2000), revelam que a NEURÓBICA, a "aeróbica dos neurônios", é uma nova forma de exercício cerebral projetada para manter o cérebro ágil e saudável, criando novos e diferentes padrões de atividades dos neurônios em seu cérebro.
Cerca de 80% do nosso dia-a-dia é ocupado por rotinas que, apesar de terem a vantagem de reduzir o esforço intelectual, escondem um efeito perverso: limitam o cérebro. Para contrariar essa tendência, é necessário praticar exercícios "cerebrais" que fazem as pessoas pensarem somente no que estão fazendo, concentrando-se na tarefa. O desafio da NEURÓBICA é fazer tudo aquilo que contraria as rotinas, obrigando o cérebro a um trabalho adicional.

Tente fazer um teste:

01 - Use o relógio de pulso no braço direito;
02 - Escove os dentes com a mão contrária da de costume;
03 - Ande pela casa de trás para frente;
04 - Vista-se de olhos fechados;
05 - Estimule o paladar, coma coisas diferentes;
06 - Veja fotos de cabeça para baixo;
07 - Veja as horas num espelho;
08 - Faça um novo caminho para ir ao trabalho;
09 - Converse com o vizinho que nunca dá bom dia...
10 - Comece agora trocando o mouse de lado.
A proposta é mudar o comportamento rotineiro.
Tente, invente, faça alguma coisa diferente e estimule o seu cérebro.
Vale a pena tentar.
Fonte:Dr. Paulo Roberto

segunda-feira, 17 de agosto de 2009

Segunda feira...,um prato mais light.


Veja como preparar o filé de pescada
Receita faz parte do cardápio ensinado pelo Grupo de Estudos e Tratamento do Obeso (Gesto), em São Paulo.
FILÉ DE PESCADA LIGHT

1 cebola grande em rodelas
alho picado
2 tomates em rodelas
2 colheres de sopa de óleo
1 xícara (café) de azeitona picada
2 colheres (sopa) de shoyu
suco de dois limões
1 copo de caldo de peixe ou de galinha
1,5kg de filé de pescada
1 colher (sopa) de azeite
sal e tempero verde picado

Modo de Fazer

Na panela, cebola, alho, tomates, óleo, tempero verde, sal e azeitonas vão para o fogo brando. Coloque os filés por cima de tudo. À parte, misture o shoyu, o suco dos limões e o caldo. Vá juntando esse molho sobre os temperos e o peixe. Quando levantar fervura, tampe e deixe por cinco minutos. Ao desligar o fogo, a panela deve continuar tampada pelo mesmo tempo. Por fim, é só colocar na travessa e servir.
Fonte:Globo.com/Rec.Globo Repórter

domingo, 16 de agosto de 2009

UMA SEMANA ABENÇOADA PRA TODOS VCS...



Letícia Thompson...

Eu já joguei muitas dores em cadernos, pedaços de papel aqui e acolá. Já contei a Deus minhas decepções e confessei meus erros, mesmo os que mais me doeram confessar. Falei dos meus medos e os segredos mais escondidos do meu coração. Descrevi minhas esperanças e meus sonhos mais bobos, os mais infantis e os mais inocentes. Também os mais lindos e que provavelmente nunca se realizarão, mas como me fizeram viver!!!

Já tive vontade de falar com pessoas que se fizeram de surdas e chorei todas as lágrimas do mundo, as que me foram reservadas para aliviar minha alma. Já distribuí minha felicidade com todo mundo em alguns segundos porque ela já não mais cabia em mim.

E, abrindo o peito, me sentia mais leve, como se as pedrinhas que me incomodavam ficassem menos pesadas ou me fizessem vê-las com um olhar novo.

Tudo o que o coração guarda, ele guarda pra sempre. Não estou falando de grandes amores ou grandes paixões, que marcam para sempre, mesmo quando passam. Estou falando é dessas coisinhas que ele vai acumulando no dia-a-dia, que uma só não faz nada, mas que o acúmulo pode fazer grandes estragos.

Não sei se as pessoas têm idéia do quanto necessário e importante é deixar falar o coração. Quando não falamos, as coisas ficam trabalhando na nossa cabeça e com uma insistência perturbadora. Uma mágoa, uma idéia, uma decepção e até uma felicidade precisam ser postas para fora. Emoções precisam ser liberadas, precisam estar de fora para que guardemos nossa objetividade.

Guardar sentimentos sem expô-los, de alguma forma, nos torna doentes.

Mas abrir o coração não é coisa fácil. Requer maturidade e coragem. Maturidade porque administrar sentimentos é dolorido e coragem porque é preciso ter honestidade consigo mesmo nos erros e nas quedas sem buscar justificativas e sem cair na armadilha da auto-condenação.

Um dos segredos que descobri da vida é que além dos amigos e diários, Deus é o que possui os ombros mais largos quando precisamos desabafar.

Muitos ainda não descobriram isso...

LEGUMES COZIDOS ZÁS-TRÁS


"Técnica para Cozinhar Legumes
Em 1 Minuto na Panela Pressão!"

INGREDIENTES:
Legumes limpos a gosto
01 colher de sopa de água

PASSO A PASSO:
Primeiro Exemplo:
Disponha o brócolis em toda extensão do fundo da panela, regue com a colher de água e tampe a panela de pressão. Conte 01 minuto assim que começar a chiar, desligue o fogo, escorra o legume e passe-o na água fria. Fica lindo! Não perde a cor nem nenhum nutriente, não desperdiça água e gasta pouquíssimo gás.

Segundo:
Para milho verde e mandioca, é necessário 1 copo americano de água e 5 minutos de pressão. Nunca colocar sal, temperos ou vinagre, é sempre in natura.

Terceiro:
Também corto a beterraba em palitos (sem casca) e levo à pressão com 1 colher se sopa de água. Conto 03 minutos depois que começa a chiar e apago o fogo. Espero perder a pressão e pronto! Só não vá atender à porta ou telefone, senão dá pane.
Fonte:Essas dicas ótimas saõ da Bianca da comun. "Receita s/ Fogão"

MAÇÃ CONTRA AZIA,JÁ CONHECE ESSA?



Azia...
Azia, também conhecida como refluxo gastroesofágico, ou simplesmente refluxo, é a sensação de queimação causada pelo retorno do suco gástrico para o esôfago...

Recomendações:
Faça refeições mais leves. Sente-se e coma sem pressa, mastigando bem os alimentos;

Não pratique exercícios físicos, nem se abaixe ou se curve após as refeições;

Evite beber durante as refeições. Bolo alimentar mais consistente tem menor probabilidade de causar refluxo;

Não use cintos ou roupas apertadas na região do abdome;

Tente perder peso. A obesidade pode aumentar a incidência de azia;

Evite chás, café, bebidas alcoólicas, chocolate e comidas gordurosas. Procure analisar os alimentos ingeridos antes das crises para identificar os possíveis causadores dos sintomas;

Não fume;

Aumente a salivação com gomas de mascar ou balas duras. A saliva pode aliviar a dor;

Evite refeições perto do horário de deitar-se. Durma com travesseiros mais altos ou eleve a cabeceira da cama com um calço;

Antiácidos podem aliviar os sintomas, mas seu uso excessivo deve ser sempre evitado, especialmente por portadores de glaucoma, diabetes, doenças cardíacas porque o sal neles contido pode elevar a pressão arterial.


Advertência
A dor provocada pela azia pode confundir-se com a dor da angina. No entanto, difere-se desta por não estar relacionada a esforços físicos e normalmente piorar quando a pessoa se deita.
Se os sintomas vierem acompanhados de náusea, tontura ou falta de ar, ou ainda a dor no peito irradiar-se para o braço ou mandíbula, procure assistência médica imediatamente, pois esses sintomas podem indicar um ataque cardíaco.
Fonte:www.drauziovarella.com.br
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"REMÉDIO" CASEIRO

MAÇÃ,vc já ouviu falar q. maçã alivia os incômodos da azia estomacal?
Poi é,outro dia estava eu com aquela queimação,tipo aquele foguinho subindo pela garganta quando uma amiga me disse,coma 1 maçã,eu fui comer sem acreditar mto...,não é q. passou mesmo aquela horrorosa azia.
Então minha amiga,quando estiver assim...,experimente,coma 1 maçã,melhor q. remédio.

sábado, 15 de agosto de 2009

CALDO DE ABÓBORA E DICA DE ENSOPADO


CALDO DE ABÓBORA

Ingredientes
1 kg de abóbora cabutiá
1 cebola grande picada
300 g de carne seca desfiada (dessalgada)
Cebolinha verde picada
Queijo minas ralado grosseiramente
Sal e pimenta a gosto


Modo de Preparo
Cozinhe a abóbora normalmente (com os devidos temperos, cebola)
Bata no liquidificador e reserve
Em outra panela, prepare (frite) a carne de sol com cebola, sal e pimenta
Quando estiver sem "umidade" acrescente a abóbora batida
Espere levantar fervura, acrescente água se preferir um caldo mais líquido, acerte os temperos e sirva quente
Uma dica maravilhosa: é colocar o queijo minas ralado no prato, o caldo por cima do queijo e por último a cebolinha verde
É muito bom
Fonte:tudogostoso/ Marilia Rodrigues Dos Santos Oliveira.
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Caldo de Abóbora Japonesa Para Seu Bebê

Ingredientes
½ abóbora japonesa grande
½ xícara (chá) de cebola picada
½ colher sopa de óleo
1 dente de alho
sal à gosto

Modo de fazer
Lave bem a abóbora, retire as sementes, deixe a casca e cozinhe na água. Depois de esfriar bata tudo no liquidificador. Leve ao fogo, juntando os outros ingredientes e deixe engrossar por 5 minutos em fogo baixo.
Fonte:site;guiadobebê
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Minhas Observações Sôbre Caldos Com Carne.
Se quiser fazer sopas em geral usando carne´:a maneira da carne permanecer com seu sabor--Faça com uma carne q. goste de usar em ensopados,tempere com alho e sal,pimenta,cebola,vinagre e frite em 2 colh.(sopa)de óleo,coloque 1 copo água e deixe cozinhar na pressão no tempo de acordo c/ a carne escolhida.Depois de cozida,retire a carne da panela deixando o caldo dela,aí vc. cozinhará o legume escolhido,quando estiver cozido adicione a carne cozida,deixe ferver uns minutos,prove e acerte os tempêros polvilhar cheiro verde,cebola e desligue.Dessa forma acho q. vc. sente os 2 sabores,carne e batata separedamente sem um
interferir no sabor do outro.
Essa é a dica q. gosto ao usar carnes nos ensopados.

sexta-feira, 14 de agosto de 2009

Um Biscoito Fácil Pro Seu Fim De Semana


BISCOITO MINEIRINHO

1 medida de polvilho doce
1 medida de farinha de trigo
1/2 medida de óleo
3 colheres não muito cheias de manteiga
2 medidas de queijo tipo Minas ralado (meia cura)
1 medida rasa de açúcar
ovos até soltar das maos .



Preparo:
Misture todos os ingredientes.
Por último os ovos.
Enrolar os biscoitinhos e assar;
Acompanhamento )fica uma delicia com):
Leite com café (pingado).
Fonte:Mika/site:rango.terra

UMA BOA NOTÍCIA...


HONG KONG (Reuters)



- Dois medicamentos existentes usados para tratar a osteoporose podem ser eficazes na destruição dos vírus influenza, incluindo o novo vírus H1N1, conhecido como da gripe suína, e o H5N1, da gripe aviária, informaram pesquisadores em Hong Kong.

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Os dois remédios são o pamidronate e zoledronate, que são comercializados pela Novartis sob as marcas Aredia e Reclast, respectivamente.


Em seus experimentos, os pesquisadores expuseram células humanas que tinham sido infectadas por vírus influenza aos dois medicamentos.


Eles observaram que os remédios provocaram a produção extra de um tipo de glóbulo branco chamado yd-T, que conseguiu matar células humanas que estavam infectadas pelos vírus da gripe.


Os vírus da gripe podem apenas se duplicar em células humanas ou animais. Matar as células infectadas acabaria com a duplicação dos vírus, informaram os pesquisadores.


O professor Lau Yu-lung, do departamento de pediatria e medicina para jovens da Universidade de Hong Kong, descreveu as células humanas infectadas como "fábricas que produzem vírus".


"Tais medicamentos atacam os vírus especificamente... esta aproximação mata as fábricas que estão produzindo os vírus."


Malik Peiris, também membro da equipe de pesquisa, disse que os remédios podem aumentar a resposta imunológica do corpo humano.


Isso era especialmente importante já que os vírus da gripe mudam constantemente, o que reduz a eficácia das vacinas, acrescentou.


Os pesquisadores pretendem fazer os testes clínicos em animais e depois em seres humanos.

Fonte:site yahoo.

(Reportagem de Tan Ee Lyn)

quinta-feira, 13 de agosto de 2009

NÃO DÁ PRA ACREDITAR...


E a gente pensa que repete corretamente os 'ditos populares'...

Dicas do Profº Pasquale
Nossa Língua Portuguesa
Profº Pasquale Cipro Neto

No popular se diz: 'Esse menino não pára quieto, parece que tem bicho
carpinteiro'
Correto: 'Esse menino não pára quieto, parece que tem bicho no corpo inteiro'
EU NÃO SABIA. E VOCÊ ?

No popular se diz: Batatinha quando nasce, esparrama pelo chão.'
Enquanto o correto é: ' Batatinha quando nasce, espalha a rama pelo chão.'

Outro que no popular todo mundo erra: 'Quem tem boca vai a Roma.'
O correto é: 'Quem tem boca vaia Roma.' (isso mesmo, do verbo vaiar).

Outro que todo mundo diz errado, 'Cuspido e escarrado', quando alguém
quer dizer que é muito parecido com outra pessoa.
O correto é: 'Esculpido em Carrara .' ( Carrara é um tipo de mármore)

Mais um famoso... 'Quem não tem cão, caça com gato.'
O correto é: 'Quem não tem cão, caça como gato... (ou seja, sozinho!)'

Vai dizer que você falava corretamente algum desses? kkkkk

Previna-se Contra Gripe...


RECEITA ANTI-GRIPE
Antes de mais nada, tome pelo menos um litro e meio de água por dia, pois os vírus vivem melhor em ambientes secos, e manter suas vias aéreas úmidas desestimulam os vírus.

Não tome a água gelada, sempre preferindo-a natural e, de preferência, água mineral de boa qualidade.

Não tome leite, principalmente se estiver gripado, resfriado ou com sinusite, pois produz muito muco e dificulta a cura.

Use e abuse do Iogurte natural, um excelente alimento do sistema imunológico.

Coloque bastante cebola na sua alimentação.

Use e abuse do alho, que é excelente para o seu sistema imunológico.

Coloque na sua alimentação alimentos ricos em caroteno (cenoura, damasco seco, beterraba, batata doce cozida, espinafre cru, couve) e alimentos ricos em zinco (fígado de boi e semente de abóbora).

Faça uma dieta vegetariana (vegetais e frutas).

Coloque na sua alimentação salmão, bacalhau e sardinha, excelentes para o seu sistema imunológico.

O cogumelo Shiitake também é um excelente anti-viral, assim como o chá de gengibre que destrói o vírus da gripe.

Evite ao máximo alimentos ricos em gordura (deprimem o sistema imunológico), tais como carnes vermelhas e derivados.

Evite óleo de milho, de girassol ou de soja, que são óleos vegetais polinsaturados.

TAMBÉM É UM EXCELENTE ANTI VIRAL: CENOURA COM MAÇA, DE PREFERENCIA PASSADOS EM CETRIFUGA.

Importante: mantenha suas mãos sempre bem limpas e use fio dental para limpar os dentes, antes da escovação.

Com esses cuidados acima e essa alimentação... os vírus nem chegarão perto de você.

Dicas:

Ø Ao tossir ou espirrar COLOQUE A MÃO NA BOCA

Ø Lave bem as mãos COM AGUA E SABÃO (ao apertar a mão de alguém, tocar superfícies, usar banheiro...)

Ø Use álcool em gel – 70%

Se achar útil, por favor, repasse aos seus amigos...

Prof. Dr. Odair Alfredo Gomes
Laboratório Morfofuncional da
Faculdade de Medicina – UNAERP

quarta-feira, 12 de agosto de 2009

Deliciosa Granola Caseira


GRANOLA CASEIRA


INGREDIENTES
Gérmen de trigo - 100g
Farelo de trigo - 50g
Flocos de milho sem açúcar - 350g
Aveia em flocos - 200g
Amêndoas - 50g
Uva passa - 100g
Semente de linhaça - 50g
Mel - duas colheres de sopa
Rendimento de 900g


MODO DE PREPARO
Derreter em uma panela grande, com fogo baixo, uma colher de sobremesa de manteiga. Assim que derreter a manteiga, juntar a aveia e mexer em fogo baixo até que a aveia esteja dourada. Mexer sem parar.

Acrescentar todos os demais ingredientes - os flocos de milho por último - e mexer devagar, sempre em fogo baixo. Em seguida, acrescente o mel gradativamente, sempre mexendo
O mel serve para dar liga e aderir os ingredientes pequenos (sementes, flocos de aveia, farelo). Não deve ficar muito molhado.
Retire da panela, deixe esfriar e armazene em um vidro de boca larga.
Manter bem fechado.
Servir com leite, yogurte, suco de fruta ou frutas.
Fonte:Rec. e foto;Cláudia Hoff/Nutricionista/
blog.cançãonova

BROWNIE Q NÃO VAI AO FORNO/2 RECEITAS.


300 g de chocolate meio amargo.
1 xícara de nozes picadas,ou amendoim,ou coco.
3 xícaras de bolacha maria esfareladas.
3 colheres (sopa) de manteiga.
1 lata de leite condensado.
1 colher (chá) essência de baunilha.
1/2 xíc.(chá) de passas.Opcional.

Modo de Preparo:
Forre com papel manteiga uma assadeira de 20x30 cm (aproximadamente). Pique finamente o chocolate e coloque juntamente com a manteiga. Em uma tigela, leve ao banho-maria em fogo baixo e derreta bem os ingredientes. Coloque o leite condensado em uma panelinha e leve ao fogo para aquecer levemente (não deve aquecer demais). Acrescente a essência de baunilha e despeje sobre a mistura de chocolate derretido.

Coloque em uma tigela a bolacha esfarelada e as nozes. Despeje a mistura de chocolate na tigela da bolacha e misture muito bem. A massa deve ficar um pouco pesada, mas é este o ponto que deve ficar. Coloque a massa na assadeira e compacte bem com uma espátula ou com as mãos levemente untadas de manteiga. Leve à geladeira por duas horas, retire e corte em quadrados. Mantenha fora da geladeira por até 1 semana.
Fonte:Rec. e foto;Terra Culinária/De Artes Mania (Visitar o site),
com pequenas alterações minhas.
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Brownie Que Não Assa

Ingredientes
1 xícara de nozes bem picadas
4 xícaras de biscoitos Maizena picadinhos
1 lata de leite condensado
350 gramas de chocolate meio amargo
½ lata de leite de vaca

Como Fazer
Numa panela junte o leite condensado com o leite e leve ao fogo.
Quando ferver apague.
Junte aí o chocolate picado e mexa bem.
Separe um pouco deste creme para confeitar.
No restante misture as nozes e o biscoito picado.
Enforme em forma de bolo inglês e gele por uma noite.
Desenforme e confeite com o creme que foi separado
Fonte:site;temperandoavida/Ana Toscano.

terça-feira, 11 de agosto de 2009

Memória está ruím?


4 passos para turbinar sua memória
É tudo tão simples que mal dá para acreditar, aproveite!

Sofrer com brancos na hora de fazer uma prova ou realizar uma apresentação em público. Esquecer compromissos, datas importantes, nomes e fisionomias. Com o estresse e o excesso de informações a que somos expostos no dia-a-dia, os lapsos de memória são cada vez mais freqüentes e, acredite, eles não têm nada a ver com a idade.(lentidão de aprendizagem pode ser dislexia, identifique)

Já existem pesquisas apontando que a memória não se degenera com o passar dos anos. Um jovem de 25 anos tem apenas 3% a mais de células cerebrais que uma pessoa de 70 anos. Os neurologistas sabem que outros fatores têm muito mais influência sobre a deterioração da memória, quando em comparação à idade avançada. São eles:
Estresse: que produz cortisol e noradrenalina, hormônios inimigos da memória.
Traumas psicológicos e recalques: casos em que se esquece o que é insuportável lembrar.
Ansiedade e depressão.
Cansaço.
Drogas e medicamentos.
No combate aos efeitos, causados por eles, os especialistas contam com um esquadrão poderoso. A receita inclui desde uma alimentação caprichada (encontre uma dieta saudável que vai ajudar você a manter o peso) até exercícios e -- comemore! -- passatempos de jornal. Veja abaixo e tire proveito dessas descobertas!
1. Alimentos para a memória(saiba mais sobre os orgânicos)
Para garantir que os neurotransmissores serão eficazes na transmissão de informações entre células nervosas, invista em alimentos antioxidantes. A quantidade a ser ingerida dever ser recomenda pelo seu médico.
Vitamina B12
Frutos do mar, algas, peixe, laticínios, grãos germinados, levedo, alface.

Vitamina B15
Amêndoa do damasco, arroz, grãos germinados, levedo.

Vitamina C
Hortaliças e frutas: limão, laranja e cenoura; pimenta vermelha seca (saiba mais sobre o efeito ardido e use-o a favor da dieta).

Vitamina E
Óleo de gérmen de trigo, grãos germinados, abacate, gema de ovo.

Colina
Gema de ovo (ovo faz bem, veja os motivos), espinafre cru, soja germinada, levedo, nozes.

Selênio
Levedo, ovo, alho e cebola.

Zinco
Frutos do mar, peixe, laticínios, gérmen de trigo, levedo, maxixe.
2. Exercícios físicos e meditação
Exercícios físicos para melhorar a capacidade respiratória e, por sua vez, o fluxo sangüíneo no cérebro e sua oxigenação, os exercícios físicos regulares são amplamente recomendados. (faça em casa suas aulas favoritas)
Meditação aliada à respiração profunda, melhora a memória, a percepção, a concentração, a agilidade motora e reduz o estresse. Para meditar, basta reservar poucos minutos do dia, escolher um local tranqüilo e uma posição mais confortável. Preste atenção em sua respiração e não dê corda aos pensamentos que vão surgir. Tente deixar a mente em branco. (escolha a melhor técnica e comece a meditar)
3. Jogos mentais
Quem diria. Jogos como palavras cruzadas, Su Doku, xadrez, puzzles, leituras diversificadas e outros exercícios que estimulem a atividade mental são essenciais para combater a falta de memória.
4. Terapia
Fatos traumáticos que estão esquecidos em um canto do inconsciente continuam a gerar sofrimento, isso porque eles se manifestam em outras circunstâncias aparentemente sem importância. O pai da psicanálise, Sigmund Freud, dizia que tudo aquilo sobre o qual não podemos falar torna-se um sintoma. Sofrimento recalcado é como uma ferida com pus. Vai latejar até você drená-la. Terapia é uma alternativa eficiente para esses casos.
Fonte:site/yahoo.minhavida

INCONTINÊNCIA URINÁRIA...


Fisioterapia acaba com a incontinência urinária
UFSCAR oferece tratamento gratuito para o problema


Um novo tratamento promete melhorar a vida de pessoas que sofrem de incontinência urinária. A pesquisa que comprova os bons resultados da fisioterapia para regular o problema foi desenvolvida no laboratório de Avaliação e Intervenção Fisioterapêutica sobre a Saúde da Mulher, vinculado ao Departamento de Fisioterapia da Universidade Federal de São Carlos (DFisio/UFSCar). A intenção do projeto é avaliar métodos mais eficazes para o tratamento de incontinência.

Como explica a fisioterapeuta Vanessa Pereira da UFSCAR, é possível tratar a incontinência urinária a partir de exercícios na musculatura do assoalho pélvico, um grupo de músculos que sustenta a parte baixa do abdômen. "A fisioterapia apresenta resultados vantajosos em relação ao tratamento medicamentoso e cirúrgico, por ser conservadora, pouco invasiva, apresentar baixo índice de efeitos colaterais e custo reduzido", afirma.

A incontinência urinária é a perda involuntária de urina da bexiga e atualmente apresenta uma prevalência que varia entre 10 e 40% entre as mulheres em todo o mundo. Esse índice é ainda superior em mulheres idosas, atingindo de 30 a 60% desta população, sendo considerada um problema de saúde pública. Apesar da grande ocorrência, Vanessa Pereira conta que poucas mulheres procuram por tratamento. "Temos dificuldades em localizar pacientes para realizar os tratamentos, uma vez que, apesar do grande número de mulheres acometidas, poucas procuram tratamento, seja por vergonha ou falta de informação", afirma.

O Laboratório de Avaliação e Intervenção Fisioterapêutica sobre a Saúde da Mulher e a Unidade Saúde-Escola da UFSCar oferecem tratamentos para a incontinência urinária. As mulheres podem entrar em contato com o Laboratório para exames e avaliação. A partir desses estudos, será encaminhado o tratamento mais adequado para o quadro de cada paciente.

Serviço:
Interessadas podem entrar em contato pelo telefone (16) 3351-9575.
Fonte:site/yahoo.minhavida

ÁGUA ELIMINA O EXCESSO DE LÍQUIDO...


Água contra retenção de líquidos
Pode até parecer contraditório, mas beber bastante água é uma excelente medida para eliminar o excesso de líquidos que tem causado o inchaço. Isso porque a filtragem do sangue acaba ocorrendo mais rapidamente, eliminando o sódio acumulado e, portanto, diminuindo o edema.

Mas cuidado com a freqüência do problema. Ter um inchaço crônico pode significar mau funcionamento dos rins, na circulação ou hipertensão. Por isso, é importante investigar as causas desse sintoma quando perceber que ele não desaparece , afirma Roberta. O uso de medicamentos, como os corticóides, também está associado à presença de edema.

Alguns alimentos estimulam o funcionamento renal, aumentando a excreção de substâncias tóxicas e a eliminação de água através da urina, são os chamados diuréticos. Muitos deles também são ricos em fibras, colaborando para o melhor funcionamento do intestino, amenizando outros sintomas como o intestino preso.

Chás, em geral, são diuréticos, assim como algumas frutas (melão, melancia, abacaxi, morango, ameixa), verduras (alface, agrião) e legumes (salsão, cenoura, vagem, abobrinha). Combinados a uma hidratação adequada (cerca de 1,5 litro de água por dia), eles previnem o inchaço e ainda colaboram para que seu intestino funcione com regularidade.

5 dicas para desinchar de vez
1. diminua a ingestão de alimentos ricos em sódio, como embutidos, conservas, picles e queijos amarelos;
2. aumente a ingestão de frutas, legumes e verduras;
3. beba, pelo menos, 1,5 litro de água por dia (8 copos);
4. faça atividade física regularmente;
5. se o inchaço persistir, procure um médico para que sejam investigadas as causas da retenção hídrica.
Fonte:site/yahoo.minhavida

CEBOLAS CONTRA O CÂNCER...


Cebola pode barrar avanço de câncer no intestino
Ela contém uma substância que reduz tamanho e proliferação de lesões pré-cancerígenas


Um estudo realizado por pesquisadores do hospital Johns Hopkins Medicine, em Baltimore (EUA) comprovou que uma substância encontrada na cebola, a quercetina, pode ser uma aliada para combater lesões (pólipos) pré-cancerígenas no intestino. A quercetina é um antioxidante do tipo flavanoide, semelhante ao encontrado em alimentos como as uvas e o chá verde.

Os pesquisadores testaram cinco pacientes, todas mulheres, com um tipo de pólipo pré-cancerígeno, conhecido como polipose adenomatosa familiar (FAP), que receberam doses regulares de quercetina durante seis meses. Ao final do estudo, observou-se que o número de pólipos que se desenvolveu nas participantes caiu cerca de 60% e que o tamanho médio deles também sofreu redução de aproximadamente 50%.
Fonte:yahoo.minhavida

PEIXE MTO FÁCIL...


Peixe Sensacional
500gr de filé (merluza, tilápia etc)
1 pcte sopa de cebola
1 copo 200ml vinho bco seco
1 copo de requeijão cremoso
queijo ralado

Espalhar o requeijão em um pirex, depois colocar os filés.
Misturar o vinho com a sopa de cebola e cobrir os filés. Polvilhar com
queijo ralado e levar ao forno por uns 20 a 30 min dependendo do forno.
Fonte:comun.orkut,(Não me lembro qual,se for a sua me diga pra te dar os créditos)

SALADA FRUTAS


1/2 unidade(s) de mamão papaya
6 unidade(s) de banana
4 unidade(s) de maçã
1/2 unidade(s) de abacaxi
6 unidade(s) de laranja
3/4 unidade(s) de melão
3 unidade(s) de kiwi
1 copo(s) de refrigerante de guaraná

1º Passo –
Começando a receita: lave as frutas, antes de descascar.

2º Passo –
Preparando as etapas: esprema duas laranjas, de modo a obter quase 1/2 copo de suco e coloque numa travessa funda.

3º Passo –
Segredinhos de sucesso: peça para um adulto picar todas as frutas - quanto menor picá-las, mais saborosa será a salada, pois a cada colherada poderá pegar mais frutas. Quando descascar as outras duas laranjas restante, retire a parte branca, antes de picar, pois esta amarga a salada de frutas.

4º Passo –
Finalizando: junte o guaraná, misture tudo muito bem e está pronta a sua sobremesa. Coloque a salada de frutas em taças individuais e leve para gelar.

Dica: é aconselhável que seja consumida logo, pois as frutas podem estragar se guardadas por muito tempo.

Dicas:
1 - Sirva com creme de leite, apenas adoçado, ou chantilly, que você encontra pronto no mercado.

2 - Experimente acrescentar um pouquinho de vinho branco, champagne ou mesmo um filtrado, para variar.

3 - Sirva, também, com sorvete.

Fonte:cybercook

FRANGO XADREZ


FRANGO XADREZ
2 colher(es) (sopa) de shoyu
quanto baste de pimenta-do-reino branca
quanto baste de sal
4 colher(es) (sopa) de óleo de soja Sadia
2 colher(es) (sopa) de amido de milho
2 unidade(s) de peito de frango desossado Sadia em cubos médios
1 unidade(s) de cebola picada(s)
1 unidade(s) de pimentão verde em cubos pequenos
1 unidade(s) de pimentão vermelho em cubos pequenos
1 dente(s) de alho amassado(s)
1/2 colher(es) (chá) de gengibre ralado(s)
2 colher(es) (sopa) de cebolinha verde em rodelas
1/2 xícara(s) (chá) de amendoim torrado(s)

Misture o shoyu, a pimenta branca, 1 colher (sopa) de óleo e 1 colher (sopa) de amido de milho.
Com essa mistura tempere o frango. Deixe tomar gosto por 30 minutos.
Em uma panela, doure a cebola picada em 2 colheres (sopa) de óleo. Adicione os pimentões e deixe até o pimentão dourar levemente. Coloque em um prato e conserve quente.
Na mesma panela, frite o alho e o gengibre. Junte o óleo restante e acrescente o frango com o tempero.
Frite, mexendo algumas vezes. Acrescente a cebola, os pimentões, a cebolinha, o restante do amido de milho dissolvido em 1/2 xícara (chá) de água e o amendoim e mexa bem até engrossar. Prove e corrija o sal se necessário. Sirva a seguir.
Fonte;rec. Sadia.

SALPICÃO PRÁTICO


SALPICÃO DE ATUM

200 gr de iogurte natural
2 colher(es) (sopa) de azeite
2 colher(es) (sopa) de mostarda
3 colher(es) (sopa) de uva passa
1/2 xícara(s) (chá) de salsão picado(s)
1 unidade(s) de maçã em cubos pequenos, com casca
1 unidade(s) de cenoura ralada(s) grossa(s)
1 lata(s) de atum
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino preta
Batata palha por em volta do prato


Numa tigela junte o iogurte, o azeite e a mostarda. Misture bem e reserve.
Numa outra tigela, junte as passas, o salsão, a maçã, a cenoura e o Atum com seu óleo. Misture bem.
Acrescente o molho de iogurte e misture novamente para que todos os ingredientes fiquem envolvidos. Tempere o salpicão com sal e pimenta a gosto.

Dica 1: Hidrate as passas antes de usá-las. Hidrate em água ou suco de laranja.
Dica 2: Se for receber mais pessoas, dobre a receita.
Variação: Substitua parte do salsão por erva doce.
Fonte:Receitas Gomes da Costa

quarta-feira, 5 de agosto de 2009

Mousse de Doce de Leite


Estou com 1 lata de doce de leite q.ninguém come dizedo ser mto doce,então saí à procura de uma mousse ou sorvete para aproveitá-la.Quero repartir c/ vcs. as q.encontrei,vou fazer uma delas e conto p/ vcs.
"MOUSSE DE DOCE DE LEITE" (1)

Ingredientes
1 copo de doce de leite ou se preferir cozinhar a lata de lete condensado por 45 min panela de pressão
1 lata de creme de leite.
3 claras
3 colheres de sopa de açúcar


Modo de Preparo
Coloque em uma batedeira o doce de leite e o creme de leite sem soro, bata até obter um creme homogêneo
em outro recepiente bata as claras em neves, quando estiverem firmes acrescente as 3 colheres de sopa de açúcar
Misture as claras em neves com o creme, leve para geladeira e sirva gelado

OBS.
Essa receita também pode ser feita com brigadeiro, cajuzinho, beijinho, moranguinho pronto ou que se faz para aniversário, não precisa de gelatina, é super rápido,
E PODE VIRAR SORVETE TAMBÉM,é só levá-la ao freezer.
Pode também por chocolate p/ mudar o sabor.Ou servir com calda chocolate.
Fonte:tudogostoso
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MOUSSE DE DOCE DE LEITE(2)

Essa mousse de doce de leite aprendi no Conac de Brasília (congresso de culinaristas) com a professora Perpétua Brandão, dona de um buffet aqui no Rio.
A receita original leva calda de damasco.
Ingredientes:
2 latas de leite condensado cozidos na panela de pressão por 40 min.
1 xícara de leite
2 latas de creme de leite sem soro
4 colheres de sopa de açúcar
1 pacote de gelatina em pó sem sabor
200gr de nozes (metade picada grosseiramente ou inteiras e outra metade processada)
4 ovos

Modo de preparo:
Na batedeira bata o doce de leite previamente feito de leite condensado, as gemas, o leite. Reserve. Bata as claras em neve bem firme e junte o açúcar,a crescente o creme de leite e a mistura de doce de leite reservado, a gelatina previamente hidratada conforme as instruções do fabricante. Por último ja com a batedeira desligada acrescente as nozes processadas misturando delicamente. Leve para gelar em um recipiente untando com óleo mineral. Ao servir decore com as nozes picadas grosseiramente ou inteiras.
Fonte: Adriana,blog:conversanacozinha
Foto:site;arquivodereceitas.com/Leonor Gonçalves.(Pretendo aproveitar as gemas no doce como a Leonor usou em sua receita)
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CALDA DE DAMASCO (1)
Para a calda

4 col. (sopa) de damasco picado
2 col. (sopa) de vinho do Porto
2 xíc. (chá) de suco de maçã pronto

Prepare a calda:
Em uma panela, misture todos os ingredientes.
Leve ao fogo para ferver por 20 minutos. Deixe esfriar.
Sirva com,sorvetes,mousses etc...
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CALDA DAMASCO (2)
Para a calda
200g de damascos secos deixados de molho em água morna por 20 minutos.
1 1/2 xíc.(chá)de açúcar cristal
2 1/2xíc.(chá) de água

Calda:

Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo
mexendo até derreter o açúcar.
Junte os damascos escorridos e cozinhe por 20 minutos ou até a
calda engrossar ligeiramente.
Retire do fogo, deixe esfriar e leve para gelar.

terça-feira, 4 de agosto de 2009

COMPOTA MAÇÃ OU PÊSSEGOS DIET NA PRESSÃO



COMPOTA MAÇÃ DIET

Ingredientes
12 maçãs pequenas descascadas,(ou pêssegos s/ casca,não mto maduros)
1 pacote de gelatina diet vermelha,morangos,cereja,framboesa.(Se for pêssegos,use a gelatina de pêssego)
150 ml de água filtrada
3 cravos
4 paus de canela quebrados em pequenos pedaços

Modo de Preparo
Após descascar as maçãs, retire o miolo com as sementes, utilizando um furador de coco.
Vá colocando as maçãs em uma bacia com água e limão para que não escureçam
Após descascar todas, arrume-as em uma panela de pressão, de modo que uma não cubra completamente a outra
Acrescente, no fundo, a água filtrada
Polvilhe sobre as maçãs, a gelatina diet, de modo que todas recebam uma porção do pó de gelatina
Acrescente os cravos e a canela
Tampe a panela de pressão e deixe descansar por 12 horas
Leve as maçãs ao fogo ao iniciar a pressão marque 4 a 5 minutos.
(Se for pêssegos 3 min.)
Desligue o fogo e deixe esfriar totalmente antes de abrir a panela
Leve à geladeira
Pode servir acompanhado de creme de leite light adoçado com um sachê de adoçante
Fica uma delícia e pode ser consumido por quem faz dieta restritiva de açúcar
Fonte:tudogostoso/Graça de Fátima.

Compota na Pressão


Compota de Pêssego na Panela de Pressão

1/2 kg. de açúcar
12 pêssegos,sem casca e não mto maduros.
1 copo(americano) de água
1 pau de canela,2 a 3 cravos.Opcional

Coloque os ingredientes na panela de pressão e água só um pouco não cobre os pessegos com ela,leve ao fogo tampada e ao pegar pressão,chiar marque 3 minutos
Deixe a panela esfriar naturalmente,não coloque embaixo da água,pra abri-la.

sábado, 1 de agosto de 2009

SORVETE VAPT VUPT DE CHOCOLATE


SORVETE RÁPIDO NESTLÉ

Ingredientes:
1 lata de Leite Moça.
1 xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES.
A mesma medida (da lata) de leite de vaca.
1 lata de Creme de Leite.
Raspas de chocolate e cerejas ao marrasquino para decorar.

Bata no liquidificador:
o Leite Moça,
o Chocolate em Pó,
o leite e o Creme de Leite por cerca de 5 minutos.
Despeje em recipiente com tampa e leve ao freezer por cerca de 3 horas.
Sirva em taças, decorado com as raspas de chocolate e as cerejas em calda.
Dica- Se desejar, acrescente ao sorvete meia xícara (chá) de amêndoas torradas picadas e uma bela calda de chocolate.
Congelamento:Se desejar, congele o sorvete em freezer ou duplex por até 3 meses. Rendimento : 6 porções