domingo, 15 de março de 2009

Peixada Zás Tráz

"Peixada na panela de pressão"

Coloque por ordem na panela em camadas :
5 colheres de azeite
batatas em rodelas grossas com sal
peixe em postas já temperado
cebolas fatiadas
rodelas de tomate com sal
pimentão em fatias com sal
e repita mais uma vez as camadas.
Se quiser incrementar jogue um vidrinho pequeno de leite de coco.
Feche a panela, espere pegar pressão , passe para o fogo fraco e conte 10 minhutos.
Fonte:Comun.Orkut,não me lembro qual...

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